Tot sobre groselles blanques

La grosella blanca és una baia sana i saborosa. Els fruits de la planta s'utilitzen àmpliament a la cuina, afegeixen sofisticació i singularitat als plats. Les baies són riques en vitamines, sucres, àcids orgànics, pectines. Tenen molt poc àcid ascòrbic, però molt potassi i ferro, que enforteixen el sistema cardiovascular, milloren la circulació sanguínia.

Les groselles es poden donar als nens, ja que les baies són incolores, per tant, no són al·lèrgens. A més de les baies, s'utilitzen fulles verdes de l'arbust. S'afegeixen en salar verdures, els tes es preparen a partir de fulles fresques i seques.

La grosella blanca és un grup únic de varietats de grosella vermella. Es tracta d'una varietat criada artificialment que pertany a la família de la Grosella. Aquest arbust perenne amb fulles verdes tallades en forma de tres plaques i un potent sistema d'arrels, depenent de les condicions, pot créixer fins a 2,5 m d'alçada i amplada.

La floració es produeix al maig. Flors petites amb pètals de color groc clar o verdós, recollides en borles. Les baies maduren de juny a juliol. Són de color blanc transparent amb un tint groc o crema poc perceptible, de forma rodona, amb un diàmetre de 5 a 10 mm, recollits en raïms. Després de la maduració, les baies poden penjar a l'arbust durant molt de temps sense que s'enfonsin. Les baies blanques no són tan tendres com les negres, de manera que es queden a l'arbust més temps, fins a la primera gelada.

Els arbustos amb raïms blancs madurs es veuen molt bé al jardí. Les baies estan en perfecta harmonia amb el fullatge verd. La planta dóna fruits cada temporada... Podeu collir un alt rendiment plantant només uns quants arbustos. Les baies de grosella blanca tenen un meravellós sabor agredolç. La fruita ferma i sucosa se sol collir a l'estiu.

No hi ha una sola parcel·la de jardí completa sense arbustos de groselles, sobretot baies negres i vermelles. Les groselles blanques són menys freqüents que les groselles negres o vermelles, de manera que no hi ha tantes varietats, però hi ha una opció.

• Uralsky – es considera la millor varietat de grosella blanca. La varietat va ser molt apreciada pels tastadors. És resistent a les malalties i les gelades, a més, dóna una bona collita. Grosella d'excel·lent sabor, conté poques llavors al seu interior. Aquesta varietat té una rica composició de vitamines, la qual cosa la converteix en un producte alimentari saludable.
• "Fada Blanca" - es refereix a les primeres varietats de grosella blanca. És molt popular pel seu baix contingut en calories, fruites delicioses i sense pretensions. Les baies de diamant s'emmagatzemen durant molt de temps i toleren bé el transport a llarg termini.
• Grau "postres". És una baia gran i sucosa de color groc cremós. Arrela bé a tota Rússia, resistent a les gelades i no susceptible a malalties fúngiques.
• "Bayana" - la varietat va aparèixer com a resultat de l'encreuament de dues varietats: "Rote Spätlese" i "Red Lake". Aquesta és una varietat tardana, els fruits de la qual creixen fins a tres grams de pes, contenen una gran quantitat de pectines. Els raïms amb baies són llargs, densos, penjant cap avall.
• "Belyana" - una varietat famosa. Les baies són de mida mitjana, totes maduren alhora. Tenen una pell fina, per tant no s'emmagatzemen durant molt de temps, la varietat és excel·lent per al consum fresc i en blanc. L'arbust no és exigent amb la composició del sòl, creix tant a l'ombra com al sol.
• "Smolyaninovskaya" - Creix bé a les regions centrals. L'arbust es desenvolupa ràpidament, però és propens a engrossir-se, definitivament necessita poda. Comença a donar els seus fruits aviat.Les baies blanques rodones transparents tenen un sabor agredolç refrescant.
• "Versalles blanc" - aquesta antiga varietat de grosella blanca es va originar a França. Forma ovaris precoçment, però és sensible al clima fred. Les baies són de color crema clar, transparents. Té un gust àcid, però molt sucós.
• "Crema" - rendiment molt alt. Els fruits són de mida gran, de color crema. L'arbust és resistent a les malalties.

