Orelles de vaca de tomàquet

Per diversificar la col·lecció de tomàquets al jardí, heu de prestar atenció a la varietat determinant Volovye Ears, tot i que molts estiuejants ja ho coneixen. Els seus fruits amb gran comercialització s'utilitzen en fresc, per fer sucs, salses, amanides d'hivern, per exemple, lecho. La planta es cultiva en hivernacles de terra oberta, pel·lícula i policarbonat.

Els creadors de la varietat són els criadors de l'Altai Seeds Agrofirm M. A. Kotelnikova i S. N. Kondakov. El tomàquet va ser aprovat per al seu ús el 2010.

La varietat determinant no té un punt final de creixement, cosa que obliga els jardiners a fer el pessic. Les plantes altes en un hivernacle arriben als 300 cm o més, de manera que es cultiven sobre un suport o enreixat. Els arbustos poderosos i de fulla mitjana tenen brots caiguts força febles, de manera que es lliguen setmanalment. El fet que les tiges no estiguin massa densament cobertes de fullatge es pot considerar un èxit: els tomàquets estan ben ventilats, el risc de tizón tardana es redueix al mínim. Les flors grogues es recullen en una inflorescència simple, formant un raïm amb 4-6 fruits, fermament units a un peduncle fort.

Els fruits verds, cilíndrics i lleugerament nervats, són de color verd clar, però en l'etapa de maduració adquireixen un color vermell carmí brillant. El pes de la fruita varia segons les condicions: de 106 a 600-700 g.

La polpa carnosa de densitat mitjana amb un gran nombre de cambres de llavors té un ric sabor dolç amb una aroma característica agradable. La pell densa protegeix la fruita de l'esquerdament i facilita el transport a llarg termini. Els tomàquets marrons retirats de l'arbust tendeixen a madurar amb èxit sense que es facin malbé.

El cultiu té un allargament característic de la maduració del fruit. Un tomàquet de mitja temporada dóna una collita durant molt de temps: des de 110-115 dies fins a finals de setembre.

Els indicadors de rendiment depenen en gran mesura de les condicions creades per a la planta, de mitjana 6,3 kg per sq. metre, però, la tecnologia agrícola ideal contribueix a un augment significatiu del rendiment.

Les llavors es planten per a les plàntules al març i al terra, després de 60-65 dies, en la fase d'almenys un cúmul de flors i 6-7 fulles.

Per tal que els arbustos tinguin espai lliure per al creixement, per a una ventilació òptima i un accés lliure d'aire, les arrels no es planten més de tres peces per m2.

El tomàquet es cultiva amb el mètode clàssic de plàntules. Les llavors es sembren al març, dos mesos després, les plàntules adultes es trasplanten a un lloc permanent en un hivernacle o terra oberta. El lloc ha de ser ben il·luminat, terra fèrtil, transpirable, amb un nivell d'acidesa neutre. El terreny obert només es recomana per a les regions del sud, en altres zones es necessiten hivernacles, en cas contrari, els costos laborals no es justificaran i el rendiment serà mínim. El sòl s'enriqueix amb matèria orgànica i adobs minerals, els sòls àcids es desoxiden amb farina d'os o dolomita, s'afegeix una cullerada de cendra de fusta a cada forat.

Si cal afluixar el sòl, afegiu-hi sorra de riu, arròs o closques de blat sarraí. A més del fet que la closca fa que el sòl sigui fluix i transpirable, l'enriqueix amb minerals i atreu el cuc de terra. La cura addicional consisteix en la formació d'un arbust en 1-2 tiges, regar, afluixar, desherbar, vestir, polvoritzar preventivament de malalties i plagues. El creixement il·limitat t'obliga a aturar-te, és a dir, a pessigar el punt de creixement. El cultiu en hivernacles requereix ventilació regular durant els períodes de calor, control constant del nivell d'humitat. Un jardiner, especialment un principiant, ha de recordar que l'alta humitat provoca l'aparició de tizón tardana, podridura apical i llimacs nus. A més, un espai d'hivernacle tancat és un paradís per a la mosca blanca i els pugons. Un altre flagell a l'estranger de la solanàcula és l'escarabat de la patata. Si a l'inici de la seva aparició menjava exclusivament a sobre de patates, ara ha dominat amb èxit els pebrots, les albergínies i els tomàquets.

Pel crèdit dels criadors, aquesta excel·lent varietat gairebé no és susceptible a malalties i plagues, però, la prevenció amb insecticides i fungicides ajudarà sens dubte a evitar el tizón tardà, la infecció viral per tabac (TMV), així com els pugons, llimacs, mosca blanca, aranya. àcars.

Les orelles de boví toleren perfectament un fred.

El tomàquet està destinat al cultiu a totes les zones del vast país amb diferents zones climàtiques. Districtes del nord, nord-oest i centre, regió de Volgo-Vyatka, regió central del mar Negre i districte federal del nord del Caucàs, Volga mitjà, Nizhnevolzhsky, Ural, sibèria occidental, sibèria oriental i regions de l'Extrem Orient.