- Autors: Tom Wagner, EUA
- Nom sinònims: Vi d'època, Vinya d'època, Vi d'època, Vi d'època, Vi d'època, Vi d'època, Vi d'època
- Categoria: grau
- Tipus de creixement: indeterminat
- Cita: universal
- Període de maduració: mig primerenc
- Temps de maduració, dies: 110-120
- Condicions de creixement: per terreny obert, per hivernacles
- Mida de mata: alt
- Alçada matoll, cm: 150-180
Decorar els llits del jardí o els hivernacles amb una varietat exòtica de tomàquets és el somni de tots els estiuejants. Un dels més fructífers i increïblement saborosos és el tipus de tomàquet mig primerenc anomenat vi Vintage.
Història de la cria
Aquesta varietat de tomàquet va ser desenvolupada per un grup de criadors nord-americans liderats per Tom Wagner. El cultiu de solanàcies creix bé tant en terra oberta com en hivernacles. La varietat es recomana per al cultiu a totes les regions de Rússia. Els tomàquets tenen diversos noms: vi vintage, vi vintage, vi vell.
Descripció de la varietat
Planta El vi vintage és un arbust alt de tipus indeterminat, que arriba a una alçada de 150-180 cm.L'arbust es caracteritza per un engrossiment moderat amb fulles de color verd fosc, tija central forta, ramificació feble, sistema radicular desenvolupat. En general, l'arbust sembla compacte i net. Cada grup de fruites és de 3-4 tomàquets.
Quan creïu una cultura, no us oblideu de la formació correcta de l'arbust: en 1 tija, si creix en un hivernacle, en 2-3 tiges, si en un llit de jardí, una lliga a un suport o enreixats, així com eliminant els fillastres innecessaris. Té una finalitat universal, de manera que es menja fresc, enllaunat, processat, assecat.
Les principals qualitats de la fruita
El vi Tomàquet Vintage és una baia molt bonica, guanyant pes fins a 150-250 grams. La verdura pertany a la fruita gran. El fruit té un color inusual: vermell clar amb moltes ratlles grogues. En una forma verd, el tomàquet és de color verd-groc. El tomàquet està dotat d'una forma plana i rodona amb una pronunciada nervadura de la superfície.
La pell de les baies és fina i brillant. Els tomàquets es caracteritzen per ser transportables, un aspecte bonic de tomàquet i una vida útil curta, fins a 15 dies en les condicions d'emmagatzematge correctes.
Característiques del gust
El gust impecable és una de les virtuts de la cultura, gràcies a la qual la verdura és molt utilitzada a la cuina. El tomàquet ratllat té una carn carnosa, sucosa i ferma amb poques llavors. La polpa de les baies és escarlata clara. El gust està dominat per la dolçor, que es complementa amb una lleugera acidesa i aroma picant.
Maduració i fructificació
Tomàquets El vi vintage és una espècie de maduració primerenca dels cultius de solanàcies. Des de l'aparició de brots plens fins a la maduració dels primers fruits als arbustos, triguen gairebé 4 mesos (110-120 dies). Les baies maduren gradualment. El període en què la majoria dels tomàquets maduren comença a mitjans de juliol.
Rendiment
El rendiment del cultiu és bo. El compliment de totes les normes i recomanacions agrotècniques permetrà eliminar fins a 3 kg de baies madures de cada arbust per temporada.
Moment de plantació de plàntules i plantació a terra
La sembra de llavors, que es classifica prèviament i es desinfecta, es realitza a la primera quinzena de març, 60-65 dies abans del trasplantament a una nova ubicació. Els arbustos es cultiven subjectes a condicions especials de temperatura i llum. En l'etapa de l'aparició de diverses fulles reals a la planta, cal fer una immersió (seient en contenidors separats). Una setmana abans del trasplantament, es recomana endurir les plàntules, cosa que facilitarà el procés d'adaptació dels tomàquets a les noves condicions de creixement.
El trasplantament de plàntules al llit del jardí es realitza a la segona quinzena de maig, quan el temps correspon a això: aire i terra prou escalfats. El tomàquet es planta a l'hivernacle a principis de maig.
El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner pot collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
La planta no només ha de ser cuidada adequadament, sinó també observar la densitat i el patró de plantació dels arbustos. Es recomana col·locar 2-3 arbustos per 1 m2, que proporcionaran a la planta una quantitat suficient d'aire i llum. L'esquema correcte per plantar és de 50x50 cm.
Creixement i cura
La varietat no és gaire capriciosa per a les condicions climàtiques, però requereix un sòl pre-preparat: lliure de males herbes, humit, transpirable, nutritiu i fèrtil. A més, la cultura requereix molta llum/sol.
Pel que fa a la tecnologia agrícola, consta de tota una cadena de mesures: regar amb aigua decantada, aplicar adobs minerals i orgànics, afluixar el sòl, formar arbustos, lligar a suports o enreixats, eliminar fillastres innecessaris i fulles inferiors, controlar la humitat de l'aire (si la planta creix en un hivernacle), prevenció de malalties i virus.
Una planta necessita diferents micronutrients en cada etapa de creixement. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
Resistència a malalties i plagues
El cultiu té prou immunitat per resistir les malalties estàndard del tomàquet. Fulles de tomàquet phytophthora a causa de la maduració primerenca dels tomàquets. Els tractaments amb mescles especials ajudaran a protegir contra la invasió de plagues (pugons, escarabat de la patata, àcars).
Resistent a condicions meteorològiques adverses
Varietat El vi vintage és resistent a l'estrès, de manera que reacciona amb fermesa a les fluctuacions sobtades de temperatura, la calor, la sequera curta. Pocs en la fructificació i desenvolupament dels tomàquets, es poden veure afectats els corrents d'aire, el vent i l'excés d'humitat.
