Tot sobre les impressores de cafè

La impressora de cafè és una mena d'equip d'impressió d'aliments. S'utilitza per dibuixar dibuixos a la superfície de cafè, gelats fosos, tot tipus de postres i còctels preparats a base de llet. Abans de comprar aquest dispositiu, és important entendre els principis del seu funcionament, per esbrinar quins fabricants es consideren els millors.

La creació de patrons a la crema de cafè és tot un art. Els bars i cafeteries utilitzen específicament un artista barista per atraure clients.

Aquesta tècnica va entrar en una implementació massiva no fa gaire. Al principi, els propietaris dels establiments de restauració desconfiaven d'ella. Però els visitants de bars i cafeteries van rebre la novetat amb delit. Les impressores de cafè s'utilitzen ara en restaurants de gamma alta i cafeteries d'estudiants de pressupost.

La impressió en color a les begudes és molt popular.

Les primeres modificacions de l'equip tenien la capacitat de crear imatges extremadament monocromes, però la tècnica es va millorar. Les impressores modernes poden imprimir fàcilment imatges a tot color.

Per aquest motiu, es creen imatges sobre escuma de llet o gelat.

Els materials d'impressió són extractes de cafè o colorants utilitzats amb finalitats alimentaries.

Es requereix un disseny per crear imatges. El programari de la impressora de cafè proporciona una base de dades d'imatges, però per obtenir un adorn exclusiu, cal que proporcioneu el vostre propi patró o foto.

El principi de funcionament d'aquesta tècnica és idèntic al d'una impressora clàssica.

Normalment es classifiquen per temes. Algunes versions ofereixen la possibilitat d'editar imatges, per exemple, afegir inscripcions divertides.

Hi ha modificacions de les impressores de cafè, en les quals el programari s'inclou al paquet inicial. En altres, l'has de comprar i instal·lar per separat.

Per decorar una beguda de cafè amb un patró, s'han de realitzar certes manipulacions.

1. Prepareu el cafè segons la recepta clàssica, necessàriament ha de tenir escuma.
2. Baixeu la trama requerida o seleccioneu un ornament de la base de dades existent.
3. Col·loqueu un got amb una beguda al suport de l'aparell.
4. Confirmeu l'escena seleccionada i premeu "imprimir".

Amb una connexió Wi-Fi, la imatge es transferirà al dispositiu i després es transferirà a la superfície del cafè. El patró es crea amb una barreja especial: pot ser extracte de cafè o un conjunt de colorants utilitzats a la indústria alimentària. El subministrament de consumibles es fa a partir de forats en miniatura.

Els cartutxos de tint proporcionen imatges a tot color. D'aquesta manera, es pot aplicar a la superfície de la beguda una foto de la persona que la va encarregar, un logotip, una inscripció amb una confessió d'amor, una felicitació o simplement un dibuix divertit.

El mercat nacional està representat principalment per impressores de cafè de fabricants russos i xinesos.

Impressora del fabricant nord-americà Ripple. Un gran equip d'il·lustradors experimentats treballa en la creació d'històries originals. L'any 2015, la companyia va signar un acord amb la companyia aèria Lufthansa per a la col·locació de màquines de cafè amb opció d'impressió als aeroports. El dispositiu també es pot utilitzar a casa.

El desavantatge de l'equip Ripple Maker és un preu bastant gran, uns 60 mil rubles, a més d'això, també haureu de pagar pel programari.

A les institucions nacionals, s'utilitzen més sovint dispositius econòmics fabricats per empreses russes o fabricats a la Xina.

La màquina xinesa s'utilitza per crear patrons en begudes amb escuma densa i pastissos petits. L'USB s'utilitza per connectar-se a un ordinador.

Es col·loca una esponja en cartutxos segellats; abans d'utilitzar l'aparell, s'humiteja amb un colorant d'una xeringa.

Imprimeix imatges de la seva base de dades, així com ornaments i fotografies proporcionades pels clients. Compatible amb envasos amb una alçada no superior a 18 cm, el diàmetre s'ajusta manualment a través de l'aplicació. La durada del treball és de 10-20 segons.

El fabricant nacional produeix dispositius avançats que imprimeixen en begudes i productes de rebosteria mitjançant tecnologia Wi-Fi. A la venda hi ha modificacions dissenyades per a un nombre diferent de tasses. El paquet inclou un cartutx, gràcies al qual podeu crear 800 patrons. Aquest model és més car en comparació amb els homòlegs xinesos, però té una sèrie d'avantatges:

• una garantia de l'empresa del fabricant per un període de 12 mesos;
• colorants certificats;
• ajuda en la instal·lació de programari;
• manteniment del servei.

Dispositiu fàcil d'utilitzar, complet amb un cartutx per a 800-1200 tasses de cafè. Permet aplicar impressions sobre còctels de llet i alcohòlics, begudes de cervesa, escuma de cafè. La compra d'aquest dispositiu ajudarà a emfatitzar la imatge de l'establiment. La impressora té una interfície fàcil d'utilitzar i un disseny ergonòmic.

L'enfocament per triar una impressora de cafè ha de ser reflexiu. És important adquirir equips que contribueixin a la solució exitosa de les tasques assignades.

En triar els paràmetres de la màquina de cafè, cal guiar-se per les necessitats del negoci.

1. Analitza quantes tasses s'imprimiran al mateix temps... Els dispositius compactes només funcionen amb un. Els compren petits establiments, cafeteries mòbils.
2. Decidiu el nombre de colors... Les modificacions més senzilles s'imprimeixen en un sol esquema de color. Els dispositius avançats delecten la vista amb imatges acolorides.

Per als establiments de restauració, la compra d'una impressora de cafè pot esdevenir un avantatge competitiu seriós. La pràctica demostra que més gent va a cafeteries i bars on hi ha aquest dispositiu.

Molts propietaris de serveis d'alimentació diuen que després d'instal·lar impressores de cafè, han augmentat l'assistència i, en conseqüència, els beneficis.

Una cafetera amb l'opció d'imprimir dibuixos a la superfície de begudes i postres pot esdevenir un punt destacat de la cafeteria. La compra d'aquests equips en la majoria dels casos es paga ràpidament.

Per obtenir una visió general de la impressora de cafè Cafe Maker, mireu el vídeo.