
- Autors: Gubko V. N., Kamanin A. A. (empresa agrotecnològica "Agros", Centre Federal d'Investigació, Institut de Citologia i Genètica, branca de Sibèria de l'Acadèmia de Ciències de Rússia)
- Any d'aprovació: 2007
- Categoria: grau
- Tipus de creixement: indeterminat
- Cita: consum fresc, per adobat i conserva, per suc, per a salsa de tomàquet i pasta de tomàquet
- Període de maduració: mitja temporada
- Temps de maduració, dies: 116-120
- Condicions de creixement: per a terra oberta, per a hivernacles de pel·lícula
- Alçada matoll, cm: 110-180
- Fulles: mitjà, verd fosc
A l'hora d'escollir una varietat de tomàquet per plantar, els estiuejants i els agricultors es guien principalment pels indicadors de rendiment, la facilitat de la tecnologia agrícola i la versatilitat de l'espècie. Aquest tipus de tomàquet inclou la varietat canària de temporada mitjana, que creix bé tant al jardí com a l'hivernacle.
Història de la cria
Aquesta cultura va ser creada per un grup de criadors de Novosibirsk (Kamanin, Gubko) l'any 2005. La tasca principal dels científics era criar una varietat que donava els seus fruits igual de bé en camp obert i en hivernacle, independentment de la il·luminació. L'espècie va ser inscrita al Registre Estatal d'Assoliments de Cria de Rússia el 2007. El mateix any, la varietat es va permetre créixer a diferents regions de la Federació Russa.
Descripció de la varietat
La varietat de tomàquet canari és un arbust alt i indeterminat, que arriba a una alçada de 110 a 180 cm.Els arbustos tenen un fullatge gruixut mitjà de color verd fosc, tiges fortes i flexibles, un sistema radicular potent i ben desenvolupat, així com complex. inflorescències. A causa del fullatge feble de la part superior, no cal aprimar l'arbust, ja que els tomàquets ja reben prou llum. A cada arbust es formen fins a 5-6 pinzells amb 4-5 ovaris. Els experts recomanen la formació d'un arbust en 1-2 tiges, l'eliminació regular de nous fillastres i una lliga a enreixats o suports independents, en cas contrari, la tija es deformarà o es trencarà sota el pes dels tomàquets. Aquesta varietat de tomàquets pertany a la categoria dels universals: es menja fresc, enllaunat, processat en salses, puré de patates, amaniments i salats. La varietat no és apta per a la conserva de fruita sencera a causa del pes dels tomàquets.
Les principals qualitats de la fruita
El tomàquet canari és un representant de les varietats de fruita gran, el pes mitjà de les quals és de 163-182 grams, però, sovint les baies creixen fins a 500-600 g. La verdura es caracteritza per una forma arrodonida regular amb una superfície llisa ideal. De vegades, la fruita pot tenir forma de cor. Quan està completament madur, el fruit té un color vermell brillant. En una forma verd, el tomàquet és de color verd clar. La pela dels tomàquets és densa, pràcticament no se sent, amb una brillantor pronunciada. És la pell la que forma una barrera protectora, gràcies a la qual la verdura no s'esquerda i s'emmagatzema durant molt de temps (uns 2-3 mesos en les condicions adequades). Els tomàquets toleren bé el transport.
Característiques del gust
El tomàquet canari es caracteritza per un sabor excel·lent. La seva polpa, dotada d'un color escarlata clar, és dolça, sense el més mínim toc d'acidesa, ensucrada, molt sucosa, amb un nombre reduït de llavors. No hi ha aigua en el gust. L'aroma dels tomàquets és pronunciada - picant.
Maduració i fructificació
Pertany a la classe de mitja temporada. Des de l'aparició de brots plens fins a les primeres baies madures, triguen uns 4 mesos (116-120 dies). La maduració dels fruits es produeix de manera amistosa, cosa que permet recollir tota la collita amb raspalls sencers. Quan estan madurs, els tomàquets no s'esmicolen. Subjectes a les normes de cura, els primers tomàquets madurs apareixen a la primera dècada de juliol.
Rendiment
La varietat canària es caracteritza per un alt rendiment, que és un dels seus avantatges. Observant totes les normes d'atenció agrotècnica, es poden collir 10 kg de baies a partir d'1 m2 per temporada.
Moment de plantació de plàntules i plantació a terra
Podeu sembrar llavors de plàntules al març-abril - 65-70 dies abans de traslladar-lo a un lloc permanent. Les plàntules germinen en 6-8 dies. El creixement saludable requereix mantenir la temperatura ambient (+ 20 ... 22) i una bona il·luminació (10-12 hores al dia). En l'etapa de l'aparició de diverses fulles, es realitza una immersió en recipients separats. 8-12 dies abans de la plantació, cal endurir els arbustos exposant-los a l'aire fresc, la qual cosa facilitarà l'adaptació de la planta a les noves condicions.
L'aterratge a terra es realitza a l'abril-maig (de vegades a principis de juny). En el moment de plantar al jardí, l'arbust ha de tenir 6-7 fulles i un raïm de flors.

El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner pot collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
Per tal que la planta creixi còmodament i que l'estiuejant la cuidi fàcilment, s'ha d'observar la densitat de plantació. En aquest cas, es recomana col·locar no més de 3 arbustos per 1 m2. La disposició òptima per a la plantació és de 30x50 cm.

Creixement i cura
La planta es cultiva mitjançant el mètode de plàntules. El sòl ha de ser solt, transpirable, moderadament humit i fertilitzat. La cura dels cultius inclou: regar amb aigua tèbia, fertilitzar, afluixar i encolixir el sòl, donar forma i lligar un arbust, eliminar els fillastres innecessaris, així com prevenir malalties.




Una planta necessita diferents micronutrients en cada etapa de creixement. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
Resistència a malalties i plagues
El sistema immunitari del tomàquet és alt, per tant, la varietat pràcticament no és susceptible a malalties víriques i fúngiques.


Resistent a condicions meteorològiques adverses
El cultiu té una alta resistència a les fortes caigudes de temperatura, així com a la manca d'il·luminació, la qual cosa és important si els tomàquets creixen en zones ombrejades.
Regions en creixement
La varietat canària pot créixer i donar alts rendiments a qualsevol zona climàtica de Rússia, Ucraïna o Moldàvia.