Pruna Préssec

Els residents d'estiu i els agricultors que prefereixen conrear pruneres clàssiques sens dubte estaran interessats en la varietat anglesa primerenca Peach, famosa pels seus alts rendiments i sense pretensions en la cura.

La pruna del préssec és d'origen europeu occidental. La primera menció de la varietat es va descobrir l'any 1830, per la qual cosa s'argumenta que la pruna es va criar fa gairebé 200 anys. La geografia del cultiu al territori de la Federació Russa per al cultiu de fruites no és molt àmplia: el territori de Stavropol, Txetxènia, Ingúixètia i Daguestan.

Plum Peach sembla un arbre de mida mitjana, de fins a 3-4 metres d'alçada, que creix ràpidament a una edat jove. El cultiu fruiter es caracteritza per una capçada rodona o piramidal inversa amb fullatge moderat i branques esquelètiques engrossides. Un arbre jove sembla compacte i comprimit, però amb el temps adquireix una bona estesa. Els fruits es formen sobre branquetes de fruites. L'arbre floreix tard, al juliol, però la corona, coberta de grans flors, sembla increïblement atractiva.

La varietat pertany als cultius de pruneres de fruita gran. Amb una cura adequada i unes condicions meteorològiques favorables, el pes de la fruita arriba als 50-55 grams. Les prunes estan dotades d'una forma arrodonida o arrodonida i d'un color groc verdós, diluït amb un rubor vermell fosc. La pell del fruit és d'alta densitat, llisa, amb una lleugera floració cerosa i punts blanquinosos pronunciats. En menjar la fruita, no es nota la duresa de la pela.

La finalitat de les fruites és universal, per tant, es mengen fresques, s'utilitzen a la cuina, es transformen en melmelades, salses, conserves, compotes i també congelades. El transport de la pruna és ben tolerat, sense perdre la seva presentació. Mantenir la qualitat també és bona quan s'emmagatzema a la temperatura d'emmagatzematge correcta. Només poden caure els fruits massa madurs, i la resta s'enganxen molt bé a les branques.

La palatabilitat de la fruita es valora com alta. La polpa de color groc vermellós, gairebé transparent, té una estructura elàstica i densa, que es combina perfectament amb la tendresa i la gran sucós. La fruita té un gust equilibrat: dolç, amb una lleugera acidesa lleugerament notable. A les regions amb estius frescos, les prunes adquireixen un sabor àcid. L'aroma de prunes és present, és pronunciat i caracteritzat per una abundància de notes afruitats. L'os pla i rodó es separa fàcilment de la polpa.

La pruna del préssec és de creixement ràpid, amb una maduració primerenca. La primera collita es pot comptar entre els 4-5 anys després de la sembra. L'arbre dóna fruits de manera irregular. La fructificació massiva es produeix des de finals de juliol fins a principis d'agost. Els fruits creixen junts. El temps de maduració depèn de les característiques climàtiques de la regió: al sud es poden tastar les prunes a mitjans de juliol i al nord, un mes després.

S'observa un rendiment estable i màximament alt als 12-15 anys de creixement de l'arbre. Durant aquest període, l'arbre produeix fins a 50 kg de prunes madures per temporada. Durant el 6-8è any, el rendiment mitjà és de 20-30 kg.

Avui, el préssec prunera es conrea no només a Rússia (Territori de Krasnodar, Kursk, Rostov, Regió de Voronezh), sinó també a Ucraïna - Transcarpatia i la regió de Nikolaev, així com a Armènia, Azerbaidjan, Geòrgia i Moldàvia.

L'arbre no és autofèrtil, de manera que cal pensar immediatament en els arbres donants, el període de floració dels quals coincideix amb aquesta espècie. Els pol·linitzadors més productius són: l'hongarès Azhanskaya, Mirabel Nancy, Renklod Altana, l'hongarès Domashnyaya.

Els jardiners recomanen plantar una plàntula de pruna a principis de primavera. Aquest ha de ser un període amb aire i sòl prou escalfats, però fins al moment de la vegetació. La pruna del préssec estima la calor, la llum i l'espai, de manera que l'arbre no es planta prop de les bardisses i el lloc ha d'estar abundantment il·luminat pels raigs del sol.

Pel que fa al sòl, ha de ser fèrtil, transpirable, moderadament humit amb un pas profund de les aigües subterrànies. No li agrada la fusta baixa amb aigua estancada. Els millors veïns de la zona per a les prunes són: poma, gerd, grosella i grosella. Està estrictament prohibit plantar una prunera al costat d'una cirera dolça, cirera o pera.

L'agrotecnologia del cultiu de prunera consisteix en les següents activitats: reg abundant (en el moment de la floració i maduració dels fruits), fertilització (a la tardor es realitza una fertilització abundant), poda sanitària de branques seques i malaltes, formació de corones, prevenció de malalties, afluixament del sòl. . Després de regar, és imprescindible afluixar i encoixinar el sòl.

Es realitzen procediments separats per preparar l'arbre per a l'hivern. En primer lloc, cal emblanquinar el tronc, la qual cosa evita l'aparició de cremades a la superfície de l'escorça. I també és necessària la protecció del sistema radicular, proporcionada pel refugi de la zona propera a la tija amb un material especial, per exemple, agrofibra o arpillera.

La immunitat de l'arbre fruiter és mitjana, capaç de resistir moltes malalties fúngiques. A més, la varietat té una bona resistència a la poliestigmosi. Molt sovint, l'arbre pateix òxid i moniliosis. Per protegir-se de la invasió de plagues, així com de l'aparició de fongs i virus, no només ajudaran els tractaments preventius / polvorització amb sulfat de coure, líquid de Bordeus, sinó també el compliment de les recomanacions bàsiques agrotècniques.

La resistència a l'estrès en aquesta espècie és mitjana. La pruna no tolera les gelades severes, els canvis bruscos de temperatura i l'absència del sol durant molt de temps, cosa que pot afectar negativament el gust dels fruits: es tornen més àcids, àcids i densos. L'arbre és còmode quan a l'exterior fa sol, càlid i tranquil. També val la pena recordar que l'excés d'humitat pot provocar fullatge groc i rendiments reduïts.

La pruna de préssec atrau no només pel seu nom, sinó també amb fruites saboroses, tecnologia agrícola senzilla i propòsit universal. Els agricultors que cultiven prunes a escala industrial se senten atrets pel fet que les fruites són bastant transportables, es poden emmagatzemar durant molt de temps sense perdre el gust i la comercialització, i també maduren ràpidament. Dels desavantatges d'aquest tipus, es pot assenyalar una feble resistència a les gelades i una immunitat no molt forta.