
- Autors: Dederko V.N., Postnikova O.V.
- Any d'aprovació: 2013
- Categoria: grau
- Tipus de creixement: determinant
- Cita: consum fresc, per decapat i conservació
- Període de maduració: mitja temporada
- Temps de maduració, dies: 105-110
- Condicions de creixement: per a terra oberta, per a hivernacles de pel·lícula
- Transportabilitat: bo
- Mida de mata: de mida inferior
Entre els nombrosos tomàquets, cada jardiner tria una varietat que no exigeix una gran cura i demostra una collita excel·lent. S'han criat molts d'aquests cultius, però abans de triar una varietat específica, cal conèixer les característiques de cadascun d'ells. El tomàquet Perusha, el jardiner, es va obtenir a Altai, però després d'un temps es va estendre per tot el país.
Descripció de la varietat
Els cultius de fruites es conreen en condicions interiors o exteriors. El tipus de creixement de la planta és determinant, i els fruits collits són útils tant per a la conserva per a l'hivern com com a berenar fresc i saludable. Els arbustos són de mida inferior i no creixen més de 50-60 centímetres. Els brots estan coberts de fulles de mida mitjana de color verd fosc. Demostra una alta resistència als patògens.
Durant la temporada de creixement, la planta forma un gran nombre de brots amb nombrosos ovaris. En un pinzell, de 6 a 8 verdures maduren al mateix temps. Inflorescències simples.
Nota: malgrat el petit creixement, en els refugis de pel·lícula, l'alçada dels arbustos pot arribar a un metre.
Les principals qualitats de la fruita
Igual que altres tomàquets verds, els fruits de la varietat de jardineria Perusha es mantenen de color verd clar fins que maduren completament, quan el seu color canvia a un gerd ric. Els tomàquets verds tenen una taca verda a la base. En massa, guanyen uns 150-180 grams. De vegades hi ha exemplars de fins a 200 grams. Les mides són grans. En forma, les verdures s'assemblen a un cilindre, amb la part superior punxeguda. La pell és molt delicada i fina. La textura és suau i brillant. Les pells són prou fortes per protegir les verdures de l'esquerda. La polpa del trencament és ensucrada. Els tomàquets estan saturats amb un alt contingut de sucre.
Opcions per utilitzar tomàquets:
en blanc de fruita sencera:
fer pasta i sucs;
ingredient per a amanides i plats calents;
producte per tallar.
Característiques del gust
La qualitat gastronòmica és alta. Quan es menja verdures fresques, es nota una dolçor pronunciada amb una lleugera acidesa.
Maduració i fructificació
Aquesta varietat pertany a les varietats de mitja temporada. Per a la maduració dels tomàquets, es triga de 105 a 110 dies. La fructificació és a llarg termini. Collit abans de finals d'estiu.
Nota: en algunes regions, des del moment de la germinació fins a la collita, han de passar de 110 a 120 dies. El període de fructificació pot canviar des de mitjans d'estiu fins a principis d'octubre.
Rendiment
Perusha el jardiner és un cultiu d'alt rendiment. S'obtenen fins a 6,4 kg de verdures per metre quadrat de l'hort. Els tomàquets tenen una bona transportabilitat. Els tomàquets totalment madurs es mantenen frescos fins a un mes si s'emmagatzemen en habitacions fosques i de baixa temperatura. Els jardiners experimentats poden obtenir fins a 12 quilos de tomàquets de la plantació (de 4 a 6 quilograms per arbust).
El moment de plantar les plàntules i plantar a terra
En el moment de transferir les plàntules als hivernacles o a les zones obertes, la seva edat hauria de ser de 50 a 60 dies. El trasplantament es realitza a la primavera, quan el sòl s'escalfa després de l'hivern i les gelades s'allunyen completament. El material de sembra es comença a sembrar a finals de l'hivern o la primera quinzena de març. Els residents d'estiu trien la data adequada en funció del clima de la regió i del mètode de cultiu.
Abans de germinar els grans, cal preparar un substrat especial.
Per obtenir-lo s'utilitzen els components següents:
1 part de torba, sorra i compost;
2 parts de gespa fèrtil.
I també utilitzeu un apòsit mineral en una proporció de 10 grams de sulfat de potassi i 20 grams de superfosfat per 10 quilos de barreja de sòl.
Característiques del cultiu de plàntules de tomàquet.
Les caixes de llavors es deixen en una habitació càlida fins que apareixen els primers brots. Els contenidors s'han de cobrir amb embolcall de plàstic.
Les plàntules germinades s'endureixen durant tota la setmana, seguint el següent règim de temperatura: durant el dia - 16 graus centígrads i 14 graus a la nit.
Els contenidors s'il·luminen amb fitolàmpades fluorescents. Les plàntules han de rebre almenys 12 hores de llum al dia. La il·luminació natural no serà suficient, de manera que no podeu prescindir de l'ús de dispositius d'il·luminació addicionals.
Les plàntules es submergeixen en recipients separats amb un volum de 0,5 litres. El treball es realitza només després de l'aparició de 2-3 fulls complets.

