- Autors: Mèxic
- Categoria: grau
- Tipus de creixement: determinant
- Cita: consum fresc
- Període de maduració: mitja temporada
- Temps de maduració, dies: 110-115
- Condicions de creixement: per terreny obert, per terreny tancat
- Mida de mata: alt
- Color de fruita madura: gerds
- Forma de fruita: s'assembla a khinkali, amb un pronunciat acordió de costelles
El tomàquet Tlacolula de Matamoros és una varietat de tomàquet exòtica, que es distingeix per la seva gran mida del fruit i la seva forma inusual.
Descripció de la varietat
Una planta molt termòfila amb un tronc fort i robust que pot suportar fàcilment una collita abundant. Al raspall es poden formar fins a 7 tomàquets grans, mentre que al mateix arbust hi pot haver fins a 10 ovaris.
La varietat depèn molt de la llum del sol, de manera que abans de plantar val la pena prendre un enfocament responsable per triar un seient. Ha d'estar a la llum sense cap obstacle per a la seva entrada. I també val la pena alimentar constantment la planta, ja que una nutrició adequada té un efecte positiu en el desenvolupament de l'arbust i els fruits.
Al mateix temps, l'arbust està dotat d'una immunitat estable i forta, de manera que cuidar-lo no causarà problemes innecessaris. Un avantatge igualment important és la resistència a la calor i la llum solar. A diferència dels seus homòlegs, els tomàquets d'aquesta espècie són molt aficionats a aquest clima. Si de sobte viu en una regió on aquest règim climàtic és la norma, podeu donar la vostra preferència a aquest sol·licitant amb seguretat.
Val a dir que la varietat Tlacolula de Matamoros pot créixer tant en terra oberta com en condicions d'hivernacle. Les condicions de l'habitació no són fonamentals per a ell, però, el reg ha de ser regular i abundant, ja que el nivell d'humitat tindrà un paper important en el nivell de suc de la fruita.
Les principals qualitats de la fruita
La mida mitjana de la fruita pot arribar als 350 grams, que és un bon indicador. Aquests tomàquets es distingeixen per una forma molt estranya i inusual. No són de cap manera llisos, però amb un gran nombre de plecs que exteriorment s'assemblen a una bossa nuada. A la secció es poden veure molts forats diferents que han format aquests plecs.
La forma amb els seus contorns s'assembla sobretot a una pera, ja que la part superior és més aviat estreta i la part inferior, al contrari, s'eixampla.
El color tampoc és uniforme. Així que la part superior té un to groguenc ric, però cap al mig la fruita adquireix un color rosat o vermell. Val la pena assenyalar que els arbustos són molt fructífers, ja que es poden collir fins a 13 kg de tomàquets madurs i sucosos a partir d'un metre quadrat per temporada.
Un tomàquet tan inusual i bonic pot ser una bona decoració de taula, a més d'amanides o altres plats frescos. I també tolera el tractament tèrmic o la conserva.
Característiques del gust
El principal avantatge dels tomàquets Tlacolula de Matamoros és el seu ric espectre de sabors. Així doncs, contenen una barreja de gust dolç i gust àcid, que confereix una frescor característica, sobretot en la calorosa època estival.
Aquestes fruites són ideals per fer sucs o salses, perfectes per a plats de carn i sopes. A causa de la seva forma inusual, es veuran estèticament agradables com un tall vegetal. Els tomàquets revelaran bé el seu gust en combinació amb altres components de l'amanida o quan es couen al foc, fumats i secs.
Maduració i fructificació
La varietat és de mitja temporada. Pel que fa a la maduració, és de 110-115 dies.Verema de juliol a setembre.
A l'ovari es poden formar uns 7 fruits grans. Maduren gradualment. Aquest procés es pot seguir mitjançant el canvi suau de color. Del verd intens al groc, i després al vermell.
La pell densa actua com un escut que protegeix la fruita dels danys externs. No obstant això, frena molt el procés de maduració de la fruita, allargant-lo gairebé una vegada i mitja.
Com més madur està el tomàquet, més dolç es torna. Aquesta varietat té un gran contingut de sucre a la polpa, que apareixerà després de la maduració completa.
Rendiment
Amb una cura adequada i adequada, el rendiment d'aquesta varietat és bastant alt. Si seguiu totes les regles i els matisos, podeu recollir fàcilment fins a 5 quilos de tomàquets d'un arbust. Encara que aquest no sigui l'indicador més alt, és molt digne. De mitjana, el rendiment per metre quadrat pot ser de 13-14 kg.
Moment de plantació de plàntules i plantació a terra
Prepareu el sòl i el lloc on creixerà la vostra plantació amb antelació. Desinfecteu les llavors abans de sembrar per evitar problemes innecessaris en el futur. Així, protegireu parcialment les plantes de les infeccions i la descomposició en les primeres etapes.
La sembra de plàntules sol començar a finals de març o principis d'abril. No retardeu la plantació, ja que aquesta varietat madura durant molt de temps (fins a 130 dies), per la qual cosa heu de tenir temps per fer-ho a temps.
La plantació de plàntules s'ha de començar després que la planta es faci més forta. Normalment és a finals de maig.
El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner serà capaç de collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
No planteu arbustos massa a prop els uns dels altres. Els intervals entre les files d'aterratges s'han de fer més de mig metre, per tal de passar lliurement entre elles.
La proximitat pot perjudicar el creixement i el desenvolupament harmònics. Aquesta varietat és força fotòfila, per la qual cosa, a l'hora de plantar, cal tenir en compte que un arbust proper no ha de bloquejar l'accés a la llum solar. La distància entre les plàntules ha de ser superior a 50 centímetres. És recomanable plantar plàntules amb un patró d'escacs, llavors definitivament exclouràs tots els riscos possibles.
Creixement i cura
La planta pot arribar als dos metres de mida, de manera que no es pot prescindir d'una lliga. En cas contrari, la planta es podria trencar i la tija es podria danyar greument. Per protegir l'arbust, escolliu les dues tiges més fortes i més grans i, a poc a poc, desfer-se de la resta. Així, la planta no malgastarà la seva energia en mantenir la vida útil de les peces innecessàries.
No us oblideu de l'alimentació oportuna. Aquesta varietat depèn molt de fonts d'aliment addicionals, de manera que haureu de fertilitzar la planta amb regularitat. S'aconsella fertilitzar almenys un cop cada dues setmanes. D'aquesta manera, és més probable que obtingueu una collita saludable i abundant.
En cada etapa de creixement, una planta necessita diferents micronutrients. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
Resistència a malalties i plagues
Per als tomàquets, és molt important la capacitat de resistir paràsits o malalties que provoquen la mort de la planta o la pèrdua de la major part del cultiu. Així Tlacolula mostra una resistència fenomenal a malalties com:
fusarium de tomàquets,
cladosporiosi dels tomàquets,
mosaic viral del tabac.
Però malgrat l'alta immunitat de la planta, encara necessita cura i protecció constants.
Resistent a condicions meteorològiques adverses
Els tomàquets d'aquesta varietat poden tolerar fàcilment la calor i fins i tot la sequera severa, però al mateix temps no toleren absolutament l'ombra. L'excés d'humitat també pot afectar negativament el seu estat, de manera que abans de plantar, hauríeu de preocupar-vos pel lloc d'aterratge i per les condicions meteorològiques constants. Si les circumstàncies no s'adapten a les necessitats d'aquestes plantes, es pot seleccionar una varietat més adequada entre moltes opcions diferents.
