Com alimentar els tomàquets amb llevat?

El somni del jardiner és una collita rica, i el que els residents d'estiu no han d'utilitzar per estimular la vegetació i la fructificació. Un dels tipus d'apòsits és l'ús de fongs de llevat, simplement - llevat. Aquest mètode té més d'una dotzena d'anys i no ha perdut la seva popularitat fins ara.

Aleshores, per a què serveix el llevat per a les plantes, i és realment així? Primer cal entendre i aclarir: què és? Es tracta de microorganismes fúngics unicel·lulars que pertanyen al grup extra-taxonòmic. El fong del llevat es va traslladar a un hàbitat líquid i semilíquid enriquit amb un extracte nutritiu, privant-se així de l'estructura micelial. El grup agrupa prop d'un miler i mig d'espècies. El component vegetal en forma de fongs de llevat es combina idealment amb plantes per a les quals s'utilitza com a activador de creixement i fructificació.

A jutjar pel fet que els fertilitzants de llevats s'han utilitzat des del segle passat, i la popularitat de l'ús d'aquest producte en jardineria no està disminuint, aquest és un remei realment eficaç. Per als cultivadors d'hortalisses principiants i experimentats, la informació que es comentarà pot ser útil, però per a algú pot ser completament nova. Abans de començar a preparar una composició a base de bolets de llevat, serà útil esbrinar exactament quin efecte té l'alimentació sobre les verdures. El fertilitzant es considera especialment eficaç per als tomàquets, així com per a totes les plantes cultivades, incloses les flors d'interior. El ric contingut en nutrients i hormones de creixement de les plantes (auxines), la capacitat d'activar la microflora del sòl ajuda les plantes a assimilar la nutrició del sòl.

La nutrició amb llevats ofereix un rendiment excel·lent, especialment les plàntules ho necessiten. Els avantatges dels fertilitzants de llevat són evidents, però quan el sòl s'enriqueix amb minerals i vitamines, els fertilitzants de llevat poden extreure potassi i calci del sòl, cosa que complica una mica el procés:

• abans de fertilitzar el sòl, cal enriquir-lo amb preparats amb un alt contingut de potassi i calci (sulfat de potassi, cendra de fusta o extracte d'ell, nitrat de calci);

• el llevat roman en estat passiu fins que la temperatura del sòl puja a + 12-15oC;

• no us podeu deixar portar amb els apòsits de llevat, el ritme de la seva introducció és de 2 vegades per temporada, es permet utilitzar-los per tercera vegada si es nota l'opressió de les plantes.

És aquest ús el que afavoreix el desenvolupament de l'arrel i les parts vegetatives de la planta, alhora que evita que les plàntules creixin excessivament.

Acció d'alimentació:

• estimulant el creixement;

• augmentar la resistència de la immunitat;

• un augment de la brotació, que significa un augment de la productivitat;

• acceleració i activació de la floració, reducció dels temps de maduració i fructificació.

L'efecte del llevat és tan efectiu que molts el consideren igual als fertilitzants minerals complexos. Molts jardiners observen un augment del contingut de sucre dels tomàquets i ho atribueixen a l'ús de llevats. Com que només són fongs unicel·lulars, són completament inofensius per a la composició del sòl i no fan més que beneficiar-se.

El llevat té diversos avantatges significatius respecte a les formulacions químiques.

• La introducció del llevat dóna a la planta un efecte comparable a l'acció de preparats EM preparats amb microorganismes efectius, per exemple, Baikal EM 1, Radiance, Renaissance, Tamir, Ekoberin, etc.

• Les plantes absorbeixen els nutrients del sòl molt més ràpidament.

• Hi ha una intensificació del desenvolupament del sistema arrel i sòl de tomàquets i altres cultius.

• Un augment qualitatiu de l'ovari, un augment de la immunitat.

• Alta resistència als efectes negatius de les plagues i les fluctuacions de temperatura.

• Adaptació accelerada després d'una immersió.

• Enriquiment del sòl amb nitrogen i fòsfor.

• Confort d'ús: la solució és fàcil de diluir, així com d'observar les proporcions necessàries.

A més, la composició preparada es pot utilitzar per fertilitzar cultius d'arrel (excepte all, patates i cebes), cultius de flors i baies, fruites i arbustos ornamentals.

Malauradament, no pots prescindir d'ells. Com s'ha esmentat anteriorment, el llevat priva el sòl de potassi i calci, i també requereix un alt contingut de matèria orgànica al sòl. Però això no és tot.

• El sòl es torna pedregós i difícil de processar.

• L'ús freqüent de llevats condueix a l'esgotament orgànic de la terra.

Aquest fertilitzant s'utilitza en hivernacles i a l'aire lliure. El cultiu de plantes en un espai tancat requereix la creació de determinades condicions:

• equilibri òptim d'indicadors de llum, humitat i temperatura;

• humectació oportuna i aplicació d'apòsits foliars i arrels.

