Tot sobre la planta de bledes Belavinka

"Mangold" sona molt exòtic, però tot és molt més senzill: és un parent de la remolatxa normal. Només en el seu menjar no utilitzen un cultiu d'arrels, sinó fullatge i pecíols. Chard "Belavinka" - segons els jardiners, una de les varietats més populars de verdures increïblement belles, saboroses i saludables.

La bleda "Belavinka" s'anomena verdor miracle creat pels criadors soviètics. Aquesta varietat va ser creada per empleats de l'Institut d'Investigació Científica de la Unió per a la millora i la producció de llavors de cultius d'hortalisses, i des de 1988 està aprovada per a la seva distribució a les regions de Rússia. Va arrelar amb èxit, era estimat tant pels cultivadors de verdures experimentats com pels admiradors habituals de les amanides de verdures.

Belavinka (Vulgaris ssp) és una planta anual que sembla remolatxa o ruibarbre. S'utilitza com a amanida verda. El més deliciós d'aquesta planta són els pecíols, el fullatge és menys saborós, però de textura més suau. Les bledes tenen gust d'api i ruibarbre.

Belavinka es diferencia d'altres varietats la sucositat d'una tija gruixuda i fulles relativament petites.

A les tiges carnoses gruixudes, que arriben a un diàmetre de fins a 8 mm, es troben fulles, que en aquesta varietat poden arribar a 23 cm.Les fulles tenen tubercles febles. Els pecíols són lleugers, amb una lleugera tonalitat rosada. En el moment de la maduració, l'arrel té una forma oblonga, la seva mida no supera els 10 cm.

No hi ha antocianina a Belavinka, per tant la varietat és popular entre els que fan dieta i els que volen perdre pes... Es recomana utilitzar Mangold per a malalties dels sistemes cardiovascular, ossi i digestiu.

Aquells jardiners que no els agraden les bledes utilitzen l'extraordinari motí de colors de la planta per decorar el lloc. S'utilitza sovint en tobogans alpins. Les combinacions d'aquesta planta amb calèndules, viola, caputxins, lobelia són molt boniques.

La bleda es conrea tant per plàntules com sembrant llavors en terra oberta. El cultiu d'una planta plantada amb llavors a terra s'haurà de collir aproximadament 4 setmanes més tard que la d'una planta de plàntul.

A les regions amb un període hivernal llarg, es recomana utilitzar plantules. La sembra es realitza a finals de març o els primers dies d'abril. Cal sembrar poc. Cobrint el sòl amb les llavors sembrades amb una pel·lícula, el recipient s'ha de col·locar en un lloc ventilat i ben il·luminat amb una temperatura òptimament favorable (fins a +15 graus). Després de 3-5 dies, apareixen els primers brots, que s'han d'aprimar, deixant espais entre les plantes de fins a 7 centímetres.

El lloc de plantació és de gran importància per al desenvolupament exitós de la planta. Cal tenir en compte que la bleda no tolera estar a prop dels seus companys: remolatxa i espinacs. Els millors veïns per a ell són les cebes, les mongetes, les amanides, les varietats de cols primerenques. Se sent molt bé als llocs on van créixer pastanagues, cogombres, patates, cebes, tomàquets, coliflors i pèsols.El lloc ha de ser assolellat o lleugerament ombrejat, aleshores el color de les fulles i els pecíols estarà el més saturat possible

A una temperatura mitjana diària estable de 15 graus centígrads, després de 4 setmanes, les plàntules es poden trasplantar als llits. Per a una collita de tardor posterior, les llavors es planten a terra oberta a partir del juliol.

La collita de "Belavinka" es pot collir a l'hivern cultivant la planta a casa. Per fer-ho, després de la temporada de creixement, utilitzeu les arrels d'una planta adulta, col·locant-les en tests amb terra. Estant en un ampit assolellat, la planta encantarà amb la seva vegetació durant molt de temps.

Si voleu, també podeu cultivar bledes al balcó. Els balcons dels costats sud i oest són més adequats per a això. Drenatge, la terra s'ha de col·locar en tests (almenys 20 cm d'alçada) i la planta es planta de la manera habitual.

El cultiu de bledes no és gaire difícil i inclou desherbar i afluixar els espais entre fileres, regar i alimentar:

• l'aparició de les males herbes es redueix mitjançant l'enmulillament oportú del sòl;

• no es recomana utilitzar herbicides;

• en temps sec, es requereix un reg regular de la planta: les fulles caigudes indiquen la necessitat d'un reg urgent;

• amb el desenvolupament de les fletxes, cal eliminar els peduncles;

• per al cultiu amateur, no es recomana aplicar fertilitzants, ja que el fullatge té la capacitat d'acumular nitrats.

La planta té una bona resistència a moltes malalties. És bastant resistent al mildiu en pols. El tractament oportú amb fungicides elimina completament aquesta malaltia.

L'apòsit superior amb fertilitzants de potassa ajuda a la planta a escapar del menjar arrel. El més perillós per a "Belavinka" és un llimac que destrueix una placa de fulles. Jardiners experimentats recomanen plantar alfàbrega al barri, que manté l'atac d'aquestes plagues.

Verds de bledes al gust de cargols, erugues, escarabats, pugons de la remolatxa. S'han de tractar amb productes químics segurs per als humans.

La varietat és resistent a les gelades i no produeix fletxes de flors fins i tot en temps fred.

Aproximadament 80 dies després de l'aparició dels primers brots, la bleda de Belavinka dóna una rica collita. El rendiment d'aquesta varietat és molt alt: de mitjana es poden collir fins a 12 kg per metre quadrat.

A la primera collita, s'eliminen les fulles madures i cruixents amb pecíols sucosos. En el futur, es seleccionen sistemàticament els exemplars adults més bonics. Es recomana que les fulles amb pecíols no es tallin amb un ganivet, sinó que estiran lleugerament, es trenquen i giran cadascuna per separat. Tallar amb un ganivet provoca un flux excessiu de suc.

La collita de finals de tardor de les plantes plantades al juliol pot durar fins a finals de tardor.

Les verdures es consumeixen fresques o, després del tractament tèrmic, es conserven a la nevera fins a 5 dies. S'utilitza en la preparació de cassoles, salses, sopes i nombroses amanides.

Molt agradable, saborosa, saludable, i tot això és sobre les bledes Belavinka.