Els arbustos de grosella blanca es poden cultivar a totes les regions. Donen fruit amb facilitat en qualsevol clima i en qualsevol zona. La planta és molt sense pretensions, dóna fruits independentment de la calor o la pluja. El més important en el cultiu és triar i plantar les plàntules correctament.

La millor època per plantar a terra és la tardor: al setembre o principis d'octubre. Els arbustos que creixen en un contenidor es planten a la tardor i la primavera. Cal trasplantar groselles a un lloc nou a finals de tardor o principis de primavera. Els arbustos vells no toleren bé el trasplantament, així que és millor no tocar-los. Els arbustos joves arrelaran perfectament en un lloc nou, es poden trasplantar.

En primer lloc, cal preparar la zona on creixerà l'arbust, excavar el terra, aplicar els fertilitzants necessaris. Excava un arbust traient les branques velles seques i trencades. Transferiu les groselles amb un tros de terra a un nou forat, caveu-hi, regueu abundantment.

La plàntula s'escull amb un sistema radicular ben desenvolupat. Ha de tenir fins a 5 arrels d'arbres de fins a 25 centímetres de llarg. Les arrels han d'estar vives, no seques.

Es tria un lloc ben il·luminat per plantar. L'arbust ha de rebre molta calor i llum, llavors els fruits seran dolços. La planta ha d'estar protegida del vent... Per tant, l'arbust sovint es planta al llarg de la tanca o prop de les parets de la casa. No totes les plantes poden tolerar estar adjacents a altres plantacions. Alguns lluiten per menjar, mentre que altres tenen plagues i malalties comunes. Quan es planten groselles blanques a terra oberta, cal tenir en compte la compatibilitat dels diferents tipus de plantes amb les groselles.

És millor no plantar arbustos amb arbres fruiters grans. Tenen un sistema d'arrels desenvolupat i pot ser que no hi hagi prou aigua per a les groselles, a més, a les groselles no els agrada l'ombra, però la gran copa dels arbres la crea.

Amb antelació, uns dies abans de plantar, cal excavar la zona, eliminar les males herbes, afegir compost o humus. El sòl és preferiblement fèrtil, humit, lleugerament àcid o neutre. Si el sòl és àcid, cal afegir calç. Assegureu-vos d'afegir fertilitzants, superfosfat o cendres de fusta, barrejar bé.

Cal cavar un forat per a groselles blanques a 35-45 centímetres de profunditat. En plantar, redreça el sistema radicular eliminant les arrels podrides o seques. Planta les plàntules a una distància d'almenys un metre entre si, en un angle de 45 graus i 40 centímetres de profunditat. Ompliu el forat amb terra, sense deixar buits, compacteu el sòl, regueu amb una petita quantitat d'aigua. Quan l'aigua s'absorbeixi, cobreixi amb terra per sobre.

Qualsevol planta necessita cura, les groselles blanques no són una excepció.

Les groselles blanques estimen la humitat, però l'estancament de l'aigua al sòl és inacceptable. Quan es rega, no cal que el sòl estigui molt inundat amb aigua. Cal regar els arbustos a partir de juny, diverses vegades per setmana. Un bon moment per regar és el matí i el vespre. Si l'arbust no té prou humitat, les baies seran petites i sense gust. Una galleda de 10 litres és suficient per a un arbust. És millor regar en forats especialment excavats prop del sistema radicular. Això serà un reg efectiu de la planta, especialment durant la temporada de creixement.

El guarniment superior dels arbustos de baies es pot fer a la primavera o a la tardor, quan es collita el cultiu. S'apliquen compostos nitrogenats o altres fertilitzants al sòl humit. Una planta ben alimentada garanteix una bona collita de baies. L'afluixament del sòl es realitza entre els arbustos a una profunditat de 6-8 centímetres. Els arbustos es tracten amb sulfat de coure o líquid de Bordeus. El processament es realitza tant a la primavera com a la tardor. Cal tenir cura dels arbustos de grosella durant tot l'any. La cura de la plantació consisteix a seguir regles senzilles de la tecnologia agrícola.

És millor començar a cuidar els arbustos al març. Cobriu el sistema radicular per retenir la humitat del sòl. A l'abril, les plàntules es desinfecten. Retalla les branques i els brots congelats, malalts i trencats.

Si no talleu l'arbust, creixerà malament.... Com que la planta gasta molta energia en el desenvolupament del sistema radicular i ja no hi ha força als brots aeris, per tant, els brots no es desenvolupen completament. Els arbustos estan mal formats i donen rendiments pobres.