Els fertilitzants amb fongs de llevat estimulen el desenvolupament del cultiu de tomàquet. Com sabeu, per al creixement constant i la fructificació de les solanàcies en un hivernacle, es necessita un sòl equilibrat, i aquesta és la introducció d'humus i compost a raó d'1 galleda per 1 sq. m. Les plàntules després de la plantació necessiten mulching amb palla, herba segada, etc. Després de les manipulacions de primavera, l'alimentació de llevat serà suficient per als tomàquets.

• Sucre - 100 g.

• Aigua tèbia - 3 litres.

• Llevat fresc - 100 g.

Tots els components es barregen en un recipient, després es tanquen i es deixen en un lloc càlid. Abans del seu ús, 200 ml de concentrat es dilueixen amb 10 litres d'aigua - 1 litre de la barreja s'aboca a 1 arbust.

• Sucre - 1 cullerada. l.

• Llevat sec - 5 g.

• Aigua tèbia - 5 litres.

La solució es deixa calenta durant 2-3 hores, després s'ha de diluir d'1 a 5 i regar les plantes.

Una altra recepta per a "alimentació dolça":

• llevat - 10 g;

• sucre - 2 cullerades. l.;

• aigua tèbia - 10 litres.

Un cop finalitzada la fermentació, la composició es dilueix amb aigua en proporcions d'1: 5.

• Llevat fresc - 1 kg.

• Llet pasteuritzada - 5 l.

Els productes es barregen i es deixen "madurar" durant un dia. La composició resultant és suficient per a 10 galledes d'aigua. Per a 1 arbust, s'utilitzen 0,5 l de solució.

• Llet - 1 l.

• Llevat fresc - 200 g.

La barreja resultant s'infusiona durant 2 hores, després es dilueix amb aigua 1:10.

• Aigua tèbia - 5 litres.

• Llevat fresc - 1 kg.

• Cendres de fusta - 2 kg.

Els ingredients es dilueixen en aigua tèbia, es barregen i es insisteixen durant 3 hores. El concentrat resultant es dilueix amb aigua 1:10.

Un llevat similar va ser utilitzat molt activament pels jardiners de l'espai prosoviètic, ja que aquesta recepta va permetre desfer-se útilment del pa ranci.

• Llevat sec - 1 paquet.
• Cendra i llet agra - 1 got cadascun.

S'afegeixen molles de pa a un recipient de 10 litres, els ingredients restants s'aboquen amb aigua tèbia. Després d'això, deixeu-ho durant 7 dies remenant ocasionalment. Abans del seu ús, el cultiu inicial resultant es dilueix amb aigua 1:10. Consum per arbust - 1 litre.

A més, l'ús de llevat alcohòlic és acceptable.

• Sorra - 100 g.

• Llevat cru - 100 g.

• Aigua tèbia - 3 litres.

La tina amb la solució es cobreix amb un drap i s'infusiona durant 7 dies. La composició acabada es dilueix en una proporció d'1 got de solució en una galleda d'aigua tèbia, després de la qual es vessen els tomàquets a raó d'1 litre a l'arrel.

L'apòsit de llevat farà que els tomàquets siguin forts i augmentaran la seva resistència a la calor. Per fer-ho: dissol 100 g de llevat fresc en una galleda de 10 litres d'aigua tèbia. La solució acabada s'aboca setmanalment en 1 litre sota cada tomàquet.

Alimentar els tomàquets amb llevat és molt important entre jardiners i jardiners. Utilitzen aquest tipus de fertilitzant en un hivernacle de policarbonat, al camp obert al jardí, regant un temps després de la sembra o ruixar durant la fructificació i el desenvolupament de la planta. Això ajuda a dur a terme un processament foliar correcte, substituint de vegades els fertilitzants minerals complexos. Les plantacions es poden ruixar amb la solució preparada, o es pot alimentar i afegir al sòl mitjançant el reg.

Les plàntules casolanes sovint experimenten una manca de llum, per això creixen malament, semblen deprimides i tenen un sistema d'arrels debilitat. L'apòsit de llevat fa un treball excel·lent amb aquests problemes: les plàntules de solanàcies processades difereixen significativament de les no tractades i formen arrels fortes molt abans. La composició natural retarda el creixement i estimula el creixement de la massa vegetativa, la qual cosa fa que les tiges siguin fortes i elàstiques. També és important que la composició natural prepari perfectament les plàntules per al trasplantament futur, que tolera molt més fàcilment.

La recepta de la composició per a aquests propòsits:

• sucre granulat - 2 cullerades. l.;

• llevat sec - 10 g;

• aigua tèbia - 10 litres.

Els ingredients es barregen a fons, i després deixeu que el llevat comenci a jugar. Després d'unes hores, la composició acabada es dilueix amb aigua neta 1 a 5. El resultat positiu es nota als pocs dies després de l'aplicació.

