- Autors: Dederko V.N., Yabrov A.A., Postnikova T.N.
- Any d'aprovació: 2005
- Categoria: grau
- Tipus de creixement: indeterminat
- Cita: consum fresc
- Període de maduració: mitja temporada
- Condicions de creixement: per terreny obert
- Transportabilitat: Sí
- Rendiment de fruita comercialitzable,%: 75%
- Mida de mata: talla mitjana
El bec de l'àguila de tomàquet és un dels representants més brillants de les varietats indeterminades de tomàquets. Els estiuejants l'estimen molt per les seves altes taxes de rendiment, l'aspecte i el gust espectaculars i la capacitat de suportar condicions naturals difícils.
Història de la cria
El bec d'àguila va ser desenvolupat i criat pels criadors domèstics Dederko, Yabrov i Postnikova. Aquesta varietat va entrar al Registre Estatal l'any 2005. La planta es pot cultivar a tot arreu del país, però es recomana especialment per a regions amb un clima difícil, inclosa Sibèria. Els tomàquets de la varietat Bec d'Àguila es conreen tant a l'aire lliure com en condicions d'hivernacle.
Descripció de la varietat
El bec de l'àguila pertany al grup de mida mitjana dels tomàquets. Aquesta és una qualificació no estàndard. Els arbustos s'estenen, forts, molt ramificats. Creixen fins a 120-150 cm d'alçada, però sense pessigar i controlar el creixement seran encara més alts: uns 2 metres. Les tiges fortes estan cobertes de gran fullatge verd. Les inflorescències de la varietat són senzilles, la primera es forma amb 10 fulles. Després d'això, els ovaris es formaran cada 3 fulles.
Les principals qualitats de la fruita
Els fruits en forma de cor del bec de l'àguila s'assemblen realment al bec gran d'un rapinyaire, d'aquí el nom de la varietat. Les baies són irregulars, lleugerament nervades. Els fruits verds verds es distingeixen per la taca clàssica al peduncle, aquest últim té una articulació. Els tomàquets rosats madurs es caracteritzen per unes dimensions bastant grans: 228-260 grams. Però aquests no són els exemplars més grans. Amb l'augment de les mesures agronòmiques, els tomàquets creixeran fins a 600 g. En un pinzell, per regla general, es desenvolupen de 6 a 8 tomàquets.
Característiques del gust
El bec de l'àguila té una carn densa i carnosa amb pocs buits. La polpa també es caracteritza pel contingut de sucre. El gust és molt harmoniós i digne. És dolç, gairebé no hi ha acidesa.
Els fruits madurs de la varietat tenen una pell elàstica, però és molt densa. Gràcies a això, els tomàquets es troben durant molt de temps i poden madurar fàcilment a casa, a més de ser transportats al mercat sense cap problema. Molts dels que van apreciar el gust de les baies en fan salses i pastes, ketchups, lecho, així com amanides d'hivern i d'estiu. Però haureu de conservar el bec de l'àguila només en forma de rodanxes, perquè la mida gran no us permet determinar els tomàquets sencers en pots.
Maduració i fructificació
La planta és a mitja temporada, la collita donarà 105-110 dies després de l'aparició dels primers brots. Els tomàquets maduren gradualment i els fruits es poden veure al juliol. Recollits diverses vegades, els últims tomàquets, amb la cura adequada, es poden treure al setembre.
Rendiment
Els productors d'hortalisses se senten atrets no només pel gust i l'aspecte dels tomàquets, sinó també pel bon rendiment de la varietat. Els qui van proporcionar a les plantes tot el que necessiten, per tant, rebran de 10,5 a 14,4 kg de verdures per metre quadrat de terreny. A més, cada arbust donarà almenys 4 quilos.
Moment de plantació de plàntules i plantació a terra
Com moltes altres varietats de tomàquet, el bec d'àguila es cultiva amb una tècnica de plàntula. Les llavors es poden preparar de manera independent, ja que la planta és varietal. Els exemplars de dos anys demostren una excel·lent germinació. La llavor necessita preparació.Cal ordenar-lo, descartar els exemplars inadequats i després adobar-lo amb manganès. Després d'això, les llavors s'aboquen sobre un plat, es col·loca un material de tela humitejat a la part superior. Tots aquests procediments es duen a terme 60-70 dies abans de la transferència planificada de les plàntules a terra. La majoria dels jardiners recomanen començar les llavors al març.
