Dolç de grosella

És difícil trobar una casa rural o una parcel·la on no creixin les groselles, especialment les groselles negres, un habitant tradicional dels jardins russos. La varietat Slasten es pot dir que destaca per les seves baies extremadament grans i dolces amb un gust de postres i aroma delicat, així com per la seva aptitud per a la recol·lecció mecànica. L'arbust té una bona taxa de supervivència i la seva baia té un propòsit universal: consum fresc, processament en melmelades i conserves, conserves i compotes per cuinar, ús en pastisseria i dolços.

Els autors de Slastena van ser els criadors russos T.P. Ogoltsov i S.D.Knyazev, científics de l'Institut d'Investigació Científica de tot Rússia per a la millora de cultius de fruites. En el treball, es van creuar les varietats Lazy i Sunerburn.

Els arbustos semi-escampats de mida mitjana (fins a 150 cm) donen brots potents i fins i tot rectes, coberts de grans fulles de color verd fosc amb un to gris. La placa de fulles de cinc lòbuls té una profunditat de tall estàndard, una superfície arrugada brillant i una forta aroma de grosella.

Les baies negres grans pesen 4 grams i estan cobertes d'una pell densa, però prima, que gairebé no se sent i no causa molèsties mentre menja. La separació de la baia és seca, de manera que es pot transportar i processar no immediatament, així com utilitzar-la per a la congelació profunda. Les collites d'arbusts de fruits grans poden ser tan abundants que l'elasticitat dels brots no és suficient i comencen a inclinar-se cap a terra. El millor és envoltar els arbustos amb una tanca de suport adequada.

La polpa sucosa de tons maragdes joves té una dolçor sorprenent i una aroma delicat. Una petita quantitat d'acidesa només millora el gust de les postres. Les fruites baixes en calories contenen 44 kcal per cada 100 grams, gairebé no tenen proteïnes, ni greixos vegetals, però hi ha moltes vitamines i hidrats de carboni. La grosella té propietats antipirètiques, antiinflamatòries i antimicrobianes.

La varietat pertany al període de maduració mitjana primerenca: la collita es recull a finals de juliol. La fructificació completa comença als 4 anys des del moment de la plantació, l'arbust dóna fruits durant almenys 15 anys, subjecte a les regles de la tecnologia agrícola, tot i que el màxim de rendiment cau en 6-7 anys.

Una varietat d'alt rendiment és capaç de produir fins a 4 quilos de baies saboroses i saludables d'un arbust.

Amor adaptat per a la zona mitjana i regions de Sibèria.

La varietat és autofèrtil, però els jardiners experimentats saben que si planteu varietats properes adequades per a la pol·linització, el rendiment augmenta.

Per a la plantació, escolliu llocs amb bona il·luminació, en sòls xernozems podzòlics i fèrtils amb un nivell d'acidesa neutre. Cal tenir en compte que Slastena tolera fàcilment l'ombrejat parcial. El sòl fèrtil no alleujarà el jardiner de la necessitat d'afegir nutrients addicionals, ja que els arbustos de fruits grans i d'alt rendiment són molt "glutons".

En preparar els forats de plantació, s'observa la distància òptima: entre els arbustos 1,5 i 2 metres entre les files. Els arbustos, encara que no són massa extensos, però sota el pes de la collita, els brots es desvien, necessiten un lloc. Les fosses de 70x70x70 cm estan equipades amb una capa de drenatge i un "coixí" orgànic col·locat a sobre. Això pot ser fem podrida, herba seca o fenc. El sòl s'aboca a sobre, enriquit amb matèria orgànica (humus, excrements d'ocells, compost), fertilitzants minerals, superfosfat, cendres de fusta. Després de plantar les plàntules, el cercle del tronc es compacta i es rega amb tres galledes d'aigua tèbia. L'endemà, s'aconsella embrutar la zona regada amb torba, que protegirà la terra de l'assecat i l'esquerda, alleujarà el jardiner de la necessitat d'afluixar-se.

La cura addicional de la planta consisteix en el reg oportú, almenys dues vegades per setmana amb 2-3 galledes d'aigua durant el primer any. Si no s'utilitza el mètode de mulching, cal desherbar i afluixar. La poda sanitària elimina els brots vells, malalts, danyats i no desitjats de les plantes. Els primers anys s'introduiran suficients nutrients durant la plantació, però després l'alimentació es realitza dues o tres vegades per temporada. La matèria orgànica s'utilitza a la tardor, per això el cercle del tronc es cobreix amb una capa gruixuda (almenys 15 cm) d'humus o compost. A la primavera, els arbustos necessitaran fertilitzants nitrogenats, a la segona meitat de l'estiu, fertilitzants de potassa i fòsfor. La polvorització preventiva ajudarà a prevenir plagues i malalties.

La planta té prou vitalitat per mostrar bons resultats en resistència a malalties fúngiques, víriques i bacterianes, resisteix bé els àcars renals.Els tractaments preventius de les plantacions amb insecticides i fungicides protegiran completament el jardí i les plantacions.

La varietat té una bona resistència a l'hivern i tolera períodes secs.