Tomàquet calabres

La varietat amb el nom increïble Calabrese ha obtingut moltes crítiques positives dels residents d'estiu russos. En crear-lo, els criadors van tenir en compte molts matisos perquè la nova varietat esdevingués popular i demandada entre els jardiners.

Actualment, la varietat italiana ocupa una posició de lideratge en vendes. Ha sortit per davant pel seu excel·lent sabor i un alt rendiment en comparació amb altres varietats similars. A més d'una gran llista d'avantatges, com ara la resistència a les malalties i les condicions meteorològiques, la varietat calabresa té els seus propis desavantatges, que definitivament us heu de familiaritzar.

Calabrese és un arbust alt, que arriba a una alçada de 150-180 centímetres. Una varietat indeterminada s'ha de cultivar en zones obertes o en hivernacles. El propòsit de la fruita és universal. Els tomàquets s'utilitzen per preparar ketchups, pasta de tomàquet, aperitius i es mengen fresc. Al carril mitjà, la varietat de fruita gran s'ha de cultivar en hivernacles. Els arbustos forts s'han de lligar i fixar. La tija és massiva i erecta, però sota el pes del cultiu, comença a inclinar-se cap a terra. Les inflorescències es formen cada tres fulles.

El color de les fulles és verd fosc. La forma és estàndard amb vores punxegudes.

Els tomàquets verds són de color verd clar amb una taca verda fosca a la tija. El cultiu madur es torna de color vermell intens. La comercialització de les fruites és alta i les mides es consideren mitjanes. En pes, guanyen de 250 a 300 grams. De vegades hi ha exemplars que pesen fins a 0,5 quilograms. Els tomàquets s'assemblen a una forma de cor, són lleugerament allargats amb lleugeres nervadures. En un pinzell de 3 a 5 verdures maduren al mateix temps.

La pell d'aquesta varietat és elàstica, però fina amb una textura brillant. Sota hi ha una polpa densa, tendra i molt sucosa. Quan es talla a la fractura, s'observa el contingut de sucre. A l'interior es formen un petit nombre de llavors. Els fruits tenen una qualitat de conservació excel·lent, de manera que la collita es pot emmagatzemar durant molt de temps. Els tomàquets de diferents mides poden créixer en un raspall alhora. Segons el fabricant, els tomàquets s'emmagatzemen durant un mes sense perdre les qualitats declarades.

El gust de fruites madures es nota com a excel·lent i harmoniós. La proporció de sucres i àcids és òptima, per la qual cosa s'obté un gust ric i expressiu. La gana no només està alimentada pel gust meravellós, sinó també per l'aroma sorprenent.

El calabres es considera una varietat primerenca. El temps de maduració del cultiu és de només 85-90 dies. Els tomàquets es cullen des de juliol fins a principis de tardor.

El rendiment varia d'1,5 a 4 quilograms per metre quadrat de plantació. Aquest indicador està influenciat per molts factors: cura, alimentació, condicions de creixement, clima de la regió i molt més.

La llavor es sembra 60-65 dies abans de la plantació prevista a terra. A partir d'aquesta característica, cal triar el moment de plantar les plàntules.Les plantes joves només es poden plantar després que s'hagi establert un clima càlid i la terra s'escalfi prou. Aleshores, els tomàquets s'han de cuidar adequadament per obtenir plàntules sanes i fortes. També calen mesures preventives contra malalties, inclosa la podridura apical.

És costum sembrar les llavors de la varietat italiana sota l'escorça de març. Aquests termes són recomanats per molts residents d'estiu russos. Perquè la germinació vagi bé i les plàntules estiguin a punt per al trasplantament al maig, cal fer uns quants passos senzills. Els grans per a la germinació estan preparats prèviament. Per descartar les llavors buides, es posen en remull en una solució d'aigua salada. Els que cauen al fons del recipient germinaran amb una probabilitat de gairebé el 100%. Perquè els arbustos no es posin malalts, les llavors es mantenen durant mitja hora en una solució feble de manganès.

La barreja de sòl per a la germinació també es prepara amb antelació. La vostra millor aposta és comprar la vostra barreja llesta per utilitzar en una botiga de jardineria. La llavor s'aprofundeix 1-2 centímetres. Després del recipient amb llavors, tapeu-lo amb una pel·lícula gruixuda i transferiu-lo a un lloc càlid i lluminós.

Abans de traslladar les plantes a un lloc permanent, s'endureixen. El recipient amb les plàntules es treu al carrer i es deixa una estona perquè s'acostumin al nou règim de temperatura.

Per a la varietat calabresa, és preferible el següent esquema de plantació: 70x40 centímetres. Alguns jardiners recomanen col·locar no més de 4 arbustos per metre quadrat.

Per aconseguir la collita més rica possible, s'han de complir els requisits següents.

• Assegureu-vos de deixar una quantitat suficient d'espai lliure entre els arbustos.
• Quan els arbustos es formen en una tija, els fruits seran més grans que quan es creixen en dues tiges. En el segon cas, els tomàquets seran més petits, però el seu nombre es mantindrà igual.
• Els arbustos alts s'han d'alimentar periòdicament. Les plàntules joves necessiten especialment fòsfor, per tant, s'utilitzen composicions basades en aquest component per fertilitzar-lo. El nitrogen és essencial per a la formació de tiges fortes i fulles exuberants. Durant la fructificació, els jardiners utilitzen potassi.
• No hem d'oblidar-nos de la introducció del calci. Si aquest component no és suficient, les plantes començaran a fer mal amb podridura apical. El sistema radicular comença a debilitar-se i la part superior de l'arbust s'apaga. Per reposar aquest component, els tomàquets es fertilitzen amb nitrat de calci.
• La varietat prefereix un reg abundant. Per mantenir la humitat al sòl el màxim temps possible, els llits es cobreixen amb una capa de mantell. Tampoc s'ha de permetre l'engordament del sòl, en cas contrari els tomàquets comencen a trencar-se.

També s'observen les següents regles de tecnologia agrícola:

• pessigament competent;
• llits de muntanyes;
• control d'insectes i malalties nocius, especialment quan es detecten símptomes;
• eliminació de males herbes;
• ventilació dels hivernacles.

La varietat italiana és resistent a les següents malalties:

• infeccions víriques;
• tizón tardana (una malaltia comuna entre els cultius d'hortalisses);
• bacteriosi.

El tomàquet no té por dels canvis bruscos de temperatura, cosa que li permet conrear-se en regions amb un clima canviant. A més, Calabrese és resistent al fred i sobreviurà tranquil·lament als petits freds. Malgrat la forta immunitat, els arbustos han de ser cuidats adequadament i protegits de possibles malalties.

Si els tomàquets estan infectats amb una infecció per fongs, la plantació s'ha de tractar amb els compostos següents: "Tattu", "Infinito", "Alett" o "Ridomil Gold". Pel que fa als insectes, els tomàquets poden ser atacats pels pugons, l'escarabat de la patata i altres plagues. Desfer-se dels insectes amb l'ajuda de fàrmacs com "Confidor", "Aktofit" o "Fitoverm". Abans d'utilitzar-los, heu de llegir atentament les instruccions i seguir-les exactament.