- Autors: Postnikova O.V.
- Any d'aprovació: 2017
- Categoria: grau
- Tipus de creixement: determinant
- Cita: consum fresc
- Període de maduració: mitja temporada
- Temps de maduració, dies: 105-110
- Condicions de creixement: per a terra oberta, per a hivernacles de pel·lícula, per a hivernacles
- Mida de mata: alt
- Alçada matoll, cm: 150
Recentment, els criadors han intentat treure varietats fructíferes i saboroses que creixin bé en regions amb un clima difícil i una agricultura arriscada. Entre els nous productes hi ha la varietat Shangi siberiana de mitja temporada, que crida l'atenció tant dels estiuejants com dels agricultors.
Història de la cria
El tomàquet shangi siberià és el resultat del treball fructífer d'un grup de criadors domèstics sota el lideratge d'O. V. Postnikova, que representa l'empresa agrícola Siberian Garden. El cultiu de solanàcies es va treure el 2015, i el 2017 els tomàquets es van registrar al Registre estatal d'èxits de millora de Rússia i es van permetre el seu ús.
La varietat es conrea amb èxit a totes les regions del país (Extrem Orient, Central, Nizhnevolzhsky, Uralsky, Sibèria Oriental, Nord-oest, Volgo-Vyatsky, Terra Negra Central). L'alta productivitat dels tomàquets es va observar quan es cultiva en hivernacles de pel·lícula, però, a la franja sud i central, el tomàquet creix a camp obert.
Descripció de la varietat
El shangi siberià és una planta alta de tipus determinant, que creix en alçada fins a 150 cm. Quan es cultiva en condicions d'hivernacle, la planta s'estén fins a 170-180 cm. Un arbust potent es caracteritza per un engrossiment mitjà de fulles verdes, un fort central central tija i branques, un sistema radicular desenvolupat que alimenta la planta i inflorescències intermèdies. En un arbust sa, es formen de 4 a 6 grups de fruites amb 3-5 tomàquets a cadascun.
El cultiu de tomàquets implica la formació d'arbusts en 1 tija, l'eliminació regular dels fillastres, que apareixen ràpidament, així com una lliga a un suport, ja que els tomàquets són molt pesats i poden trencar fins i tot una tija i branques fortes. A més, els jardiners experimentats recomanen eliminar l'excés de fulles aprimant l'arbust situat per sota del primer i segon grup de fruites. Els tomàquets tenen un propòsit d'amanides, de manera que es mengen frescos, s'utilitzen a la cuina i també es processen en salsa de tomàquet, pasta i begudes.
Les principals qualitats de la fruita
El tomàquet Shangi siberià és una classe de varietats de fruita gran. El pes mitjà d'una baia és de 157 grams, però a la pràctica els tomàquets creixen fins a 300-800 g. La verdura té una forma rodona plana amb una nervadura superficial feble, un bonic color de gerd quan està madur i una pell forta i brillant. que no se sent quan es consumeix. En una forma verd, els tomàquets són de color verd clar, amb una taca fosca a la base. Les baies són resistents al trencament, toleren bé el transport i s'emmagatzemen durant molt de temps sense pèrdua de gust i comercialització.
Característiques del gust
Els tomàquets tenen un sabor diferent. La polpa del fruit és carnosa, mitjanament densa, molt sucosa i ensucrada. Hi ha molt poques llavors a la polpa. El gust està dominat per la dolçor de les postres, complementada amb una aroma brillant. El gust de les baies, el seu contingut en sucre i la seva dolçor depenen directament del clima de la regió on creix la cultura. Amb les fredes prolongades, el tomàquet pot adquirir una lleugera acidesa.
Maduració i fructificació
La cultura pertany al grup de mitja temporada. Des del moment de la germinació massiva de les plàntules fins als fruits madurs als pinzells, passen 105-110 dies. Els tomàquets es cultiven gradualment. Ja podeu tastar els tomàquets dolços al juliol. El pic de fructificació es produeix entre juliol i agost. Els últims tomàquets es poden treure marrons i deixar-los madurar a temperatura ambient.
Rendiment
L'alt rendiment es deu als tomàquets de fruita gran. De mitjana, es recullen 5,6 kg de baies d'1 m2.
Moment de plantació de plàntules i plantació a terra
La sembra de llavors es realitza al març-abril (60 dies abans del trasplantament). Les plàntules es classifiquen prèviament i es desinfecten. Amb l'aportació de calor (+ 22-24) i llum (12-14 hores / dia), la germinació es produirà al cap de 6-7 dies. En l'etapa de l'aparició de 2 fulles, podeu plantar els arbustos en tasses separades. 7-10 dies abans de la transferència, els arbustos s'han d'endurir, cosa que els permetrà acostumar-se ràpidament al nou lloc de creixement. El trasplantament de plàntules es realitza entre maig i juny.
El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner serà capaç de collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
La densitat i el patró de plantació són importants quan es cultiva un cultiu. No es poden plantar més de 3 arbustos per 1 m2. Es considera que l'esquema òptim per a la plantació és de 40x60 cm.
Creixement i cura
El sòl fluix i fèrtil és adequat per als tomàquets. Creixen bé en llocs on hi havia pastanagues, cols o raves. Després de la plantació, la planta ha de rebre una cura integral, consistent en regar, adobar, formar arbustos, lligar-los a un suport amb materials sintètics, pessigar, afluixar i desherbar el sòl, protegir-se d'insectes i fongs.
En cada etapa de creixement, una planta necessita diferents micronutrients. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
Resistència a malalties i plagues
L'alta immunitat protegeix els tomàquets de moltes malalties: marciment de fusarium, Alternaria i tizón tardana.
Resistent a condicions meteorològiques adverses
Els tomàquets són molt resistents, de manera que poden tolerar fàcilment la calor, les fluctuacions de temperatura i la sequera curta.
