- Autors: Avdeev Yu. I., Kigashpaeva O. P., Ivanova L. M., Shcherbinin B. M. FSBSI "Institut d'Investigació de tot Rússia de cultiu d'hortalisses i melons de regadiu"
- Any d'aprovació: 1997
- Categoria: grau
- Tipus de creixement: indeterminat
- Cita: universal
- Període de maduració: mitja temporada
- Temps de maduració, dies: 115-122
- Condicions de creixement: per terreny obert
- Comercialització: alt
- Transportabilitat: Sí
Un excel·lent regal per als jardiners dels criadors es pot considerar amb seguretat la varietat indeterminada de tomàquet Astrakhan amb finalitats universals. Els seus fruits són grans, decoratius i versàtils. La varietat està destinada al cultiu a camp obert sense llavors, però això s'aplica a regions amb un clima càlid. Les fruites s'utilitzen tant fresques com per a la conservació: sucs, salses, amanides d'hivern.
Història de la cria
El cultiu d'una varietat sorprenent es deu al treball d'eminents criadors:
Yu. A. Avdeev;
L. M. Ivanova;
B. M. Shcherbinin;
O. P. Kigashpaeva.
La varietat va ser aprovada per al cultiu l'any 1997.
Descripció de la varietat
La varietat indeterminada dóna arbustos compactes de mida mitjana de ramificació mitjana amb una alçada de 65-80 cm.Creat als territoris designats, aquesta varietat de tomàquet no necessita refugi, té característiques positives i negatives.
Avantatges | desavantatges |
Atenció sense pretensions | Dissenyat només per al cultiu a les regions del sud |
Dóna alts rendiments | La pell massa tensa |
Té una forta immunitat | |
Té un sistema radicular superficial, que facilita la neteja de la tardor de la zona de plantació | |
Produeix excel·lents fruites a l'aire lliure |
Els brots estan coberts de fulles de color verd fosc, moderadament dissecats, lleugerament ondulades. La planta posa inflorescències intermèdies: la primera es col·loca sobre 7-8 fulles
Les principals qualitats de la fruita
Les fruites grans i arrodonides no madures tenen un color verd lletós; en el moment de la maduració tècnica, els tomàquets tenen un color vermell brillant. El pes d'una fruita individual és de 102-106 g, totes elles estan cobertes amb una pell densa i brillant, la qual cosa determina una bona conservació i transport.
Característiques del gust
La polpa densa del tomàquet té un gust molt agradable, suau i lleugerament cremós, moderadament dolç. Les fruites contenen 4,5-4,7% de matèria seca, acidesa 0,38-0,45%, índex de sucre 2,3-2,6%.
Maduració i fructificació
El tomàquet Astrakhan pertany a les varietats de mitja temporada amb un període de maduració prolongat de fructificació de 115 a 122 dies. Els tomàquets madurs es cullen al setembre.
Rendiment
El tomàquet és famós pels seus alts rendiments: es recullen fins a 4 quilos de tomàquets d'un arbust, 516-724 quintals per hectàrea. La diferència depèn del compliment dels requisits agrotècnics.
Moment de plantació de plàntules i plantació a terra
Quan s'utilitza el mètode de plàntula, les llavors es sembren de febrer a abril. Tot depèn del moment de la plantació a terra: 60-65 dies des del dia de la germinació. Es planten en un lloc permanent quan el sòl està prou escalfat i sempre que no hi hagi gelades de retorn.
El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner serà capaç de collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
Quan es planten plàntules en un lloc permanent, s'observa la disposició de les arrels: 70x40 cm.
Creixement i cura
El cultiu de la varietat Astrakhansky correspon als estàndards i tècniques agrotècniques generalment acceptades per als tomàquets. La planta necessitarà una restricció de creixement: el pessic del punt de creixement es realitza quan s'arriba a la vora superior de l'hivernacle o per redirigir les forces cap a la maduració dels fruits. Per plantar, trieu un lloc ben il·luminat amb cultius anteriors com cebes, melons (cogombres, síndries, melons, carbassons, carbassa). Els experts no recomanen categòricament plantar tomàquets després de les solanàcies (pebrots, albergínies, patates, physalis), explicant que els cultius són propensos a les mateixes malalties.
Durant la preparació dels forats de plantació, el sòl s'enriqueix amb fertilitzants minerals i matèria orgànica (fems, compost, humus). Al mateix temps, s'instal·la un suport al forat, en cas contrari, les tiges podrien no suportar i estirar-se o trencar-se. Després de plantar les plantes al forat, el sòl es compacta i s'humiteja bé amb aigua tèbia. Totes les activitats posteriors consisteixen en pessigar, trencar les fulles inferiors mentre s'aboquen fruits, regar, alimentar, afluixar, aixecar.
La nutrició addicional s'aplica aproximadament una vegada cada dues o tres setmanes: durant la floració amb fertilitzants nitrogenats, durant el període d'ompliment amb fertilitzants de potassi i fòsfor, la matèria orgànica s'introdueix a la tardor. Els arbustos formen 1-2 tiges, eliminant els fillastres i els brots laterals, de vegades cal lligar no només la tija, sinó també els raspalls amb fruits pesats.
En cada etapa de creixement, una planta necessita diferents micronutrients. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
Resistència a malalties i plagues
Astrakhan té una forta immunitat, una excel·lent resistència a malalties com:
esquerdes;
podridura superior;
virus del mosaic del tabac i altres.
A més d'aquestes malalties, la planta pot estar amenaçada per les larves dels escarabats i els mateixos escarabats; ara els tomàquets són atacats activament per l'escarabat de la patata de Colorado. Tenint en compte aquests factors, és necessari realitzar tractaments preventius amb insecticides i fungicides.
Resistent a condicions meteorològiques adverses
La varietat s'adapta bé a l'estació seca.
Regions en creixement
El tomàquet Astrakhan està adaptat per conrear a l'aire lliure a les regions del Baix Volga i del nord del Caucàs. En climes temperats, el tomàquet s'ha de cultivar en plàntules.