La composició acabada s'aboca sota l'arrel de la planta al matí o al vespre en temps tranquil. Per a la seva reutilització, podeu preparar una solució amb llevat ja fermentat. Un petit aclariment: com més vells són els tomàquets, més temps es triga a infusionar el concentrat.

• Llevat fresc - 1 kg.

• Aigua tèbia - 5 litres.

La composició mixta està preparada dos dies després de l'inici de la fermentació. El líquid resultant es dilueix d'1 a 10 i cada arbust s'aboca amb 0,5 litres d'apòsit superior. A més de l'aplicació d'arrel, la composició de llevat s'utilitza per regar els cultius durant el període de brotació, però, les fulles s'han de processar per ambdós costats. El termini d'alimentació de les solanàcies plantades a terra oberta és de 10-14 dies. El reg repetit del llevat es realitza després de 20 dies i després durant el període de brotació.

Perquè l'alimentació basada en fongs de llevat sigui eficaç, cal conèixer diversos matisos del seu ús. Cal tenir en compte que els bolets unicel·lulars no són una panacea meravellosa que només cal aplicar, i tots els problemes desapareixeran alhora. Aquest és només un element auxiliar, no un substitut del treball de manteniment del sòl en estat fèrtil.La seva capacitat de ser actiu es manifesta a una temperatura d'almenys +15 graus, però com que aquest temps es produeix als hivernacles de policarbonat molt abans, cal recordar aquest factor.

La solució per al primer parell d'apòsits es pot preparar sense insistir. Els fongs de llevat depenen d'alguns microorganismes actius que els poden tenir un efecte depriment, per exemple, matèria orgànica en forma de fems, excrements d'ocells, etc. Tots aquests fertilitzants s'han d'utilitzar prèviament, abans de plantar les plàntules a terra.

Abans d'aplicar l'apòsit superior, el sòl s'aboca bé amb aigua tèbia, de manera que si la concentració s'equivoca, no es cremin les arrels. A més, aquesta tècnica ajudarà a la penetració profunda dels nutrients. Per als jardiners que processen tomàquets amb llevat, cal tenir en compte algunes regles.

• El processament s'ha de dur a terme al matí o al vespre.

• El llevat elimina activament el potassi i el calci, de manera que la cendra s'afegeix al sòl immediatament després del processament.

• No té sentit utilitzar la solució antiga: totes les seves propietats actives ja s'han perdut.

• La solució de sucre s'aboca sota les arrels, per por de caure sobre les fulles, ja que això atraurà formigues i pugons.

• No es pot augmentar la freqüència d'ús.

• La introducció simultània de llevat i matèria orgànica minimitza l'efecte beneficiós. Però l'ús de cendra, closca d'ou en pols i herbes fresques és beneficiós.

L'ús correcte d'aquest tipus d'adob té un efecte beneficiós en tots els processos de desenvolupament de la solanàcia. També es poden utilitzar llevats de vi, de fleca i de cervesa. La consistència del producte vitivinícola és acceptable en forma líquida, seca o instantània, però encara es considera que el producte de fleca és més útil.

Donem alguns consells més.

• Molt sovint, comencen a utilitzar tintura de llevat als hivernacles a causa de l'escalfament anterior del sòl.

• Les plàntules prefereixen solucions no fermentades: són més suaus amb les arrels joves i febles. Si les arrels ja són prou fortes, es pot donar preferència a les infusions.

• No us oblideu de la quantitat d'apòsits: 3 vegades per temporada, en cas contrari, afectarà negativament el desenvolupament de les plantes.

• S'evita la deficiència de calci i potassi introduint preparats que contenen aquests minerals o utilitzant cendres.

Les formulacions de llevats són riques en nitrogen: el seu excés afecta negativament les plantes.

• La passió pel llevat és perillosa per al deteriorament del sòl: el sòl es torna dur, no apte per al cultiu, això és causat per l'augment de l'alliberament de diòxid de carboni, com a resultat de la qual cosa es produeix una gran quantitat de nitrogen i fòsfor.

• Cal recordar la relació entre l'alimentació amb llevats i la matèria orgànica; sense això, el llevat serà ineficaç; l'enriquiment orgànic és obligatori amb la tecnologia de llevats.

I més enllà! Els jardiners i jardiners que prefereixen fertilitzants naturals a base de llevats han de ser conscients de les excepcions. La composició tindrà un efecte negatiu sobre les patates, així com les cebes i els alls. Els tubercles es tornen insípids, s'emmagatzemen molt malament. Com a resultat, cal assenyalar que el llevat com a condiment superior per a pebrots i tomàquets és la creació de condicions favorables per al creixement, desenvolupament i productivitat de les plantes.

Podeu trobar més informació sobre aquest tema al vídeo següent.