- Autors: Bayanova L.V., Ogoltsova T.P., Knyazev S.D. (Institut d'Investigació de Rússia de la millora de cultius fruiters de la FGBNU)
- Va aparèixer en creuar: Ruffle x Minai Shmyrev
- Any d'aprovació: 2000
- Termes de maduració: maduració mitjana
- Tipus de creixement: talla mitjana
- Rendiment: alt
- Cita: universal
- Pes de baies, g: 1,9
- Valoració del tast: 4,5
- Escapades: creixent - de gruix mitjà, brillant, no pubescent, sense color; lignificat - de gruix mitjà, marró grisenc, sense pèl, amb entrenusos de longitud mitjana
Un tipus d'arbust fruiter, la grosella negra s'ha de conrear a tots els jardins, ja que la baia és un magatzem natural d'oligoelements i vitamines. La grosella negra existeix en moltes varietats i híbrids, cosa que permet créixer i obtenir collites plenes a gairebé totes les regions de Rússia, excepte a l'extrem nord. Les groselles es conreen fins i tot a Yakutia.
La varietat Orlovskaya Serenada és especial a la seva manera: és adequada per al processament amb equips especialitzats. És aquest fet el que permet el seu cultiu a escala industrial. Orlovskaya es caracteritza per un ús universal: la baia és bona tant fresca com en conserva. Se'n fan diverses melmelades, les groselles fresques, ratllades amb sucre (sense cuinar), són especialment saboroses. Les fruites es poden assecar, malgrat la seva sucosa, congelades, i a l'hivern es poden preparar o afegir a la compota.
Història de la cria
Els creadors de la varietat són L. V. Bayanova, T. P. Ogoltsova, S. D. Knyazev, criadors de l'Institut d'Investigació de Rússia de Cria de Cultius de Fruites. L'Oryol Serenade va aparèixer com a resultat de creuar Ershistaya i Minai Shmyrev. Va ser registrat al Registre Estatal de la Federació Russa l'any 2000.
Descripció de la varietat
Els arbustos de mida mitjana tenen una forma lleugerament estesa i un espessiment no massa dens. Els brots joves de gruix mitjà tenen una superfície llisa brillant i un color neutre. Les branques lignificades d'anys passats estan cobertes d'escorça gris-marró amb entrenusos de longitud mitjana, cobertes de fulles verdes. La placa de làmina té una superfície brillant lleugerament ondulada i un tall estàndard al llarg de les vores, decorat amb petits denticles. Les flors de color groc brillant es recullen en grups curts, lleugerament sinuosos i solts de color verd, en cadascun dels quals es formen 5-6 ovaris.
Característiques de les baies
La baia negra, com envernissada, ovalada i arrodonida amb un pes d'1,9 g està coberta amb una pell densa elàstica.
El gust és dolç, amb una quantitat moderada d'àcid, l'aroma de baies és tradicional: grosella. La separació de baies és seca, la puntuació de tast és de 4,5 punts sobre 5 possibles.
Qualitats gustatives
La baia es distingeix per la seva rica composició en vitamines i minerals, saturat de microelements:
sucre - 8,4%;
catequines - 300,0 mg / 100 g;
antocians - 97,6 mg / 100 g;
acidesa titulable - 3,0%;
leukoantocianines - 295,7 mg / 100 g;
sòlids solubles - 12,8%;
àcid ascòrbic - 217,1 mg / 100 g;
la quantitat de substàncies P-actives - 693,4 mg / 100 g i altres.
La baia té un agradable gust agredolç i una delicada aroma de grosella.
Maduració i fructificació
La varietat pertany a la categoria de maduració mitjana: la collita es cull a la segona quinzena de juliol o a finals de mes, i és de creixement ràpid, ja que les primeres baies es poden veure l'any de plantació, sobretot si l'arbust es planta a la primavera. La fructificació s'estira, la qual cosa permet fer la collita sense presses.
