Grosella de sucre

Una de les varietats més dolces de grosella vermella és el sucre. A més de la seva dolçor ben expressada, la varietat té molts altres avantatges. Resistent, fructífer, se sent molt bé al centre de Rússia.

L'arbust és d'alçada mitjana, de fins a 110 cm d'alçada, amb tiges rectes. El fullatge és gran, de color verd clar. Les tiges no són molt potents, mitjanes, la capacitat de formació de brots és alta.

Les baies són de mida mitjana, pesen 0,8-1 g cadascuna, lleugerament aplanades. Recollides en pinzells prou grans, de fins a 9 cm de llarg. El color és vermell intens. La pell és fina, però ferma i ferma, amb una brillantor.

Fruits del bosc de postres, dolços, amb una lleugera acidesa. El propòsit és universal, però, les propietats gelificants de la varietat són baixes. És menys adequat per a melmelades, mousses, melmelades i gelees que altres varietats, però, com que és una varietat de groselles vermelles, segueix sent una matèria primera adequada per a aquests propòsits. La grosella vermella conté de mitjana més pectines que qualsevol altra, de manera que la confitura de sucre adquirirà la consistència de la gelatina de totes maneres.

El sucre és ideal per al consum fresc, cru, com a postres. I també se'n preparen begudes: compotes, begudes de fruites, vins, xarops, tintures. La baia és fantàstica en amanides, postres, salses i salses. S'utilitza per decorar plats preparats, en productes de forn, com a complement de peix o carn. Les fulles de la planta es col·loquen en espais en blanc de verdures, per afegir aroma, també s'utilitzen en la medicina popular. Contenen moltes vitamines i substàncies bioactives, són útils per a la hipovitaminosi, la cistitis, tenen un efecte laxant lleu, normalitzen l'acidesa de l'estómac i redueixen el risc de coàguls de sang.

Varietat primerenca. Collita de finals de juny a setembre. Les baies no s'esmicolen, s'enganxen bé a les tiges. La separació és seca.

El rendiment és alt: 4-7 kg d'1 arbust. Aquest és un excel·lent indicador per a varietats de qualsevol grup.

La varietat es pot pol·linitzar per si sola, però no prou. Per augmentar els rendiments, val la pena plantar varietats Natali, cultivars autofèrtils, primerencs i molt resistents, i Viksne letó mig primerenc amb baies de cirera a prop.

Les plàntules d'alta qualitat tenen un sistema d'arrels de 15 cm, una arrel principal ben desenvolupada i moltes arrels petites, la part aèria ha de tenir almenys 40 cm de llarg.

L'arbust creix en primer lloc fins als 25 anys, encara que el període més productiu no dura més de 7 anys. En qualsevol cas, el lloc s'escull amb cura. Per a les groselles vermelles, necessiteu un lloc assolellat, sense vent, amb un sòl lleuger i fèrtil. El millor sòl és marga sorrenca o marga. Un bon drenatge és essencial. És millor no plantar groselles en zones humides baixes, fins i tot les varietats resistents en aquestes zones sovint emmalalteixen, creixen tenses i donen pocs fruits.

Els forats han de ser poc profunds, la planta té un sistema radicular superficial. La profunditat del pou de plantació és de 40 cm, el diàmetre és de 50 cm.

Les fosses de plantació fertilitzen bé. S'afluixa el fons, s'hi aboca una barreja ben barrejada d'humus (un parell de galledes), cendra (1 got), superfosfat (2 cullerades. L.). Aboqueu 5-7 cm de terra normal, deixeu-ho estirar durant 2-3 setmanes.

Les plàntules es planten inclinant la tija en un angle de 45 graus, el coll de l'arrel s'aprofundeix 5 cm. El sòl al voltant de l'arbust es compacta, es rega abundantment, 1 planta necessitarà almenys mitja galleda d'aigua. Després de plantar, els brots es tallen a 3-4 brots.

