- Autors: selecció d'Altai
- Categoria: grau
- Cita: consum fresc, per decapat i conservació
- Període de maduració: mig primerenc
- Condicions de creixement: per a terra oberta, per a hivernacles de pel·lícula
- Mida de mata: talla mitjana
- Alçada matoll, cm: fins a 100
- Característica arbustiva: bonic
- Color de fruita madura: Vermell
- Pes de la fruita, g: 300
Els tomàquets de poma són un desenvolupament de la selecció d'Altai. Es desconeix l'origen, la varietat no està inclosa al Registre estatal, de vegades la varietat s'anomena el resultat de la selecció d'aficionats. Es tracta d'un tomàquet resistent i productiu amb fruits enormes, pomes, que no només poden veure els residents dels Urals i Sibèria, sinó també d'altres regions.
Descripció de la varietat
Un arbust d'alçada mitjana de fins a 100 m, depenent de la formació i el mètode de cultiu, forma bella, amplada compacta. Arbusts de vigor i vigor mitjà.
Les principals qualitats de la fruita
Els fruits són grans, de color vermell sucós, amb un pes de 300 g cadascun. La forma és impecable, comercialitzable, lleugerament allargada verticalment, els fruits, de fet, semblen pomes grans. Pell brillant. Hi ha costelles petites. El peduncle és net, s'aguanta bé i es desenganxa si cal. El nucli és multicameral, amb parets carnoses gruixudes, dens. Les fruites es recullen en grups de fins a 5 peces.
Característiques del gust
El gust és excel·lent, dolç i refinat, de tant en tant es pot sentir acidesa, però força lleugera. El gust és difícil de descriure, els epítets "original", "peculiar", "no com els de tots" són els més adequats. Polpa de síndria, fosa, excel·lent consistència, fresca molt agradable. La varietat és universal, apta per consumir sol, com a postres, o per preparar una varietat de plats: aperitius, amanides, sucs. Apte per al processament: amanides d'hivern a rodanxes, ketchups, salses, pastes, lecho, adjika.
Maduració i fructificació
La varietat és mitjanament primerenca, madura fins a 110 dies, els fruits madurs s'eliminen de mitjans d'agost a setembre.
Rendiment
El rendiment és força bo, s'obtenen 3,5 kg de tomàquets d'1 arbust adult.
El moment de plantar les plàntules i plantar a terra
Es planten per a les plàntules a mitjans o finals de març, les plàntules es planten a terra oberta la primera setmana de juny.
El cultiu de plàntules de tomàquet és un procés extremadament important, perquè depèn en gran mesura de si el jardiner pot collir. Cal tenir en compte tots els aspectes, des de la preparació del llit de sembra fins a la plantació a terra.
Esquema d'aterratge
Per 1 sq. m es planten 2-3 plantes.
Creixement i cura
La varietat es pot cultivar en hivernacles i a l'aire lliure. La regió del Volga i la Sibèria occidental tenen la majoria de zones amb sòls excessivament salins. El tomàquet poma és un dels pocs cultius que creix bé a les zones salines.La varietat té exactament l'hàbit arbustiu i el tipus de fructificació més adequat per a sòls difícils i climes continentals durs amb els seus estius curts i secs i calorosos i la probabilitat de nits molt fredes a l'agost. Els fruits són grans, però no tardans, la planta és resistent i estable.
Calen lligaments i modelatge. Es formen en 1-2 tiges, s'han d'eliminar els fillastres, trencant-los amb un moviment brusc cap al costat. És recomanable lligar no només la tija principal, sinó també els raspalls: són molt pesats. Si es vol obtenir fruits enormes, de fins a 500 g, els pinzells s'apriman, si es necessiten tomàquets més petits, 100-200 g cadascun, però més nombrosos, queden tots els ovaris.
Com tots els tomàquets de fruita gran, als tomàquets poma els encanta el reg i l'alimentació abundants. Regat amb aigua tèbia, sota l'arrel, abundantment, però no massa sovint. En cas contrari, la fruita es tornarà més aquosa i menys dolça.
Per al gust, els apòsits es fan amb fòsfor, potassi i calci. Segons algunes revisions, la planta pateix podridura superior, contra la qual serà útil la polvorització:
nitrat de calci - 7-10 grams per 10 litres d'aigua;
àcid bòric - 10 g per 10 litres d'aigua;
"Brexil Ca" (el fàrmac conté calci i bor);
infusió de cendra de fusta: s'aboca 1 got de cendra d'alta qualitat en 1 litre d'aigua bullint, s'infusiona durant 1 dia, es filtra i es dilueix amb aigua freda, portant el volum a 10 litres;
solució de refresc - 20 g per 10 litres d'aigua;
"Fitosporin" - 5 g per 10 litres d'aigua.
I també la uniformitat del reg ajudarà a prevenir la malaltia. La sequera perjudica l'absorció del calci del sòl per part dels tomàquets. En sòls sorrencs, especialment si els estius poden ser calorosos, és molt desitjable l'encolatge del sòl. Una petita capa de torba igualarà les sensacions d'humitat del sòl per a les plantes, evitarà l'estrès associat a la possible assecació del sòl.
La desacidificació del sòl també contribueix a desfer-se de la malaltia, que són tomàquets lleugerament àcids, però no molt àcids. La farina de dolomita s'afegeix als sòls àcids abans de plantar tomàquets, 400-500 g per 1 sq. metre.
Una planta necessita diferents micronutrients en cada etapa de creixement. Tots els fertilitzants es poden dividir en dos grups: minerals i orgànics. Sovint s'utilitzen remeis populars: iode, llevat, excrements d'ocells, closques d'ou.
És important observar la velocitat i el període d'alimentació. Això també s'aplica als remeis populars i als fertilitzants orgànics.
Revisió general
La varietat és tan rara que les seves llavors són difícils de trobar comercialment. Encara menys ressenyes en directe. Avantatges de la varietat: fruites uniformes magníficament belles, mida gegantina que es pot variar, polpa dolça. Els fruits no són àcids, ni aquosos, ferms, però no plàstics. Dels inconvenients: baix rendiment per a una varietat moderna, però se li perdona el gust. La principal dificultat amb la varietat és aconseguir les "aquelles" llavors. També val la pena recordar que el sabor d'un tomàquet pot dependre molt de les condicions de creixement.
