- Categoria: grau
- Tipus de creixement: semideterminant
- Cita: consum fresc, per a suc, per a salsa de tomàquet i pasta de tomàquet
- Període de maduració: mig primerenc
- Temps de maduració, dies: 105-110
- Condicions de creixement: per a terra oberta, per a hivernacles de pel·lícula
- Comercialització: alt
- Mida de mata: de mida inferior
- Alçada matoll, cm: fins a 100
- Color de fruita madura: Vermell
El tomàquet gran Berdsky és una de les varietats semideterminants de fruita més gran de la col·lecció siberiana, destinada al cultiu en hivernacles i en camp obert. El tomàquet es distingeix per la modestia, l'alta comercialització, el gust equilibrat, els seus fruits es consumeixen frescos, en forma d'amanides, per cuinar salses, fer pasta de tomàquet i sucs.
Descripció de la varietat
Un arbust de creixement baix, no superior a un metre, té un sistema d'arrels ramificats, una forma compacta. Els brots estan coberts de fulles de mida mitjana, de color verd fosc amb una lleugera pubescència. La planta creix bé i dóna fruits en zones de cultiu arriscat a camp obert, aconsegueix "estirar" els tomàquets grans fins a la seva maduració completa en un estiu curt, si el jardiner utilitza el mètode de plàntules.
Les principals qualitats de la fruita
Fruits grans i rodons i amb un pes de fins a 700 grams canvien de color de verd a vermell brillant en l'etapa de maduració tècnica. Hi ha poques cambres de llavors, totes contenen un nombre limitat de llavors.
Característiques del gust
Els tomàquets tenen un gust dolç equilibrat combinat amb una lleugera acidesa. La polpa carnosa, ensucrada al descans, té un agradable aroma característic i delicat.
Maduració i fructificació
Berdsky gran pertany al grup de tomàquets de maduració mitjana, el període de maduració és de 105 a 110 dies.
Rendiment
Una varietat productiva dóna fins a 3 kg per arbust, fins a 10-14 kg per 1 m2.
Moment de plantació de plàntules i plantació a terra
Les llavors per a les plàntules es planten amb el mètode clàssic i, en el seu moment, tradicional per als tomàquets a mitjans principis - mitjans a finals de març. La planta es planta en hivernacles a mitjans de maig, i en terra oberta després que hagi passat l'amenaça de gelades de tornada i el sòl s'escalfi a +15...17ºC.
El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner pot collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
La densitat de plantació òptima és de 3, màxim 4 plantes per 1 m2.
Creixement i cura
Per optimitzar el cost de les llavors, els fertilitzants, la mà d'obra física i obtenir una bona collita, cal seguir les normes agrotècniques. Els tomàquets es cultiven en plàntules, i per obtenir plàntules fortes, no només necessitareu un sòl especial, sinó que també proporcioneu una quantitat suficient de llum. Si la llum natural no és suficient, cal una il·luminació suplementària amb fitolampades, en cas contrari les plantes començaran a estirar-se i a debilitar-se.Per plantar en un lloc permanent, es preparen crestes, el sòl s'enriqueix amb matèria orgànica i fertilitzants minerals, s'ha d'afegir cendra de fusta, s'afegeix sorra de riu segons sigui necessari.
S'afegeix humus, compost o excrements d'ocells als forats, s'afegeix superfosfat i s'instal·len estaques amb antelació per donar suport. Després de plantar, el sòl al voltant de la tija es compacta, s'aboca amb aigua tèbia i es deixa anar l'endemà. Cuidar més els tomàquets: regar oportunament, desherbar, lligar a mesura que creix, formació d'un arbust de 1-2 tiges. Això reduirà el nombre d'inflorescències i ovaris, però permetrà obtenir fruits més grans i de millor qualitat. L'obligatori però tediós procés d'afluixar pot substituir amb èxit el mulching. El reg es realitza regularment fins al període de maduració, després s'atura. Fins aleshores, els tomàquets s'humitegen aproximadament cada 3-4 dies, depenent de l'estat del sòl. El primer apòsit superior s'aplica durant un conjunt de massa vegetativa i floració, quan les plantes necessiten una gran necessitat de nitrogen. Durant el període de brotació, s'utilitzen fertilitzants de fòsfor i potassi. Els tomàquets responen amb gratitud a la nutrició en forma d'infusió de mullein, ortiga i males herbes amb l'addició de restes de pa.
Una planta necessita diferents micronutrients en cada etapa de creixement. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
Resistència a malalties i plagues
La varietat resisteix bé algunes malalties, és tolerant a d'altres, per la qual cosa és imprescindible participar en la prevenció. L'ús de fungicides ajudarà a evitar les infeccions per fongs i el virus del mosaic del tabac, els insecticides ajudaran a fer front a plagues com els llimacs nus, els pugons, els àcars i altres. Ventir, pessigar i treure les fulles inferiors alleujarà el tizón tardà.
Resistent a condicions meteorològiques adverses
L'aborigen siberià fa front bé al clima impredictible de les regions del nord. El tomàquet té una excel·lent resistència a l'estrès, tolera bé la calor i el fred.
Regions en creixement
La varietat es va criar per a Sibèria i es va adaptar a les seves dures condicions, per la qual cosa és conreada per jardiners de les regions de l'Ural, Sibèria Occidental, Sibèria Oriental i L'Extrem Orient.
