- Autors: Morev V.V., Amcheslavskaya E.V., Degovtsova T.V., Volok O.A., Gavrish V.F.
- Any d'aprovació: 2015
- Categoria: grau
- Tipus de creixement: indeterminat
- Cita: consum fresc
- Període de maduració: mig primerenc
- Temps de maduració, dies: 115-120
- Condicions de creixement: per a hivernacles de pel·lícula
- Alçada matoll, cm: més de 200
- Fulles: mitjà, verd
El gegant siberià és una varietat de tomàquet que fa honor al seu nom. A més del fet que creix amb èxit a les regions fredes, també dóna grans fruits. Això no podia deixar de ser observat pels estiuejants de zones amb un clima desfavorable, on el cultiu de tomàquets no està exempt de riscos.
Història de la cria
El gegant siberià és el resultat del treball dels criadors domèstics Morev, Amcheslavskaya, Degovtsova, Volok i Gavrish. La primera tasca dels científics va ser desenvolupar una espècie que sigui resistent al clima fred de Sibèria. La varietat de fruita gran de la varietat resultant s'ha convertit en un avantatge addicional agradable. El gegant siberià està al registre estatal des del 2015. Tot i que la varietat està ubicada per a Sibèria, es pot cultivar amb el mateix èxit a qualsevol altra regió del país.
Descripció de la varietat
El gegant siberià pertany a varietats amb un tipus de creixement il·limitat (indeterminat). Els arbustos tenen un tronc fort i robust, capaç de créixer més de dos metres. Hi ha poques fulles per a un gegant així a la tija, són senzilles, petites, pintades en un to verd. Les inflorescències tampoc es diferencien en una estructura complexa.
La varietat gegant siberiana es cultiva en refugis de cinema. Tanmateix, a les regions càlides, el cultiu a l'aire fresc és molt possible.
Les principals qualitats de la fruita
Les baies del gegant siberià justifiquen completament el seu nom, perquè són realment molt grans. El pes mitjà d'un tomàquet arriba als 0,4-0,5 kg, però hi ha hagut casos en què una sola baia ha crescut fins a gairebé un quilogram. El clàssic color verd clar dels tomàquets emergents es substitueix pel vermell sucós a mesura que maduren. Els fruits plans i rodons tenen costelles als costats. Normalment no hi ha massa llavors, tot i que cada baia té de 4 a 6 cambres.
Característiques del gust
El primer que recorden els que han provat la varietat descrita és l'aroma de tomàquet d'una rica i viscosa indescriptible. És molt pronunciat en el gegant siberià. El gust dolç de la fruita, pràcticament desproveït de notes àcides, no serà menys agradable. La polpa d'aquesta varietat és de sucre fluix, però més aviat carnós.
Les baies collides contenen moltes vitamines i nutrients, de manera que aquests tomàquets es mengen sobretot frescos. Si en voleu cuinar alguna cosa, podeu optar per salsa de tomàquet o pasta. Els tomàquets només es conserven en rodanxes.
Maduració i fructificació
El gegant siberià és una varietat de maduració mitjana-precoç. Es triguen entre 115 i 120 dies a formar completament els fruits. Les baies madures o madures es cullen més d'una vegada, ja que la fructificació de la varietat és llarga.
Rendiment
Un cultiu que creix en terra oberta produeix almenys 9-11 quilos de fruita per 1 metre quadrat. Si es va decidir cultivar la varietat als hivernacles, la collita serà encara més abundant.
Moment de plantació de plàntules i plantació a terra
La varietat descrita es cultiva amb llavors. Per fer-ho, a finals de març, la llavor tractada es sembra en caixes llargues de plàstic o fusta. El sòl, si no es va comprar a la botiga, es calcina.Les llavors plantades s'humitegen i després es cobreixen amb paper d'alumini per proporcionar a les llavors un efecte hivernacle. Després de la germinació, s'ha de treure la pel·lícula. En l'etapa de la primera fulla, es fa una selecció, i 10 dies abans de la plantació, els brots s'endureixen col·locant copes amb plàntules al carrer.
A la terra oberta, les plàntules es determinen a principis de juny, però si se suposa que les plantes es cultiven en hivernacles, ja es poden plantar al maig.
El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner serà capaç de collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
Per plantar plàntules, el primer pas és cavar forats. Hi ha d'haver una distància de 40 cm entre ells i el sòl s'ha de ruixar amb aigua bullint. A més, es col·loca un suport per als arbustos. Les plàntules es treuen de les tasses juntament amb la terra i es col·loquen al forat. Després el cobreixen amb terra i humecten bé. Val la pena recordar que s'han de deixar 60 cm d'espai entre les files.
Creixement i cura
La qualitat i la quantitat del cultiu dependrà directament dels esforços del jardiner. Val la pena destacar les regles bàsiques per fer créixer el gegant siberià.
Es recomana el reg amb aigua en bóta a temperatura ambient. El líquid es serveix a l'arrel, sense afectar les tiges i el fullatge. La necessitat de reg està determinada per les condicions meteorològiques i del sòl. A les regions àrides, regat cada dos dies i en temps normal - un cop cada 5-7 dies. Durant les pluges, s'atura el reg al camp obert.
És molt important agrupar els llits de tomàquet de manera oportuna. L'afluixament i el desherbat són dos procediments més necessaris. I també aquesta varietat respon bé al mulch. Podeu utilitzar palla, talls d'herba, serradures. La capa de mulch no s'ha de fer massa gruixuda. És important i oportú substituir el material de mulching, si és orgànic.
Els tomàquets hauran de ser alimentats unes tres vegades per temporada. Alguns jardiners utilitzen productes orgànics, altres prefereixen barreges minerals comprades a la botiga. La millor opció és l'alternança. Però cal recordar que el nitrogen només es dóna al començament del creixement dels arbustos. A més, només serà perjudicial, provocant un creixement excessiu del fullatge.
La formació del gegant siberià es porta a terme en una tija. Perquè la planta es desenvolupi amb normalitat, també caldrà fixar-la. Elimina tot el fullatge innecessari, ja que inhibeix el pas de la llum solar al sòl. Els arbustos també necessiten una lliga; sense ella, les plantes simplement es trencaran sota el pes dels fruits gegants.
Si la varietat es conrea en un hivernacle, les portes s'han d'obrir diàriament perquè les plantes rebin una entrada d'aire fresc. Als tomàquets els encanta un lleuger corrent i també són una excel·lent prevenció de fongs.
En cada etapa de creixement, una planta necessita diferents micronutrients. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
Resistència a malalties i plagues
El gegant siberià no posa cap problema als seus propietaris. La planta rarament es veu afectada per les malalties clàssiques del tomàquet, però, amb una cura deficient i la manca de prevenció, les malalties encara es poden manifestar. Molt sovint, els arbustos recullen malalties fúngiques. Val la pena tractar-los amb fungicides. Per a la prevenció, també es ruixen amb fungicides. També és important mantenir la neteja, no permetre que les fulles caigudes es podriguin a terra.
Per protegir el cultiu dels insectes nocius, al costat dels tomàquets es poden plantar plantes amb una olor picant. La millor opció és l'all. Si, tanmateix, el jardiner no estava atent i els insectes van tenir temps de reproduir-se, s'han de destruir amb l'ajuda d'insecticides. Tanmateix, cal recordar que es permet l'ús de preparats químics abans de la formació de la fruita. Si el cultiu ja està a punt de madurar, haureu de buscar noves maneres.