Perquè els arbustos de grosella blanca hivernin amb seguretat i donin una bona collita l'estiu vinent, s'han d'estar preparats per al fred.... Després que les fulles cauen i el suc deixi de moure's, es tallen els arbustos. Traieu les branques velles, seques i danyades que no donen fruit. La poda s'ha de fer a la base mateixa del sòl. Després de la circumcisió, és imprescindible tractar els llocs tallats amb camp de jardí per protegir-se de malalties i plagues. Deixeu tants brots joves com necessiteu per l'any següent. El mulching del sòl es realitza als troncs de l'arbust. La torba, el compost o l'humus es poden utilitzar com a mulch.

Les branques es dobleguen a terra, s'enforteixen i es cobreixen. El moment i els mètodes de preparació de groselles per a l'hivern estan determinats pel clima i les condicions meteorològiques de la regió on es troba la zona on creix l'arbust. Com que el clima del nostre gran país és divers, els mètodes i els temps de preparació per a l'hivern són diferents. Si l'hivern és fred, els arbustos de groselles descoberts poden congelar-se. Aleshores hi haurà menys brots i ovaris, això condueix a una disminució del rendiment. A les regions més fredes, la planta s'ha de cobrir amb cura. Els arbustos són plantes resistents al fred, però encara cal protegir les groselles del fred. Hi ha moltes maneres de protegir les plantes de les temperatures fredes.

L'arpillera, la roba vella o altres materials naturals són adequats per cobrir branques. Les branques s'agrupen, s'emboliquen amb una capa protectora, mentre que no es poden unir fortament, amb un fort vent, es poden trencar.

La reproducció de groselles és un treball senzill i alhora responsable. Cal preparar-hi eines de jardí i fertilitzants amb antelació. Les groselles blanques es poden propagar de dues maneres.

Aquesta és la manera més fàcil de reproduir, no requereix costos addicionals. Si tot es fa correctament, les branques definitivament arrelaran. Primer cal preparar el terreny. Per fer-ho, sota l'arbust, sense danyar les arrels, formen solcs d'uns 10 centímetres de profunditat. Les branques més sanes i fortes es dobleguen als solcs. Amb l'ajuda de grapes o filferro gruixut, les branques es fixen a terra. Els cims estan pessigats, coberts de terra humida.

Els esqueixos són un mètode comú per propagar groselles. D'aquesta manera, es poden obtenir moltes plàntules en poc temps. Les plantes es propaguen a la primavera, quan els brots apareixen als arbustos.D'un arbust sa, el millor de tot de les branques inferiors, es tallen esqueixos de 25-30 centímetres de llarg, amb una secció de més d'1 centímetre.

Els esqueixos es planten en un sòl preparat i humit de manera que quedin 2-3 brots a la superfície i 3-4 a terra. Després d'això, el sòl es fertilitza amb matèria orgànica i assegureu-vos que el sòl no s'assequi. Els esqueixos es poden plantar immediatament a terra, es poden preparar amb antelació i plantar-se més tard. Per retenir la humitat, es submergeixen en parafina. D'aquesta forma, el tall es pot emmagatzemar durant molt de temps en un lloc fresc.

Les groselles blanques són susceptibles a diverses malalties. A la temporada d'estiu, cal inspeccionar la planta amb freqüència per detectar els signes de la malaltia de manera oportuna i prendre mesures. Si el tractament no s'inicia a temps, la planta pot morir i la malaltia es propagarà a altres plantacions. Les malalties es divideixen en fúngiques i virals.

Les malalties fúngiques es produeixen a l'estiu.

• A les fulles apareixen petites taques de color vermell i marró... Al mig d'aquest punt, es forma una tuberositat que comença a capturar tota la fulla de la planta. Les fulles s'assequen i cauen gradualment. Aquesta malaltia s'anomena antracnosi.
• Cercosporosi... Aquí hi ha taques marrons amb un mig clar, al llarg de la vora de la taca hi ha un llenç fosc. La placa apareix als dos costats, les fulles s'assequen i cauen.
• Oïdi en pols n'hi ha de dos tipus: americà i europeu. La malaltia afecta fulles, baies i brots. Es reconeix per un recobriment gris, que s'enfosqueix gradualment. La malaltia afecta fortament els arbustos. El fong pot sobreviure a l'hivern amb les fulles caigudes i instal·lar-se en altres plàntules a la primavera. Les espores són transportades pel vent i els insectes.
• L'òxid passa:
  • columnar - petites taques grises amb vores marrons;
  • copa És una colònia de punts taronges a les fulles de grosella.
• Septoria (taca blanca) - molts punts clars amb vores marrons.
• Podridura grisa - afecta fulles i escorça, sembla taques marrons.
• Assecat nèctric – l'aparició de punts taronges a les branques de l'arbust. La malaltia és perillosa perquè atura el creixement dels brots i provoca la seva mort.

