- Autors: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N., Kuzmina T.N.
- Any d'aprovació: 2015
- Categoria: grau
- Tipus de creixement: indeterminat
- Cita: consum fresc
- Període de maduració: mitja temporada
- Temps de maduració, dies: 110
- Condicions de creixement: per a terra oberta, per a hivernacles de làmina
- Alçada matoll, cm: fins a 200
- Fulles: llarg, verd
El tomàquet segueix sent el principal cultiu d'hortalisses que es conrea a les hortes. L'elecció d'una varietat sovint ve determinada per les característiques climàtiques de la regió, el moment de la fructificació, la forma en què es forma l'ovari i les característiques de la fruita. Entre els tomàquets de maduració mitjana, és popular el Sugar Bison, les característiques de cultiu del qual es consideraran amb més detall.
Descripció de la varietat
El bisó de sucre es classifica com una varietat indeterminada que té un període de maduració mitjà. Aquests tomàquets són diferents:
fructificació abundant;
compliment de les altes característiques tecnològiques;
taxa de germinació;
la possibilitat de transport a llargues distàncies;
la capacitat d'emmagatzemar sense perdre el gust;
resistència a infeccions per fongs i plagues;
versatilitat en l'aplicació.
Al mateix temps, és important tenir en compte l'exigència dels representants d'aquesta varietat per complir amb les normes de plantació i cura, i preparar que el rendiment sigui menor si els tomàquets es cultiven en zones obertes.
Les principals qualitats de la fruita
Els tomàquets d'aquesta varietat són bastant grans (el pes mitjà és d'entre 200 i 350 grams, fins a un màxim de 500-600 grams). Fruits ensucrats, carnosos i de poca llavors. La seva forma és plana-con forma (pot variar per factors externs), el color és rosa-vermell. La pell és llisa al tacte.
Els fruits d'aquesta varietat formen raïms. Per tant, el resident d'estiu té una opció, pot desar totes les fruites al pinzell, llavors n'hi haurà més, però seran de mida mitjana. Si voleu obtenir tomàquets més grans, val la pena prendre el camí de reduir-ne el nombre al raspall.
Característiques del gust
Els tomàquets de bisó de sucre agradaran als amants dels tomàquets dolços. Es distingeixen per la densitat, la sucosa i l'aroma agradable. El seu sabor és ideal per a les amanides d'estiu. Tanmateix, es poden utilitzar per a salses, conserves casolanes i congelades a trossos.
Maduració i fructificació
El bisó de sucre es classifica com una varietat de temporada mitjana, des de la sembra fins a la primera collita, passen una mitjana de 110 dies. Els fruits es formen i finalment maduren en pocs mesos. Per tant, la recol·lecció es pot fer fins a mitjans de tardor.
Rendiment
Si els tomàquets es cultiven en un hivernacle, podeu obtenir una mitjana de 6-7 quilos de fruita d'un arbust. No obstant això, aquests no són els valors límit. Segons algunes revisions, en condicions favorables, el rendiment pot arribar als 25 quilograms.
Moment de plantació de plàntules i plantació a terra
Segons la informació del paquet, cal fer germinar les llavors ja al març. A més, l'elecció recau en la primera meitat del mes. Les dates d'aterratge a terra comencen a partir de la segona quinzena de maig. No obstant això, segons les condicions meteorològiques i climàtiques, les dates poden variar. Així, si cal, podeu trasplantar plantes a terra oberta fins a principis de juny.
El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner serà capaç de collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
Com altres plantes, aquests tomàquets requereixen una certa distància entre els arbustos, que s'ha de tenir en compte ja en l'etapa de preparació de les plàntules.
Si les llavors es sembren en un recipient, hi hauria d'haver almenys 1-2 cm entre les unitats de plantació.Les plàntules acabades es planten en forats sobre la base que hi haurà 2-3 plantes per metre quadrat.
Creixement i cura
Cal seguir els requisits agrotecnològics començant per la germinació de les llavors. La preparació del material de plantació es realitza en 4 etapes.
