- Autors: Kachainik V.G., Gulkin M.N., Karmanova O.A., Matyunina S.V.
- Any d'aprovació: 2018
- Categoria: grau
- Tipus de creixement: indeterminat
- Cita: consum fresc
- Període de maduració: mig primerenc
- Temps de maduració, dies: 95-110
- Condicions de creixement: per a terra oberta, per a hivernacles de làmina
- Comercialització: alt
- Mida de mata: alt
En el mercat actual, poques vegades pots sorprendre ningú amb tomàquets grocs, rosats o verds. Molt sovint, la varietat de colors és preferida pels jardiners novells que acaben de familiaritzar-se amb l'assortiment. Els fruits negres o marró fosc són molt més interessants per als residents d'estiu. Per tant, el tomàquet Black Iceberg, gràcies al seu color i dades externes, es va enamorar de molts.
Història de la cria
Segons el registre estatal, la varietat va ser aprovada per al seu ús el 2018. Això vol dir que la varietat és bastant jove. Els criadors van ser V. G. Kachainik, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova, S. V. Matyunina.
El productor indica que la varietat és indeterminada, no híbrida, destinada al cultiu en terra oberta i hivernacles de pel·lícula. No hi ha restriccions per créixer per regió.
Quan es cultiva tomàquets, es recomana triar el lloc de plantació adequat i cobrir els arbustos en funció de les condicions meteorològiques.
Descripció de la varietat
L'arbust és alt, té un poder de creixement il·limitat. L'alçada de la tija arriba als 150-180 cm. Si es desitja, el tronc es pot pessigar a una alçada convenient després que s'hagin format diversos raspalls fructífers. Això es fa per diversos motius, el primer dels quals és l'àrea i l'alçada limitades de l'hivernacle. El segon motiu és l'estiu curt, quan les condicions meteorològiques no permeten el sol.
Perquè tot el poder de l'arbust no vagi a la formació de vegetació i creixement, l'arbust es pessiga i, a continuació, tots els oligoelements van a la formació i la maduració dels fruits.
Les fulles són de longitud mitjana, de color verd fosc. N'hi ha pocs i no bloquegen els fruits de la llum solar.
La inflorescència de la varietat és complexa, es forma a nivell de 5 fulles i les següents - després de 2-3. Brots groc clar. Es formen de 2 a 5 fruits en un raïm. El peduncle està articulat.
Es recomana deixar 2 tiges en formar un arbust per a un millor rendiment.
Les principals qualitats de la fruita
Els fruits són de forma plana i rodona amb una notable nervadura, que parteix de la tija i va al llarg de la verdura. Els tomàquets són grans i pesats, el pes mitjà arriba als 220-280 g. El color dels fruits és marró violeta. Les baies verds són de color verd i la tija té una taca. La pell és prima, però no s'esquerda ni a l'arbust ni durant la cocció.
La polpa és de densitat mitjana, ensucrada. A l'interior es formen de 3 a 6 cambres de llavors. Hi ha moltes llavors, són de mida mitjana i no se senten quan es consumeixen. Hi ha poc suc al tomàquet.
La varietat és adequada per preparar diverses amanides, sopes de verdures, puré de patates i batuts. Amb menys freqüència, els cultius s'escullen per a la conservació o l'escabetx de fruita sencera.
Els tomàquets tenen una bona qualitat de conservació: de 2 a 3 setmanes. Gràcies a la densa pell i l'estructura de les baies, es poden transportar fàcilment en caixes de fusta, apilant-se unes sobre les altres.
Característiques del gust
Segons els jardiners, el tomàquet Black Iceberg té un gust agradable i dolç amb una petita acidesa.
Maduració i fructificació
El cultiu pertany al grup de les varietats mitjanes primerenques: passen 95-100 dies des que apareixen els ovaris fins que el fruit està completament madur. La verema és llarga, comença al juliol i continua fins a l'agost. Els indicadors i els termes poden variar lleugerament segons les regions de creixement i les condicions meteorològiques.
Rendiment
S'afirma que s'eliminen fins a 10 kg de tomàquets d'1 m2.
Moment de plantació de plàntules i plantació a terra
El sòl per a la germinació de les plàntules es cull a la tardor. Durant aquest temps, el sòl s'assecarà bé. Abans de sembrar, només caldrà processar-lo calcinant al forn durant 20 minuts a una temperatura de 150 ° C.
Com que la varietat no és un híbrid, les llavors es poden collir soles. Abans de sembrar, s'han de sucar en una solució de permanganat de potassi per processar i eliminar microbis nocius.
La sembra es realitza de l'1 al 15 de març. La terra s'aboca en recipients de plàntules, després es fan petites depressions i es col·loquen les llavors. Després d'això, el sòl s'anivella i tot es rega. Si es desitja, es poden afegir fertilitzants o estimulants del creixement al líquid immediatament. Els recipients es tanquen amb paper d'alumini i es guarden en un lloc càlid i fosc.
Les llavors triguen 5-7 dies a eclosionar. Després d'això, es pot treure la pel·lícula i les caixes es poden posar a l'ampit de la finestra, que es troba al costat sud o oest.
La cura de les plàntules durant aquest període és senzilla, cal regar, afluixar el sòl, vestir-se i escollir.
Les plàntules es planten en un lloc permanent del 15 de maig al 5 de juny. Abans de plantar, el lloc s'excava i s'aboca amb aigua calenta. A la part inferior de la fossa, es pot abocar nitrat d'amoni per estimular el creixement.
El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner serà capaç de collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
Es recomana plantar plàntules d'acord amb l'esquema de 60x50 cm, utilitzant un mètode d'assentament de tauler d'escacs.
Creixement i cura
La cura principal de la varietat és:
reg regular (un cop per setmana);
apòsit superior (cada 10 dies);
lligar i formar un arbust;
afluixar el sòl i eliminar les males herbes;
ventilació diària de l'hivernacle;
polvorització preventiva (2 vegades per temporada).
En cada etapa de creixement, una planta necessita diferents micronutrients. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