Les malalties fúngiques són molt insidioses, les espores es propaguen ràpidament i toleren el fred intens de manera molt persistent. Per tant, cal tractar immediatament, tal com van notar els primers signes. Les malalties fúngiques s'han de tractar amb líquid de Bordeus. Els arbustos i el sòl de polvorització haurien de ser a la primavera i la tardor. A la primavera - quan encara no hi ha flors, i a la tardor, quan s'està collint la collita.

Una malaltia viral - terry - sembla fulles i inflorescències irregulars. Les inflorescències s'assequen sense formar baies. Aquesta malaltia pot passar desapercebuda, els insectes poden transferir el virus a les plantacions veïnes. És difícil lluitar contra els virus, al primer senyal és millor desenterrar i cremar l'arbust. En aquest lloc, no es recomana plantar groselles.

Cal seguir totes les normes d'atenció, dur a terme mesures preventives a temps, i llavors les malalties no causaran gaire dany. El dany irreparable a les groselles blanques pot ser causat no només per malalties, sinó també per plagues perilloses. Són portadors de moltes malalties. Per tractar-los amb èxit, cal calcular-los amb precisió.

Penseu en les plagues més famoses.

• Pugó... Insecte petit però agressiu groc o verd, d'uns 6 mil·límetres de mida. N'hi ha de molts tipus, tots són perillosos. Els ous posats a l'estiu hibernen sobre branquetes, amb l'arribada dels dies càlids les larves s'arrosseguen. Són massa glotons, s'agrupen des de baix a la fulla i s'alimenten de la saba de la planta. Com a resultat, apareixen tubercles de color marró vermellós, les fulles s'enrotllen, s'assequen. Els pugons es multipliquen ràpidament i causen un gran dany a la planta. Els pugons són fàcils de detectar. Abans de la floració, cal tractar els arbustos amb productes químics "Aktara", "Fufanon", "Vofatox" i altres.
• Vidrier - una petita papallona amb ales transparents, pon ous en branques trencades i retorçades.És difícil desfer-se d'això, ja que no és visible dins de les branques i les larves es mengen l'arbust. El primer any d'aquesta plaga no es pot veure. Amb el temps, notareu que les fulles s'han tornat petites i les baies són petites. Com que l'eruga es troba dins de la planta, és impossible eliminar-la amb productes químics. Cal eliminar les branques danyades.
• Àcars de ronyó - la plaga més perillosa i estesa. Sembla un petit cuc blanc. S'instal·la als ronyons i es multiplica a l'instant. En poc temps, pot destruir molts arbustos de grosella. Ho podeu notar si presteu atenció al ronyó: augmenta de mida i esdevé com un petit cap de col. El remei més eficaç és escaldar els ronyons amb aigua bullint.
• Aranya àcar - perjudica les fulles i les flors de grosella. Una teranyina fina és un signe característic de l'aparició d'aquesta plaga. És fàcil notar-ho, ja que la paparra enreda fulles, raïms, branquetes amb les seves teranyines. Podeu desfer-vos-en d'una manera senzilla: és bo regar l'arbust amb aigua. Si això no ajuda, s'han d'utilitzar productes químics.
• L'arna del ronyó és una papallona. La papallona en si no causa danys, les seves erugues són perjudicials, que surten dels seus capolls en el moment en què s'obren els brots de grosella. Les erugues són verdes, fins a 1 centímetre de llarg. Si l'arbust sembla després d'una cremada, vol dir que va ser atacat per les erugues de l'arna del ronyó. Tots els arbustos s'han de ruixar amb solucions químiques abans del brot.
• Mosquit de grosella - les larves d'un petit mosquit que parasiten a les fulles de grosella. Fan moviments en brots i fulles verdes, després s'assequen i es trenquen. També lluiten aquesta plaga amb productes químics.