Tomàquet Tigrella

Qualsevol hort estarà decorat amb tomàquets de colors originals molt decoratius. Els fruits del tigre bicolor de l'antiga varietat britànica Tigrella, a més de la seva bellesa, delecten amb alts rendiments i bon gust.

La història no ha conservat informació fiable sobre els autors de la varietat Tigrella (o Tigerella, Tigerella). El més probable és que sigui l'anomenat conreu de pol·linització oberta, una herència originària del Regne Unit. És de suposar que aquesta varietat va ser criada entre 1930 i 1959.

Hi ha dues versions del seu origen. Segons un d'ells, va aparèixer a la dècada de 1930 i és un híbrid d'una varietat desconeguda i el tomàquet escocès Ailsa Craig. Segons l'altra, a la dècada de 1950, va ser criat pel famós criador britànic Dr. Lewis Darby de l'Institut d'Investigació de Cultius d'Hivernhouse a Littlehampton.

Tigrella és una varietat indeterminada, alta (180-200 cm), productiva de maduració primerenca i d'ús universal per a hivernacles, focs i terra oberta. Forma arbustos columnars forts, densament penjats amb llargs raïms amb tomàquets exòtics ratllats vermell-taronja. Les fruites petites, amb un pes de 30-35 g, rodones o lleugerament allargades tenen un gust agredolç.

L'aspecte exòtic d'aquests tomàquets ve donat per ratlles: al principi, el bicolor està representat per tons verds i, a mesura que madura, canvia a una gamma vermella-groc brillant. El color inusual dels tomàquets s'assembla al color ratllat d'algunes varietats de poma i, per descomptat, a la pell del tigre.

Els fruits recollits en raïms molt plens que pesen uns 35 g (de vegades arriben als 50 g) tenen pràcticament la mateixa mida (4-6 cm de diàmetre) i la mateixa forma arrodonida. Els fruits de la tigrella són semblants als tomàquets cherry grans.

La pell de Tigrella és densa, segons alguns comentaris, fins i tot massa gruixuda. La polpa és molt sucosa, a l'interior hi ha 2-3 cambres de llavors. El lloc a la tija es manté ferm durant molt de temps, cal esperar la maduració completa, alhora que no permet que els tomàquets madurin massa, perquè aleshores la polpa es torna gelatinosa i el gust es deteriora. Es recomana utilitzar i processar el cultiu immediatament després de la collita. A temperatura ambient, les fruites madures es troben durant 4-5 dies i, quan es guarden durant molt de temps a la nevera, perden la seva dolçor.

La tigrella té un pronunciat gust de tomàquet, dolç amb una lleugera acidesa i un lleuger mat picant. Els tomàquets es consumeixen frescos com a amanida, s'utilitzen per decorar embotits, per a pizza i altres plats i aperitius italians, o s'envien a conservar: la mida permet adobar i adobar tomàquets sencers.

La varietat es declara de maduració primerenca. Des de la sembra de llavors fins a la collita de la primera onada del cultiu, passen 105-115 dies. El període de fructificació s'estén de juliol a setembre-octubre.

Tigrella dóna un rendiment abundant de fins a 10-12 kg per 1 m². La varietat forma grups complexos situats en una tija erecta a través d'1-2 fulles. De 5 a 12 fruits es lliguen a la mà. Els tomàquets s'aguanten fort, no cauen. Els muntats tenen una presentació uniforme excel·lent.

Les llavors de tigrella es sembren, segons la regió i el mètode de cultiu, a finals de febrer, al març. Les plàntules eclouen en 7-10 dies. Si les plàntules es planten en un recipient comú, quan la seva alçada arriba als 5 cm i apareixen un parell de fulles, es fa una selecció.

Es planten a terra al maig, quan ja no hi ha cap amenaça de gelades nocturnes.

Per proporcionar a les plantes l'espai suficient per al creixement, la plantació es realitza segons l'esquema de 50x60 cm, es planten fins a 4 plàntules en un patró d'escacs per 1 m². Els arbustos de tigrella són molt ramificats i creixen ràpidament, es formen poques fulles.

Tigrella és bastant sense pretensions, l'atenció agrotècnica per a ella està disponible fins i tot per als cultivadors de tomàquet novells. Quan es prepara un lloc per a les plàntules, s'afluixa i es neteja de les males herbes, es fertilitza amb humus i nitrogen. Durant el període de floració, per a una millor fixació, s'introdueix fertilitzant potassi-fòsfor.

Sovint no es recomana regar aquesta varietat: amb un excés d'humitat, el gust i la textura de la fruita empitjora i el perill de tizón tardana augmenta.

Una recepta popular ajudarà a augmentar la dolçor dels tomàquets: regar amb aigua de "peix" - una infusió de residus de peix. Aquest mètode té un gran seguiment, encara que molts consideren que la seva eficàcia és un mite.

L'arbust es forma en 1-2 tiges. Brots de creixement ràpid i pessigar la part superior. La planta ha d'estar lligada a un suport o xarxa. Després de lligar el segon raspall, traieu les fulles inferiors.

La varietat és bastant resistent a les infeccions, si es posa malalt, quan s'eliminen les zones infectades, es recupera ràpidament. Pot estar afectat pel tizón tardà.

La polvorització preventiva es realitza a partir de plagues. I la plantació de companyies també pot ajudar: l'alfàbrega plantada a prop millorarà el gust de la fruita i distreu l'atenció dels insectes perillosos per als tomàquets. Els bons veïns seran: capsüt, farigola, all, calèndules.

Al centre de Rússia i a les regions del sud, la varietat es cultiva amb èxit a camp obert. Per als territoris Trans-Urals i del nord, el cultiu en hivernacles és adequat. La varietat s'adapta bé a diferents condicions climàtiques, tolera tant un estiu plujós i ennuvolat com una curta sequera. Els fruits segueixen madurant als arbustos fins al fred de la tardor i les primeres temperatures sota zero.