El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner serà capaç de collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
És recomanable plantar no més de 5 arbustos en un metre quadrat del lloc. Alguns jardiners redueixen el nombre a quatre. Es deixa un espai de 50-60 centímetres entre els forats. Aquesta distància serà suficient perquè les plantes estiguin ventilades i tinguin prou llum solar.

Creixement i cura
La cura d'un cultiu de fruites pràcticament no és diferent del conreu d'altres varietats de tomàquets. Als arbustos els agrada el reg regular però moderat. La humitat és necessària per a la sucositat i les característiques gustatives elevades de la fruita. El reg es realitza quan la terra superior s'asseca. L'aigua s'utilitza tèbia i assentada, ja que els arbustos no reaccionen bé al líquid fred. Assegureu-vos de regar després de transferir les plàntules a una zona de creixement permanent. La humitat ajudarà les plantes joves a arrelar i arrelar.
També cal un apòsit superior per als tomàquets. S'utilitzen tant formulacions líquides com formulacions complexes seques. Durant la temporada, les hortalisses es fertilitzen tres vegades: durant la floració, la cuallada i la maduració. Quan escolliu apòsits preparats, heu de seguir acuradament les instruccions del paquet i evitar una sobredosi. La matèria orgànica també s'ha de manejar amb cura. Abans d'afegir-los, es dilueixen amb aigua.
Cal cultivar un hortalis Perusha jardiner en zones il·luminades, lluny de corrents d'aire i vents forts. Als hivernacles, no us hauríeu de preocupar que les plantes pateixin corrents d'aire, però cal protegir-les de la humitat. Per evitar la humitat estancada, l'habitació es ventila regularment.
Després del procediment de reg, cal afluixar el sòl al voltant dels arbustos i cobrir-lo amb mantell. Una capa de mulch evitarà que les males herbes omplin el vostre jardí i també mantindrà la humitat al sòl, evitant que s'evapori ràpidament en temps càlids. Com a mulch, podeu utilitzar material vegetal (es col·loca en una capa de 10 centímetres) o una agrofibra negra especial.Quan utilitzeu mulch, podeu prescindir de desherbar, estalviant temps i esforç.
Quan es cultiva la varietat Perusha, el jardiner no necessita pessigar.




Una planta necessita diferents micronutrients en cada etapa de creixement. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
Resistència a malalties i plagues
Una de les característiques d'aquesta varietat és la seva forta immunitat, que protegeix la varietat de les malalties més comunes. Els arbustos no tenen por de fusarium, taques i cladosporium. Si les plantes es cultiven en condicions còmodes, pràcticament no es posen malaltes.
Tanmateix, tampoc s'ha de renunciar a les accions preventives. A la temporada de l'epidèmia del fong, els arbustos necessiten protecció addicional. Els arbustos es tracten amb agents a base de coure com el líquid Bordeus o el sulfat de coure. Si s'observen símptomes pronunciats de taques a les plantes, s'hi ruixen amb els preparats "Fundazol" o "Ridomil Gold".

