- Autors: Vasilevsky V. A., Nalizhity V. M., Korotkov S. A., Dynnik A. V. (JSC Scientific and Production Corporation "NK. LTD")
- Any d'aprovació: 2000
- Categoria: grau
- Tipus de creixement: indeterminat
- Cita: consum fresc, per adobat i conservació, per suc, per a salsa de tomàquet i pasta de tomàquet
- Període de maduració: maduració tardana
- Temps de maduració, dies: 111-115
- Condicions de creixement: per a terra oberta, per a hivernacles de pel·lícula, per a hivernacles
- Comercialització: alt
- Transportabilitat: alt
Molts que tenen un permís de parcel·la prefereixen cultivar tomàquets pel seu compte. Així que són més saboroses, més saludables i sempre hi ha alguna cosa per tractar els convidats. El cor de vaca és una varietat que val la pena intentar plantar a la vostra pròpia terra. La varietat és indeterminada, de manera que el seu creixement no s'atura, i l'arbust pot arribar a grans mides, cosa que val la pena tenir en compte.
Història de la cria
La varietat Volovye Heart va aparèixer a la Scientific and Production Corporation "NK. LTD", diversos investigadors es van dedicar a la seva eliminació. Ja l'any 200 es va permetre l'ús al territori del nostre país.
Descripció de la varietat
Un dels avantatges d'aquesta varietat és la versatilitat dels tomàquets que creixen a la mata. De les fruites s'obtenen delicioses salsa de tomàquet i pasta de tomàquet, les pots enrotllar senceres o servir-les fresques.
Un altre avantatge del cor de llop és que es pot conrear no només a camp obert, sinó també en hivernacles de diversos tipus, de manera que la collita es pot obtenir fins i tot a l'hivern.
En alçada, el Cor de Vaca és una planta alta, pot arribar als 2 metres en hivernacles, en terra oberta, normalment fins a 1,5 m. La frondositat és mitjana, es formen fins a 5 tomàquets en un pinzell. Es formen de 4 a 5 raspalls a la tija principal. Aquesta varietat té una inflorescència simple, en l'interval entre 9 i 11, es posa la primera, després cada tres fulles. La tija té articulació.
Les principals qualitats de la fruita
Els fruits del cor de llop són molt comercialitzables. Es poden transportar sense por, però la seva qualitat de conservació és baixa. Els tomàquets verds tenen una taca fosca a la tija, quan maduren, es tornen rosats-gerds. Cow's Heart ofereix tomàquets grans, amb un pes de fins a 300 grams si es cultiven en hivernacle. Tenen forma de cor, hi ha nervadures, però no gaire.
Característiques del gust
Si proveu el cor de vaca, podreu sentir una dolçor agradable. La polpa és sucosa, carnosa.
Maduració i fructificació
Aquesta varietat es classifica com de maduració tardana. Madura en 111-115 dies. La recollida de fruites comença al juliol i continua fins a principis de tardor.
Rendiment
El cor de vaca d'alt rendiment produeix de 3 a 3,5 kg de tomàquets per arbust.
El moment de plantar les plàntules i plantar a terra
Des de principis fins a mitjans de març comença el període de sembra de les llavors de la varietat descrita. A terra, les plàntules aixecades i ben arrelades es poden transferir de mitjans de maig a juny.
El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner serà capaç de collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
El tomàquet Volovye Heart es planta segons un esquema determinat: 60 x 50 cm, s'ha d'observar la densitat de 2 plantes per m2. Si no seguiu aquesta regla i planteu arbustos de tomàquet amb més freqüència, podeu obtenir més espessiment, de manera que el rendiment disminuirà i augmentarà la probabilitat de problemes.
Creixement i cura
El cor de la vaca, com que és un arbust alt, s'ha d'enganxar. Si això no es fa, els brots addicionals provocaran un gran engrossiment de l'arbust, alhora que extreuen nutrients per si mateixos, però no donen fruits normals. Traieu-los a mà.
La lliga també és un procediment obligatori per tenir cura d'aquesta varietat. S'utilitzen estaques o gàbies, a les quals es lliga acuradament la tija principal a mesura que la planta creix. Per a això, utilitzen no només corda normal, sinó també pinces de plàstic.
Les llavors es planten en petits recipients amb sòl fèrtil. Submergiu cada llavor no més de 2 centímetres. El sòl s'humiteja i després es cobreix amb polietilè. Això crea un efecte hivernacle, a causa del qual el sòl es manté humit més temps. Així les llavors germinen més ràpidament.
Tan aviat com apareixen brots a la superfície, la pel·lícula es pot eliminar, ja que els tomàquets Volovye Heart requereixen moviment d'aire. Els contenidors amb plàntules petites es traslladen al costat assolellat. Si no hi ha prou llum, les plantes començaran a estirar-se cap amunt.
La plantació del cor del llop es pot fer en fosses, o podeu fer una trinxera i posar-hi els arbustos. En qualsevol cas, caldrà tenir cura de la fertilitat del sòl. Els fems i els fertilitzants amb un alt contingut de nitrogen serviran com a bon guarniment a l'inici de la temporada de creixement. Aquest element afavoreix el creixement i l'establiment ràpids.
Quan comença el període de formació i maduració dels fruits, el nitrogen es torna innecessari i fins i tot nociu. Ara és el moment d'aplicar fertilitzants de potassa i fosfats. Donen a la planta la immunitat necessària, milloren la qualitat de la fruita, acceleren la maduració i contribueixen al bon gust.
El reg seqüencial fa que el tomàquet cor de la vaca sigui més fort i apareguin fruits més grans. A l'alçada de l'estiu, els arbustos es regeixen 2-3 vegades per setmana, però quan es planten a terra oberta, es té en compte la quantitat de precipitació. Més tard, quan la temperatura baixi, reduïu el nombre de regs a un cop per setmana. A l'hivernacle, cal un reg més freqüent, assegureu-vos de mirar l'estat del sòl. No s'ha d'assecar, però tampoc s'ha d'enganxar als dits. L'engordament és sempre la primera causa de moltes malalties fúngiques.
S'evita el reg aeri, que propaga malalties, i només s'utilitza aigua d'arrel. En aquest cas, per als tomàquets Volovye Heart, el reg per degoteig és un dels mètodes de reg més efectius. D'aquesta manera, es poden aplicar fertilitzants solubles juntament amb aigua.
Una planta necessita diferents micronutrients en cada etapa de creixement. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
Resistència a malalties i plagues
Els fruits del cor de bou no són propensos a trencar-se, tenen una bona immunitat a les malalties fúngiques i víriques.
Pel que fa als insectes, la majoria de vegades t'has de tractar amb mosques blanques, pugons i xinxes. En cada cas, es pot utilitzar oli de neem o una solució de sabó insecticida. En la lluita contra els pugons, només una bona pressió d'aigua ajuda, però és millor no utilitzar aquest mètode si no esteu segurs que les plantes s'assecaran ràpidament i bé.
Les vespes són enemigues naturals de molts insectes que perjudiquen els obtentors de plantes. Podeu introduir-los a l'hivernacle. Aquests mètodes de lluita s'anomenen naturals.
Regions en creixement
Es permet créixer la varietat descrita a la majoria de les regions del nostre país, ja que es poden aconseguir bons rendiments en un hivernacle.