Carn gran de tomàquet

Els prejudicis contra les varietats i cultius estrangers només es poden esvair amb un coneixement acurat de les seves característiques. Els estiuejants i jardiners russos només es beneficiaran si aprenen les especificitats de la varietat Big Beef. Aquests tomàquets, quan es cultiven amb habilitat, poden ser un farcit excel·lent en qualsevol zona.

La varietat de tomàquet Big Beef va ser aprovada oficialment per al seu ús el 2008. El treball va ser realitzat per l'empresa mundialment famosa Monsanto Holland B. V. La planta té un sinònim oficial (o millor dit, el nom original): Big Beef. La cultura es classifica com un híbrid de la classe F1.

Big Beef és una planta híbrida indeterminada. La descripció oficial esmenta que està destinat a un hivernacle de pel·lícula. Algunes fonts esmenten la permissibilitat del cultiu en terra oberta (exclusivament en zones càlides). Els arbustos donen un creixement fort i poden créixer fins a una alçada de 2 m. El fullatge gran és de color verd clar.

Tradicionalment per als tomàquets, les baies verds són de color verd. I també és força previsible, a mesura que maduren, es tornaran vermelles. De mitjana, la massa d'1 tomàquet és de 210 a 380 g. No és d'estranyar amb un pes tant que també assoleix una mida gran. La nervadura del Big Beef no és genial, preval la forma geomètrica plana-circular; hi ha 4 o 5 fruites per 1 pinzell.

No hi va haver queixes pel mal gust d'aquesta varietat. A gairebé tots els consumidors els agrada. La polpa del fruit és ferma i carnosa. També es nota l'atractiu de l'olor. Les llavors són gairebé invisibles i no tenen cap efecte significatiu en el gust.

Big Beef a la pràctica ha confirmat el seu estat "primernic". Pot madurar en 99 dies després de descartar les plàntules. Però també cal tenir en compte les peculiaritats de les condicions meteorològiques específiques. Després de la formació de les primeres baies, la fructificació continuarà durant molt de temps. Important: algunes fonts escriuen que es tracta d'un tomàquet de mitja temporada que madura en 100-110 dies; es pot suposar que aquesta diferència en les estimacions està relacionada amb els matisos de la tecnologia agrícola i les condicions reals.

La varietat pertany al grup d'alt rendiment. En condicions favorables, pot produir més de 9 kg de fruita per 1 m2. Pel que fa a 1 arbust, la collita serà de 4,5 kg. Aquest resultat es pot aconseguir amb tècniques agrícoles estàndard.

Normalment, la sembra de llavors en contenidors es fa al febrer o març. A l'hora de triar un període específic, es guien pel clima local i les previsions meteorològiques a llarg termini. El trasplantament a un lloc permanent es produeix normalment 55 dies després de la germinació. És millor dur a terme aquest procediment a principis de maig per augmentar la protecció contra el retorn de les gelades.

Es recomana triar un esquema de 700x600 mm. Al mateix temps, no hi hauria d'haver més de 3 arbustos en 1 "quadrat". En cas contrari, començaran a interferir entre ells.

Es recomana mantenir la temperatura + 18... 20 graus, si és possible. Fins i tot a la nit, no ha de baixar a menys de +15 graus. Els esborranys, fins i tot els febles, són completament inacceptables. La llum solar directa també pot ser perjudicial. És per la combinació d'aquests factors que es pot concloure amb confiança que un hivernacle serà la solució ideal per a aquests tomàquets.

La il·luminació ha de ser gran, almenys 12 hores al dia. És millor que aquest indicador tingui un marge. En condicions difícils, per exemple, els dies ennuvolats, caldrà organitzar una il·luminació addicional. Es recomana utilitzar làmpades fluorescents per a això. La humitat de l'aire del 70% és òptima, però també s'ha d'evitar una humitat excessiva.

Big Beef requereix una alimentació molt més activa que altres varietats de tomàquets. L'èmfasi principal s'ha de posar en les barreges de potassa. Normalment, s'introdueixen el doble que els compostos nitrogenats. El reg dels arbustos s'ha de fer regularment, centrant-se a assecar el sòl. Quan es forma, es recomana pinçar en 1 tija; aquest procediment es realitza cada 7-10 dies.

La varietat està protegida de:

• verticilosi;

• cladosporiosi;

• virus del mosaic del tabac;

• tizón tardana;

• punt gris.

Malgrat aquesta resistència, és desitjable ajudar a la planta. Es recomana l'afluixament i l'excavació sistemàtica del sòl. També és important la protecció amb l'ajuda de tractaments preventius amb insecticides i altres pesticides. Al mateix temps, no és pràctic utilitzar dosis excessives de reactius (superiors a les recomanades pels fabricants). Com a alternativa, s'utilitza una infusió de cendra o una infusió de peles de ceba.

El tomàquet Big Beef pot tolerar bé les baixes temperatures. En les condicions del nord de la Federació Russa, aquest cultiu hauria de créixer en terreny protegit. No hi ha altres subtileses especials en la protecció del temps.

Big Beef està aprovat oficialment per al cultiu:

• al centre de la regió de la Terra Negra;

• al nord i nord-oest de la part europea de Rússia;

• a la regió del Volga-Vyatka;

• al nord del Caucas (a qualsevol de les seves repúbliques i regions);

• a la regió del Volga mitjà;

• a la regió de Moscou i altres regions de la meitat de la part europea.

Big Beef està molt ben valorat pels jardiners. Es nota la facilitat de cura i la capacitat, malgrat això, de recollir collites sòlides. Les fruites són saboroses tant fresques com després de posar-les en amanides. La taxa de germinació és bastant decent. Si deixeu un petit nombre d'ovaris, les baies poden assolir mides enormes.

I també les ressenyes diuen sobre:

• alta potència dels arbustos;

• aspecte elegant dels fruits i la seva superfície plana;

• durabilitat decent en mal temps d'estiu.