La plantació de plantes joves es fa millor a la tardor, al setembre. En algunes regions, es pot plantar a l'octubre, el més important és que ha passat un mes abans de l'inici de les inclemències del temps i la planta té temps d'arrelar.

La grosella de sucre és sense pretensions, molt resistent a l'hivern, tolera perfectament la sequedat i les caigudes de temperatura del clima continental. Creix bé als suburbis. Tanmateix, també és necessària la mínima cura per a una determinada cultura.

Les plantes joves, només plantades, es regeixen 2 vegades per setmana. Aleshores, el reg es redueix, només seran necessaris en absència total de pluja. El reg és necessari si no ha plogut durant més de 10 dies. En condicions de calor extrema, especialment durant el període de maduració, l'aigua es rega un cop per setmana. Si no és possible regar sovint, el sòl sota l'arbust s'ha de tallar. El mulch és útil en qualsevol altre cas. Uniforme les condicions de temperatura i humitat, protegeix les arrels del sobreescalfament o del refredament, i fins i tot protegeix contra algunes plagues.

La varietat creix bé; caldrà una poda anual de primavera i tardor. A la primavera, s'eliminen els brots congelats o trencats, a la tardor realitzen una poda formativa, tallant les branques fins al quart brot, al tercer any obtenen un arbust amb 15-20 brots fructífers.

La varietat és resistent a les principals malalties i plagues de la grosella. Pot patir antracnosi, però en menor mesura que altres varietats. Com a profilaxi, les plàntules es tracten amb una solució de sulfat de coure de l'1% i els arbustos s'hi ruixen abans que els brots es dissolguin. A la primavera, podeu utilitzar la barreja de Bordeus, vitriol de ferro, la preparació "Horus", si l'any passat es van notar signes de malalties fúngiques a les plantes: els seus patògens podrien hivernar amb èxit. Els tractaments de primavera es consideren els més importants.

Durant l'època de creixement, les plantes s'alimenten amb fertilitzants que contenen fòsfor, potassi i calci, que nodreixen i actua com a prevenció de malalties, i a la tardor realitzen una neteja a fons del lloc. El sòl ha d'estar net, refugi (si cal) només de branques fresques d'avet, palla o serradures.

Podeu utilitzar productes biològics com "Fitosporin", prevenen l'aparició de malalties, són completament segurs per als humans i es poden utilitzar en qualsevol moment.

A partir dels pugons, podeu utilitzar remeis populars: una solució de pols de tabac (2 tasses de pols per 10 litres d'aigua + 1 cullerada L. Sabó líquid), una solució de refresc, normal o calcinat (no més de 3 cullerades L. . Per 10 l d'aigua), infusió de ceba (200 g de closques de ceba aboqueu 10 litres d'aigua bullint, bulliu durant 5 minuts, deixeu-ho durant 3 hores, coleu, diluïu abans de ruixar afegint 9 parts d'aigua dolça i 2 cullerades de líquid). sabó verd a 1 part de la infusió).

No cal cobrir les groselles de sucre per a l'hivern, n'hi ha prou amb un munt de terra o mulch a les arrels, però la neu intensa pot danyar les branques, de manera que l'arbust queda lligat i fixat al suport. Si s'espera un hivern fred i sense neu, podeu cobrir els arbustos després de podar amb agrofibra.

Hi ha poques ressenyes en directe, però es noten les groselles. És, de fet, dolç, ràpidament surt fresc, no viu per veure els espais en blanc. Saborós fins i tot quan no està madur. Guanya fàcilment a altres varietats en gust. De vegades es troben variants àcides de la mateixa varietat, pot ser una mala classificació. Per tant, a l'hora de comprar plàntules, hauríeu de tenir més cura. I també és important no confondre-la amb la varietat de grosella negra Sugar, que es pot vendre amb aquest nom, en realitat és una varietat Ordinary Miracle.