Primer cal eliminar el matrimoni. Les llavors que no germinen s'identifiquen per enfosquiment, deformació, taques, falta d'integritat. També floten quan es posen en remull amb aigua salada.
El material de plantació seleccionat s'ha de sucar en una solució desinfectant. Per a això, podeu utilitzar manganès o peròxid d'hidrogen. La durada del procediment és de 20 minuts.
La germinació es pot accelerar submergint les llavors en aigua durant 12 hores i després col·locant-les en un lloc càlid amb una gasa.
Després de la formació de brots, caldrà un enduriment. Per això, les plàntules s'envien a la nevera durant tres dies a la nit i durant el dia es traslladen a un lloc càlid.
A continuació, es planten els brots en un substrat nutritiu. Les condicions importants del sòl són la soltura, l'accés a l'aire i la humitat a les arrels i la disponibilitat dels nutrients necessaris.
És important assegurar una temperatura de +23 graus abans de la germinació. Després d'això, la primera setmana, és important mantenir les plàntules en relativa frescor (14-16 graus). A continuació, el règim de temperatura augmenta a +18 graus. Es fa una selecció quan les plàntules tenen 2 fulles reals.
Després del trasplantament a terra, els tomàquets no es regeixen durant dues setmanes. Aleshores cal una hidratació regular. A més, el rendiment serà més gran si utilitzeu aigua tèbia.
La fecundació es realitza segons l'esquema següent.
En dues setmanes després de la sembra, les plantes necessiten nitrogen, fòsfor i potassi. Les 2 primeres substàncies són necessàries per a la formació d'arrels, especialment amb el desenvolupament actiu de la massa verda.
En el moment de la floració, s'ha d'excloure la introducció de fòsfor, però centrar-se en els minerals.
Els suplements de fòsfor-poassi i orgànics són importants durant l'etapa de cuajada de la fruita.
La introducció de bor, potassi i iode és necessària per millorar la palatabilitat de la fruita. Per tant, s'utilitzen a partir del juliol.
L'afluixament del sòl segueix sent una part obligatòria de la cura, ja que el flux d'aire cap a les arrels té un bon efecte en el creixement de les plàntules. I l'eliminació oportuna de les males herbes eliminarà la manca de nutrients.
En el procés de creixement, cal desfer-se dels fillastres. A més, els jardiners formen una planta de dues maneres. En el primer cas, només es conserva el brot principal, o es conserva el primer fillastre, i el desenvolupament de la mata té lloc en 2 troncs.
L'arbust arriba als 180-200 cm d'alçada. Per tant, la lliga és un esdeveniment imprescindible per a la conservació de la planta. Per separat, es recomana lligar les branques perquè no es trenquin sota el pes de la fruita.
Una planta necessita diferents micronutrients en cada etapa de creixement. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
Resistència a malalties i plagues
Tot i que la varietat es posiciona com a resistent a les infeccions per fongs i les plagues, les mesures preventives de protecció no seran superflues aquí. Els jardiners experimentats utilitzen líquid bòric o infusió d'all per al tizón tardà, preparats fungicides per a la podridura grisa, insecticides per a mosca blanca, àcars i altres plagues. El Fusarium es prevé generalment excavant el sòl.
Regions en creixement
La varietat creix bé a les regions del sud de Rússia, on es pot cultivar de qualsevol manera. Al mateix temps, es permet el seu cultiu al carril mitjà. En aquest cas, la presència d'un hivernacle és un requisit previ.
Revisió general
La varietat Sugar Bison ha rebut bones crítiques dels jardiners. La majoria reconeixen l'alt gust del cultiu. La informació sobre el pes fetal màxim oscil·la entre 715 grams i 1130 grams. Entre els avantatges s'esmenten la resistència a la sequera, les malalties i les plagues.
Tenint en compte tota la informació proporcionada, queda clar per què molts jardiners porten anys cultivant tomàquets d'aquesta varietat i no s'aturaran.