- Autors: R. Dukhov (Ucraïna)
- Va aparèixer en creuar: Bleve P-20 x Black Pear
- Nom sinònims: pera blava, pera blava Duhova
- Categoria: grau
- Tipus de creixement: indeterminat
- Cita: universal
- Període de maduració: mitja temporada
- Temps de maduració, dies: 110
- Condicions de creixement: per terreny obert, per hivernacles
- Mida de mata: alt
L'aspecte inusual d'alguns tomàquets en forma de pera es veu millorat per un color no trivial: groc, taronja, maragda. No fa molt, l'exòtica pera blava es va afegir a la família de tomàquets de pera.
Història de la cria
La varietat va ser criada el 2015 pel criador ucraïnès Ruslan Dukhov. A causa d'aquest home encara molt jove, ja hi ha diverses desenes de varietats de copyright. Quan era adolescent, Ruslan va començar a recollir una col·lecció única de llavors de tot el món. Avui Semyon Dukhovykh és una empresa familiar d'èxit que ven material de llavors seleccionades de diversos cultius.
La varietat Blue Pear es va obtenir encreuant les subespècies Black Pear i Bleve P-20 (EUA). Una varietat bonica, saborosa i sense pretensions es va estendre ràpidament a Ucraïna, Europa i Rússia.
Descripció de la varietat
La pera blava és una varietat de maduració mitjana, productiva, resistent a les malalties i de clima càlid per a terra oberta i hivernacles, que forma arbustos alts (fins a 2 m) amb fullatge escàs. Els tomàquets amb gust de postres tenen una forma aplanada en forma de pera i una lleugera nervadura.
Les principals qualitats de la fruita
L'antocianina, un pigment ric en moltes baies: nabius, mores, així com verdures com l'albergínia i la col vermella, és responsable de l'increïble to blau morat a prop del pecíol. El consum regular d'aliments amb una alta concentració d'aquests glucòsids té un efecte bactericida, antioxidant i de reforç de la paret vascular en el cos humà.
Els tomàquets de pera blaus solen tenir un doble color interessant: primer, verd clar amb una "corona" fosca i després marró vermellós amb una taca de tinta d'antocianina, que s'estén des de la tija. La forma dels tomàquets no és massa allargada, més aviat és aplanada i ampla a la part inferior. Les costelles s'estenen des del tall i, en la majoria dels casos, són poc profundes.
Les fruites tenen una gran variació de mida i pes: fins a 10 cm de diàmetre i de 120 a 200 g Pes mitjà - 150 g La pell dels tomàquets és brillant, suau, elàstica, no s'esquerda. La polpa del tall estarà sense buits, és carnosa, grassa i sucosa, d'un ric color vermell cirera, amb petites cambres de llavors (7-10 peces).
Característiques del gust
Els consumidors valoren molt positivament el sabor deliciós de la pera blava: és equilibrat, amb predomini de sucres i un regust picant. Els tomàquets s'utilitzen per a amanides i consum fresc. La varietat és perfecta per fer tomàquets secs, salses i puré de sopes, per a lecho i caviar de verdures. Els tomàquets petits també són adequats per a la conserva.
Maduració i fructificació
Aquesta varietat de mitja temporada es pot collir aproximadament 110 dies després de la sembra per a les plàntules. Els primers dies de juliol, ja hi ha tomàquets madurs als arbustos i el rendiment més alt es produeix a la segona meitat del mes. Els tomàquets madurs a l'arbust tindran el millor gust. La temporada de fructificació dura fins a principis d'octubre.
Rendiment
La varietat és fructífera, es formen més de 6 raïms a la tija i 5-6 ovaris maduren en un grup de fruites.Gairebé totes les petites flors grogues autopol·linitzades estan lligades, no cauen. Cada arbust porta 3-4,5 kg de tomàquets. Des d'una superfície d'1 m², es poden collir de 15 a 18 kg per temporada. En un hivernacle s'assegura una fructificació alta estable.
Moment de plantació de plàntules i plantació a terra
El treball amb llavors es realitza a principis de març. Podeu sembrar llavors en pastilles de torba, en un recipient comú (més tard caldrà recollir) o en recipients separats. Dos mesos després, al maig, les plàntules es traslladen al lloc.
El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner serà capaç de collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
Els arbustos de pera blava es caracteritzen per un sistema d'arrels compactes, per tant, en una parcel·la d'1 m², es col·loquen 3-4 plantes en un patró d'escacs segons un esquema de 50x50 cm o 50x60 cm per plàntula.
Creixement i cura
L'agrotecnologia d'una planta indeterminada inclou la lliga obligatòria al suport i pessigament. És millor formar-lo en 2-3 brots, però de vegades l'arbust es condueix a 1 tija de 160-180 cm d'alçada.
Altres activitats assistencials:
- apòsit superior (adobs minerals alternatius i matèria orgànica);
- afluixament i mulching del sòl;
- reg al vespre (uns 7 litres sota un arbust 2 vegades per setmana);
- tractament amb fàrmacs per a plagues i infeccions.
La varietat pot suportar temperatures extremes i la calor estival.
En cada etapa de creixement, una planta necessita diferents micronutrients. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
Resistència a malalties i plagues
La pera blava té una bona immunitat, però amb una humitat excessiva del sòl es pot veure afectada pel tizón tardà. La polvorització ajudarà a evitar l'atac de pugons i àcars.