També es recomana preparar el terreny. El terreny comprat ja està completament llest, però si es fa de manera independent, haureu de recórrer a la calcinació i vessament amb permanganat de potassi. Les llavors germinades es planten als solcs, i després el recipient es cobreix amb un abric i es porta a la calor. La cura de les plàntules serà clàssica:
mantenir la humitat i la temperatura requerides;
dotació d'hores de llum diürna de 14 hores, il·luminació suplementària amb fitolampades;
reg amb aigua tèbia;
alimentació amb complexos minerals;
recollida;
enduriment.
Quan les plàntules estiguin a punt, es traslladen a un hivernacle o a un terreny obert. Perquè les plàntules no es congelin ni pateixin el sol, els primers dies després de plantar-les en terra oberta, es recomana mantenir-les sota una pel·lícula. Les dates òptimes són finals de maig o principis de juny.
El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner serà capaç de collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
El sòl per al creixement del bec de l'àguila ha de ser solt i nutritiu, cal afegir-hi torba i adob mineral fins i tot abans de plantar. Si el sòl és àcid, es barreja amb cendra o calç. Heu d'entendre que els arbustos alts necessitaran molta nutrició del sòl. Per tant, no és raonable plantar més de 3 brots per metre quadrat. L'esquema de plantació clàssic és de 50x70 cm. Les plantacions més gruixudes dificulten la cura i la collita, provoquen el desenvolupament de patògens fúngics.
Creixement i cura
En general, el bec d'àguila és sense pretensions, però la cura ha de ser sistemàtica. Per tant, per descomptat, el reg serà un pas molt important. L'aigua es dóna quan la capa superior del sòl s'asseca. Un cop cada 7 dies, els tomàquets seran suficients per al creixement actiu. Durant el període de floració, el reg augmenta: aquesta vegada, s'haurà d'aplicar aigua cada 3 dies.
Després de la pluja i el reg, es recomana afluixar el sòl. Això eliminarà les males herbes i permetrà que l'oxigen entri al sòl. Als hivernacles, el mulching es practica àmpliament, cosa que permet mantenir la humitat al sòl durant més temps.
Es poden aconseguir collites més abundants si organitzeu un règim d'alimentació. El millor complex mineral serà Kemira. Aquesta composició es pot donar 3 vegades per temporada. També s'utilitzen orgànics, primer diluïts amb aigua. Aquesta alimentació es pot organitzar cada dues setmanes. Els tomàquets d'aquesta varietat responen bé als fertilitzants de cendra.
Perquè les plantes no perdin energia en la formació de cims abundants, cal formar correctament l'arbust. Normalment els jardiners ho fan en 1-2 tiges. També es duu a terme passió, tot i que l'autor afirma que és possible prescindir-ne. Tanmateix, l'eliminació dels fillastres contribueix a un augment del nombre de fruites. La lliga es realitza tan bon punt el tomàquet creix una mica.La millor opció per als suports és l'enreixat.
Resistència a malalties i plagues
El bec de l'àguila és extremadament rarament afectat per cap malaltia. És especialment fort contra TMV, fusarium. Però si la humitat alta persisteix durant molt de temps, pot recollir el tizón tardà. La polvorització preventiva amb "Fitosporin" ajudarà a prevenir la malaltia. Si la malaltia ja ha aparegut, es recomana utilitzar Ridomil.
Tant als hivernacles com a l'exterior, la planta pot ser danyada per culleres, mosques blanques, diversos escarabats i pugons. Els óssos parasiten a les capes internes del sòl. Els tomàquets es poden protegir amb cendres de fusta, pols de tabac, solució de sabó, així com infusions de plantes amb una olor picant: ceba i all. Plantar calèndules ajuda molt bé, la celidonia no lluny de la cultura.
En cada etapa de creixement, una planta necessita diferents micronutrients. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.