Mel de pruna blanca (groc mel)

La pruna, una de les fruites preferides, es conrea no només als jardins de les regions del sud, sinó també a les regions més al nord: la franja mitjana, els Urals, Sibèria. Pruna casolana Mel blanca, Mel groc té un aspecte atractiu, un sabor excel·lent, una gran portabilitat i versatilitat. Els seus fruits s'utilitzen per al consum fresc, melmelades, conserves, confitures increïblement belles i saboroses, s'utilitzen en postres, productes de forn.

L'autoria per obtenir la varietat pertany al criador ucraïnès L. N. Taranenko. El treball de Taranenko es va dur a terme per ordre de l'estat, quan, en els anys difícils de la postguerra, la gent necessitava desesperadament una major nutrició i vitamines. Una tasca addicional és obtenir un cultiu d'un cultiu en qualsevol condició.

Un arbre vigorós (4-7 m) té una poderosa copa estesa de densitat mitjana, que arriba als 5 metres de diàmetre. Afortunadament, la pruna no és propensa a una brotació excessiva i, per tant, a un espessiment. La planta es pot anomenar sense pretensions, malgrat que s'han de complir determinades condicions agrotècniques, però això és típic de tots els cultius de fruites i baies, si el jardiner s'enfronta a la tasca d'obtenir el màxim rendiment.

Avantatges:

• altes capacitats d'adaptació;

• reacció tranquil·la als canvis de temperatura;

• la varietat no té por de les gelades de retorn, tolera amb calma la sequera;

• maduresa primerenca, sabor excel·lent, propòsit universal, transportabilitat;

• quan es pol·linitza per altres varietats, els indicadors de qualitat no canvien en els fruits de Honey White.

Desavantatges: una corona molt gran, que fa que sigui molt més difícil de processar i collir.

Les fruites grans (40-50 g), alineades i arrodonides tenen un color groc amb un rubor ataronjat i estan cobertes d'una pell densa amb una forta floració de pruna. L'os es separa amb força facilitat de la polpa.

La polpa groga sucosa té un gust dolç de mel amb una lleugera acidesa i aroma delicat. La valoració de la comissió de tast és de 4,5 punts sobre cinc.

La varietat pertany a la categoria primerenca: el cultiu es cull a finals de juliol - principis d'agost. La fructificació comença el 4t any després de la sembra, si es compleixen les condicions agrotècniques.

La mel es caracteritza per ser una varietat d'alt rendiment: es recullen fins a 35 kg de fruits d'un arbre. A més, la fusta d'aquesta varietat és molt feble i les branques esquelètiques sovint es trenquen sota el pes de la collita. Per preservar l'arbre, els jardiners instal·len accessoris.

La mel blanca va ser criada a Ucraïna, adaptada a les condicions locals, finalment va dominar tot l'espai postsoviètic: Moldàvia, Transcarpatia. A la Federació Russa, viu a la regió de Kaluga, la regió central de la Terra Negra, la regió de Belgorod i fins i tot a Altai.

La varietat és autofèrtil i necessita varietats pol·linitzadores: Vengerka Rannyaya, Renklod Karbysheva.

A causa de la copa voluminosa, les plantes requereixen una distància bastant gran entre els arbres, però, afortunadament, la varietat no pateix engrossiment. Cal recordar que, malgrat la resistència a la sequera, a la planta li encanta el reg abundant.

El material de plantació més adequat són les plàntules anuals amb un sistema d'arrels tancats (CCS), però les prunes arrelen bé a les arrels obertes (CCS), sobretot si estan pretractades amb Kornevin. Heu de mirar de prop l'aspecte: l'escorça ha de ser llisa i intacta, el tronc és uniforme, sense defectes visibles, hi ha brots de fruites vius a les branques. L'alçada màxima és de fins a 1,5 metres, les plantes altes tenen taxes de supervivència més baixes.

Els bons veïns de les prunes són les cireres, les cireres, els albercocs, els préssecs i el saüc repel·lent a pugons. Està contraindicat estar a prop de coníferes, bedolls, peres i nous.

Les plantes es planten tant a la primavera com a la tardor. El lloc de plantació ha de ser assolellat, amb un sòl sorrenc o argilós. La distància òptima entre els troncs és de 3 m, entre les files és de 5 metres, però no tolera zones de descàrrega pantanosa. Les dimensions del pou de plantació són de 60x60x60 cm, s'organitza una capa de drenatge a la part inferior, s'instal·la un suport per a una tija fràgil. La part fèrtil de la terra excavada es barreja amb calç, humus, superfosfat, cendres de fusta, clorur de potassi.

Una part més petita del sòl excavat i preparat s'aboca a la capa de drenatge. La planta s'instal·la amb cura, estenent les arrels, si es tracta d'un ACS, o simplement s'instal·la, si es planta un exemplar amb un ACS. S'aboca sòl fèrtil, el coll de l'arrel es deixa obert 5-6 cm El cercle del tronc es compacta, es rega abundantment amb 2-3 galledes d'aigua tèbia i assentada.

L'endemà, s'ha d'afluixar el sòl per evitar l'assecat i l'escorça, així com les esquerdes posteriors. El sòl humit es pot cobrir amb una capa de torba, utilitzant-lo com a mulch, que li permet retenir la humitat durant molt de temps. La plàntula es rega regularment a la primera temporada, un arbre adult és molt menys freqüent, però abundant. Regar a la primavera, durant la floració i durant el període d'ompliment dels fruits. S'introdueixen almenys 30 litres d'humitat sota cada arbre. A la tardor, per garantir una hivernada exitosa, cada planta es rega amb 8 galledes d'aigua.

La introducció de nutrients addicionals comença als 4 anys, si el pou de plantació es va omplir d'acord amb els requisits agrotècnics. Sota el desguàs s'introdueixen 20-30 kg de fem, superfosfat, salitre, sal de potassi. Una capçada extensa obliga els propietaris dels jardins a realitzar la poda formativa. Durant 2 anys, s'eliminen alguns brots addicionals, assegurant una bona ventilació i accés a la llum solar. Les branques esteses s'escurcen amb un anell, aconseguint una corona el més compacta possible. Els procediments de rejoveniment són necessaris per als arbres adults per allargar el desenvolupament complet i la durada de la fructificació. Totes les branques de més de 5 anys estan subjectes a poda, donant pas a brots de substitució. El creixement jove emergent s'ha d'eliminar regularment; per al seu desenvolupament, necessita massa energia de la pruna.

La preparació de la tardor per a la temporada d'hivern inclou diverses etapes. Blanqueig de troncs amb una barreja de calç, sulfat de coure, cola de caseïna. La solució repel·leix rosegadors i plagues. Abans de blanquejar, l'escorça s'examina i es neteja de líquens. Una bona mesura addicional, potser la principal mesura de protecció, serà l'ús de branques d'avet o una xarxa especial envoltada al voltant del tronc a una alçada de 70-100 cm. El cercle del tronc està cobert d'humus o compost amb una capa gruixuda - a almenys 20 cm sota un arbre adult.

La pràctica ha demostrat que Medovaya és altament resistent a la moniliosi, però, les taques perforades, l'òxid i els fongs putrefactius representen un perill per a ella. De les plagues, la pera és atacada: mosca de serra, pugons, escates i corcs. Per tant, tractaments preventius amb insecticides i fungicides.

La mel es caracteritza per ser una planta amb alta resistència a l'hivern i resistència a la sequera.