Xocolata de Tasmània amb tomàquet

La xocolata de Tasmània amb tomàquet té diversos sinònims: xocolata nana de Tasmània, xocolata nana de Tasmània. Pertany a la sèrie Dwarf Tomato Project. Va ser criat a Austràlia. Els pares de la varietat són New Big Dwarf, de la qual la novetat va agafar la forma, la mida i la polpa carnosa, i la varietat Paul Robeson, va donar a la xocolata de Tasmània un gran sabor i color.

La varietat és determinant, és a dir, deixarà de créixer a una alçada de 90-100 cm, segons algunes fonts pot arribar als 0,6 m d'alçada. Arbust estàndard, potent, amb un tronc gruixut, les fulles són grans, arrugues, bastant gruixudes, protegeixen bé els fruits del sol abrasador. Té un petit nombre de fillastres. La primera inflorescència es col·loca tard: per sobre de 7-8 fulles, més tard els ovaris es formen després d'1-2 fulles.

Els fruits són de forma plana i rodona, amb petites costelles, pesades, grassoses, de pes - 200-400 g. El color és ric, de color vermell maó amb tocs marrons a la part superior. El tomàquet pertany al grup dels fruits negres. Les cambres són clarament visibles, plenes de suc espès. La polpa és carnosa, tendra, és possible una taca blanca a la tija. Mantenir la qualitat és mitjana, és millor no emmagatzemar durant molt de temps, les fruites es suavitzen.

El gust és dolç, amb una acidesa tentadora, molt brillant, amb cos i especiat, amb notes afruitats. Els tomàquets marrons tenen una composició especial. Tenen un alt contingut d'antocians i menys licopè. Les antocianines són un pigment flavonoide amb propietats antioxidants, descongestionants i bactericides. També tenen un efecte calmant sobre el tracte gastrointestinal, estimulant suaument la secreció de bilis. Aquests tomàquets són útils per a la diabetis, l'obesitat, les malalties oculars, durant el període de rehabilitació després de lesions. No recomanat per a persones al·lèrgiques.

La varietat de xocolata de Tasmània és ideal per consumir en fresc, però també serà bona en blancs: amanides a rodanxes d'hivern, salses, sucs, pastes, condiments. L'excés de trituració es congela per a posteriorment cuinar sopes o carns a la brasa. El sabor picant és sorprenentment adequat per a la carn.

El tomàquet és mig primerenc, els fruits començaran a madurar 105-110 dies després de la germinació. Segons alguns informes, la maduració és possible en 85 dies. La tornada és voluntària, amable, impressionant, la varietat dona ràpidament fruits, una de les primeres.

El rendiment és excel·lent. A l'exterior - fins a 10 kg per sq. m, als hivernacles podeu obtenir 15-20 kg.

La sembra es realitza en dates estàndard, a principis de març. Es planten en terra oberta a finals de maig - principis de juny. Sota la pel·lícula, una mica abans, a mitjans de maig.

Per 1 sq. m es planten 3-4 plantes.

La varietat es posiciona com a resistent a la sequera i a la calor, però, com tots els tomàquets, és millor garantir un reg adequat.

Característiques del reg.

1. Reg abundant i regular sense estancament d'humitat.
2. L'aigua ha de ser suau i tèbia.
3. La pàtria dels tomàquets és Amèrica del Sud, amb un clima càlid. Per tant, entre regs, el sòl s'ha d'assecar bé, però no assecar-se. Idealment, entre regs, el nivell d'humitat del sòl es mantingui al 60%.
4. Després d'un llarg descans, quan el sòl està massa sec, és millor no xocar la planta. El nivell de reg anterior es recupera gradualment. Els tomàquets prefereixen un flux uniforme, sense espigues.
5. Perquè el sòl no s'assequi, especialment en absència del propietari, s'enmulla amb palla, herba seca picada, tapes de tomàquet neta, serradures.

Per evitar dificultats amb el reg, cal preparar adequadament el sòl. El sòl solt, permeable a la humitat i a l'aire suavitzarà les deficiències de reg. Si el sòl està ben drenat, no hi ha risc que es desbordi: hi haurà tanta humitat com sigui necessària. Un sòl força fluix és aquell en el qual podeu submergir fàcilment la mà fins al canell. Perquè el sòl sigui "esponjoso", s'hi afegeix torba, sorra i perlita. Serradures, fems, fenc picat finament, compost s'introdueixen en un sòl especialment dens, es fan llits i coixins aïllats per a la plantació (tams, residus orgànics, fertilitzants, torba es col·loquen al fons de les fosses de plantació).

Els arbustos de la varietat de xocolata de Tasmània són potents, podeu prescindir d'una lliga. Però si el lloc fa vent, haureu de lligar les tiges principals. Es requerirà fillastre, però moderat. Només s'eliminen les tiges interferents i les que creixen dins de l'arbust. Es pot formar en diverses tiges.

Els fruits de la varietat són rics en sucre i sense retocs addicionals. Els tomàquets no seran aquosos fins i tot als estius plujosos, però si hi ha possibilitats de pluges prolongades, el sòl ha d'estar ben preparat. El sòl enriquit amb humus i cendra donarà els millors resultats.

La varietat té un conjunt excel·lent. És capaç de donar fruits fins i tot en condicions en què la formació d'ovaris és difícil (alta humitat, sequedat, calor, fred). En condicions estàndard, alleuja completament el jardiner del tediós procediment de sacsejar els pinzells.

El tomàquet té una forta immunitat contra les malalties següents.

1. Alternaria (taca marró). Una malaltia fúngica perillosa i de ràpida propagació que pot destruir el 60% de les plantacions de tomàquet en poc temps.
2. Stolbur. La malaltia només es presenta al sud de la Federació de Rússia, és causada per microorganismes unicel·lulars: fitoplasmes, que són transportats per saltafulles.
3. Bacteriosi (podrició humida, taca negra). Es produeix a totes les regions, la malaltia és provocada per canvis de temperatura durant el dia, sòls àcids, manca de potassi i fòsfor, sobrealimentació de nitrogen.
4. Verticilosi. Una malaltia fúngica que afecta principalment les plantacions d'hivernacle.

La xocolata de Tasmània ha tingut èxit en la lluita contra aquestes malalties, però les mesures de suport no seran superflues. Quan es compren, les llavors es guarden en una solució de permanganat de potassi, s'observa la rotació de cultius, si les plantes es cultiven en terra oberta, el sòl s'esterilitza en hivernacles i es revisa acuradament el microclima.

Com totes les varietats exòtiques, a molta gent li agrada el tomàquet de xocolata de Tasmània. La varietat és espectacular, atrau amb l'hàbit de l'arbust ja a les plàntules. Potent, escurçat, compacte, dóna fruits abundants, sembla representatiu durant la collita, completament cobert de fruits de color molt atractiu. El vermell borgoña sembla brillant i apetitós. Si es desitja, la varietat es pot cultivar en un recipient, en un balcó calent i en una olla al jardí.

Els jardiners no escatimen en epítets pel gust: "bomba", "intensament dolç". Gairebé tothom lloa la salut, el tomàquet creix bé fins i tot en condicions extremes, amb dies calorosos, nits fredes i un mínim de pluja. Hi ha revisions rares de lesions de podridura grisa.

Segons algunes ressenyes, un dels millors tomàquets de fruita negra. Captiva amb un alt rendiment, resistència a la calor, sense pretensions, bellesa i gust de postres.