Kumato de tomàquet

Entre la col·lecció de milers de tomàquets, n'hi ha tan rars o especials que les seves llavors són gairebé impossibles de comprar o aconseguir. Una d'aquestes varietats inusuals i de difícil accés és el tomàquet d'arròs negre indeterminat Kumato (sinònim de Kumato), les baies del qual s'utilitzen per al consum fresc. Són adobats per jardiners curiosos, però, observen que en conservació, les baies no tenen un bon gust: perden un ram únic, per la qual cosa són apreciades no només pels consumidors, sinó també per les cuines dels restaurants cars. La varietat va ser creada per al cultiu en hivernacles.

La varietat no apareix a Rosreestr, és molt difícil comprar llavors, ja que la marca pertany a l'empresa suïssa Syngenta. L'empresa ven material de llavors a un preu elevat i en quantitats limitades. No hi ha estadístiques exactes sobre la qualitat de les llavors obtingudes a casa i les revisions dels usuaris són bastant contradictòries. Alguns lloen el gust de la "descendencia" cultivada amb el seu propi material escollit a mà. Altres jardiners observen la pèrdua del ram únic de la "font". No obstant això, les llavors originals donen plantes amb baies d'un gust tan inusual que un cop creixent, ja no és possible eliminar una varietat de la col·lecció. Segons l'escassa informació de l'empresa, el tomàquet va aparèixer de l'encreuament de plantes "domèstiques" i "salvatges".

L'arbust alt indeterminat (150-220 cm) forma brots erizats de fullatge mitjà, semblants a una liana. La placa poc profunda i de fulla verd fosc té una forma tradicional, aroma i una lleugera dissecció. El sistema radicular és potent, creix fins a una profunditat de 20-25 cm i mig metre d'amplada. Les inflorescències són simples, formen fins a 8 ovaris. El primer pinzell apareix per sobre de la 10a fulla, després després d'1-2 talls.

Fruits arrodonits de mida mitjana (80-125 g), verd fosc en estat immadur, canvien de color a una xocolata noble (de vegades es converteix en violeta) o vermell-marró en l'etapa de maduració. La baia està anivellada, té un alt efecte decoratiu, bona qualitat de conservació (fins a 2 setmanes) i transportabilitat. Característiques d'un tomàquet inusual no només pel seu gust, sinó també pel seu alt contingut en oligoelements:

• fibra, sofre, fructosa;

• licopè, antocians, ferro;

• vitamines dels grups B i C, sals de silici, sodi, fòsfor i potassi.

La baia es recomana per a persones amb problemes del sistema cardiovascular, durant el període postoperatori de rehabilitació. Es considera dietètic pels seus antioxidants i s'utilitza a les cuines dels nens.

La carn sucosa i densa de color marró verdós està coberta amb una pell densa de parets gruixudes. El gust dolç té una agradable acidesa i aroma fresc amb subtils notes de síndria. Les fruites es consideren postres, perquè superen la majoria de les varietats dolces en quantitat de sucres.

La varietat és de maduració primerenca: als hivernacles comença a donar fruits a mitjans de finals de juliol. Les dates es canvien de dues setmanes si el tomàquet es cultiva a l'aire lliure.

Les plantes, les llavors de les quals van ser comprades a l'autor, es distingeixen per alts rendiments: un arbust produeix fins a 8 kg de tomàquets.

Per a les plàntules, la sembra de llavors es realitza a la primera dècada de març, el temps recomanat per trasplantar-les a terra és de 60 a 65 dies després de sembrar les llavors.

Hi ha d'haver 50 cm entre les arrels, el mateix als passadissos. Es planten 4 arrels per metre quadrat.

Kumato es cultiva en plàntules. Les plantes estan a punt per trasplantar-se en l'etapa de 3-4 fulles veritables. La varietat és exigent amb les condicions de creixement. El sòl ha de ser fèrtil, transpirable i el nivell de pH ha de ser neutre. L'ombra de la baia depèn de la llum i la calor, de manera que l'hivernacle s'ha d'ubicar en un espai obert. La preparació del terreny comença a la tardor. S'introdueix matèria orgànica per excavar. Com que la rotació de cultius als hivernacles és impossible, el més correcte és sembrar adobs verds després de collir i treure les plantes de les carenes. No només enriqueixen el sòl amb nitrogen, sinó que també el fan més fluix.

A la primavera es duen a terme activitats més extenses de preparació del sòl. Els sòls àcids es poden desoxidar amb farina d'os o dolomita, guix, calç. Les carenes s'enriqueixen amb matèria orgànica (humus, compost, excrements d'ocells), s'apliquen adobs minerals i s'afegeix cendra de fusta. Aquest últim és ric en oligoelements i contraresta l'aparició del tizón tardà. Els arbustos alts necessiten suport, de manera que s'instal·len estaques als forats, equipen un enreixat. Les plàntules s'endureixen 1-2 setmanes abans de plantar-les a terra. Les safates amb gots es treuen al carrer, habituant les plantes delicades a les condicions ambientals i al sol brillant. Al final de les activitats d'enduriment, els animals joves ja haurien d'estar en hivernacles durant tot el dia. No obstant això, després del trasplantament, cal controlar acuradament el seu estat, ombrejar al principi de la llum solar directa, fins que el sistema radicular es faci més fort.

La cura inclou el reg, la desherbada, l'afluixament, la desinfecció, la desinfecció i l'alimentació. La primera alimentació es realitza 2-3 setmanes després de la sembra, fins a aquest moment la planta té prou nutrients introduïts al forat abans de plantar. Durant l'inici de la floració, la plàntula necessita nitrogen. Durant el període de brotació, s'introdueixen preparats de fòsfor i potassi. A més, el "estranger", com els "nadius", respon amb gratitud als aliments addicionals en forma de "te verd" (infusió d'ortiga i restes de pa), així com a una solució de mullein fresc (0,5 litres per 10). galleda d'un litre d'aigua neta).

El reg s'ha de tractar amb precaució: l'engordament d'aigua provocarà tizón tardana. El sòl no s'ha d'humitejar més d'1-2 vegades per setmana. Cal ventilar l'hivernacle. Les fulles inferiors s'eliminen completament després de la formació del pinzell i l'ovari, durant la maduració massiva dels fruits, s'atura el reg, s'elimina gairebé tot el fullatge.

Encara no hi ha estadístiques sobre la immunitat, però molts jardiners que han cultivat un cultiu a les seves parcel·les observen una alta resistència al tizón tardà i al cladosporium. En qualsevol cas, no hauríeu d'esperar a la manifestació de la malaltia: calen tractaments preventius insecticides i fungicides.

La varietat es caracteritza per tenir bones propietats adaptatives. S'adapta ràpidament a les temperatures extremes diàries, tolera bé la calor. Una gran quantitat de CAT estimula la formació d'un pigment més fosc: com més al sud de la regió, més fosca és la baia.

Com que la varietat és adequada per al cultiu en condicions d'hivernacle, es pot conrear a totes les regions, fins i tot a les del nord, si s'observen les condicions de la tecnologia agrícola, es mantenen la temperatura i el microclima òptims.