- Autors: Botyaeva G.V., Dederko V.N., Postnikova O.V. (Novosibirsk)
- Any d'aprovació: 2008
- Categoria: grau
- Tipus de creixement: indeterminat
- Cita: consum fresc, per a suc, per a salsa de tomàquet i pasta de tomàquet
- Període de maduració: d'hora
- Temps de maduració, dies: 90-95
- Condicions de creixement: per a terra oberta, per a hivernacles de pel·lícula, per a hivernacles
- Comercialització: baix
- Mida de mata: alt
Cada estiuejant té diverses varietats preferides de tomàquets, que cultiva constantment, sabent que hi haurà una bona collita. Un d'aquests és considerat per molts com una varietat primerenca de tomàquets amb el nom inusual Batianya.
Història de la cria
Aquesta varietat de tomàquet va ser criada pels criadors de Novosibirsk Postnikova i Dederko el 2007. El cultiu es va ingressar al Registre Estatal l'any 2008 com a varietat cultivada tant en terra oberta com en condicions d'hivernacle. L'espècie està aprovada per al cultiu a totes les regions del país.
Descripció de la varietat
El tomàquet Batianya no és un híbrid. La planta és un arbust alt d'un tipus de creixement indeterminat, que arriba a una alçada de 120-150 cm En un hivernacle, l'arbust creix fins a 2 metres. Els arbustos de tomàquet són força potents, es ramifiquen bé, creixen ràpidament, de manera que no podeu prescindir de pessigar i lligar als suports. A més, els arbustos es caracteritzen per grans fulles de color verd fosc i inflorescències grogues senzilles i abundants, de les quals es lliguen fins a 6 fruits. La formació és possible en 1 o 2 tiges.
Les principals qualitats de la fruita
La varietat Batianya té aquest nom per una raó, ja que es caracteritza per unes dimensions pesades (uns 200 grams) en terra oberta i fins a 300-330 g en un hivernacle. Això és extremadament rar en varietats de maduració primerenca. El tomàquet té una forma de cor inusual amb un petit "nas" i un bonic color rosa gerd. Exteriorment, Batianya s'assembla al tipus de cor de bou preferit de tothom. En estat verd, el fruit té un color verd irregular amb una taca fosca a la base, que es torna groc a mesura que madura. La pell del tomàquet és ferma, llisa i lleugerament brillant. És la pell que protegeix el tomàquet del trencament i el conserva durant el transport. La qualitat de conservació d'aquesta espècie no és gaire llarga.
Característiques del gust
Els tomàquets de Batyan tenen un sabor molt alt i impressionant. Són dolços, sense acidesa pronunciada. La polpa de la fruita és de color rosa pàl·lid, sucosa, fragant, ensucrada, amb una petita quantitat de llavors, cosa que molesta als estiuejants que somien recollir-los per plantar-los l'any vinent. La varietat és ideal per al consum fresc, per a la preparació d'amanides, i també ideal per a la transformació en sucs, salses, amaniments.
Maduració i fructificació
La varietat és de maduració primerenca, per tant, el període de creixement i maduració només triga 90-95 dies (des dels primers brots fins al període de degustació de la fruita). Els terminis de maduració depenen directament de les condicions de creixement. La fructificació al cultiu és llarga i la maduració és gradual, la qual cosa permet gaudir dels tomàquets frescos durant molt de temps. La fructificació activa comença al juliol i dura fins a l'inici d'un clima fred estable.
Rendiment
El rendiment del cultiu és bo. En condicions de creixement al sòl, es recullen 2 kg / m2. Als hivernacles, el rendiment és lleugerament superior, fins a 6-10 kg / m2. La qualitat i la quantitat del cultiu es veu afectada pel compliment de les normes de tecnologia agrícola.
Moment de plantació de plàntules i plantació a terra
Una varietat primerenca es cultiva amb plàntules que requereixen llavors. Abans de sembrar, es comprova l'adequació de les llavors. Per fer-ho, es submergeixen en un got d'aigua salada. Aquelles llavors que cauen al fons del recipient són aptes per sembrar, i la resta es llença. L'aigua salada es renta a fons les llavors abans de sembrar. Després de sembrar les llavors, necessiten un lloc càlid i fosc. Després de la germinació, això passa el dia 5-7, els recipients amb la llavor es col·loquen en una habitació ben il·luminada. Després de l'aparició de diverses fulles de tomàquet reals a l'arbust, es recomana tallar-les en recipients separats. El creixement de les plàntules trigarà entre 60 i 65 dies.
La plantació de plàntules a terra oberta es realitza durant un període en què no hi ha sol abrasador. És a dir, a primera hora del matí o al vespre.
El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner serà capaç de collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
Es recomana plantar no més de 3-4 arbustos de plàntules per 1 m2 per tal d'evitar l'engrossiment, que afectarà negativament el rendiment i la qualitat dels tomàquets. Esquema d'aterratge - 50x40 cm.
Creixement i cura
Per als tomàquets de Batyan, cal preseleccionar un lloc amb un sòl fèrtil que permeti que l'aire passi bé, no enderrocat, no excessivament humit. Abans de plantar, el lloc es neteja de males herbes i deixalles, saturat amb fertilitzants minerals i orgànics. A més, la cultura estima el sol, per la qual cosa és bo que els raigs del sol cauen al lloc. Es recomana plantar plàntules quan ja no hi hagi amenaça de gelades nocturnes.
Els procediments d'infermeria són el reg oportú, que es realitza a través de solcs al llarg dels arbustos, l'alimentació regular (potàsi i fòsfor), perquè els tomàquets creixen grans i la planta requereix una força increïble, així com un espolvoreig acurat del sòl, per evitar la formació d'escorça. , pessigar i lligar arbustos...
En cada etapa de creixement, una planta necessita diferents micronutrients. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
Resistència a malalties i plagues
La varietat té una alta immunitat, per tant, la planta pràcticament no pateix tizón tardana. Com a mesura preventiva, es recomana ruixar amb solucions especials.
Resistent a condicions meteorològiques adverses
La tolerància de la cultura als extrems de temperatura és d'un alt nivell. A més, la planta s'adapta ràpidament al clima i al sòl, formant ovaris tant en períodes de calor com de fred. També val la pena assenyalar que els tomàquets són tolerants a la sequera. A les regions on és possible el retorn de les gelades nocturnes, es recomana utilitzar un refugi.
Regions en creixement
La varietat és capaç de créixer i produir bons rendiments a diferents zones climàtiques de Rússia i Ucraïna. A les regions del sud, així com a les zones amb condicions meteorològiques moderades, els tomàquets es cultiven a terra oberta, a les del nord, en hivernacles.
Revisió general
Els tomàquets de Batianya són un cultiu de llavors que es conrea de manera massiva tant pels jardiners com pels agricultors amb finalitats comercials. La majoria dels jardiners caracteritzen la varietat com a no capriciosa, adaptant-se ràpidament a les condicions i sòls, resistent a la invasió de plagues, així com a moltes malalties. A més, totes les mestresses de casa, sense excepció, assenyalen l'increïble sabor dels tomàquets, la seva sucós i aroma.