Rendiment
Oryol Serenade es distingeix pels indicadors de rendiment mitjà: es recullen fins a 1,1 kg de baies saboroses i aromàtiques d'1 arbust, d'1 hectàrea a 8,7 tones.
Regions en creixement
La varietat està adaptada per al cultiu a la regió central de la Terra Negra, així com a les regions central, Volgo-Vyatka i Volga Mitjà.
Autofertilitat i necessitat de pol·linitzadors
La serenata Orlovskaya pertany a varietats autofèrtils: la taxa d'autopol·linització és del 68%.
Aterratge
La varietat prefereix sòls fèrtils de marga sorrenca en zones amb il·luminació constant. El pes i la dolçor de la baia depèn del nivell de llum. A més, quan escolliu un lloc, heu de parar atenció a la proximitat de les aigües subterrànies: les arrels no toleren el pantà i la humitat estancada. El nivell d'acidesa no és menys important: els seus indicadors haurien d'estar a prop del valor neutre. L'augment de l'acidesa s'ha de neutralitzar amb guix, calç, farina de dolomita, cendra de fusta o guix. La distància òptima entre les arrels és de fins a 1,5 metres i fins a dos metres d'espai entre fileres. El temps de sembra és a mitjan primavera i tardor. Si la plantació d'una plàntula té lloc a la tardor, ho fan després del final de la caiguda de les fulles. La plantació a la primavera implica el març o l'abril, depenent de l'estat del sòl, però en qualsevol cas, cal tenir temps per fer-ho abans del brot.
Les dimensions del pou de plantació han de ser d'almenys 70x70x70 cm, és possible augmentar una mica: com més gran sigui la massa de la terra enriquida amb matèria orgànica i fertilitzants, més temps l'arbust no necessitarà nutrients addicionals. Al fons de la fossa, s'organitza el drenatge, el sòl excavat s'enriqueix amb humus o compost, cendra de fusta, nitroammofos.
Creixement i cura
La cura addicional consisteix en el reg oportú, el desherbat, l'afluixament, la poda sanitària i els tractaments de plagues i malalties, la introducció de nutrients addicionals. Durant els períodes càlids i secs, caldrà un reg addicional. La quantitat estàndard d'aigua és de 3 galledes per 1 arbust un cop per setmana.
La formació de la corona ajudarà a evitar l'engrossiment, proporcionarà una ventilació d'alta qualitat al mig de l'arbust. Per això, s'eliminen els brots vells i d'engreix. La poda sanitària a la primavera i la tardor alleujarà els arbustos dels brots malalts, danyats, secs o congelats. Regeu l'arbust abundantment a la tardor per ajudar la planta durant l'hivern. Sota l'arbust s'aboca una gruixuda capa de mulch de fem podrit i compost. A la primavera, quan la neu o les pluges es fonen, els nutrients del mulch penetren al sòl, estimulant el creixement i desenvolupament de groselles.
Resistència a malalties i plagues
La varietat resisteix perfectament la derrota de l'àcar del ronyó, el mildiu en pols, així com les malalties fúngiques i bacterianes. És moderadament susceptible a malalties com el vidre, la septoria, l'antracnosi. Per evitar danys als arbustos i conreus, s'han de fer tractaments preventius amb insecticides i fungicides.
La grosella és un dels cultius més preferits dels jardiners; es pot trobar a gairebé qualsevol parcel·la personal. Perquè les baies de grosella siguin gustoses i grans, i el propi arbust sigui sa i fort, heu de cuidar, tractar i protegir adequadament la planta dels insectes nocius. És important reconèixer els signes de la malaltia de manera oportuna i començar el tractament en les primeres etapes del dany a la planta.
Resistència a condicions climàtiques adverses
La grosella es distingeix per una bona resistència a la sequera i la resistència a l'hivern a les regions a les quals està adaptat, però els indicadors disminueixen notablement més a prop de les regions del nord.
