Carbassa Albercoc

Els criadors van criar el tipus de carbassa gimnospermes per a una extracció més fàcil d'oli de les llavors de les plantes. La carbassa d'albercoc és un dels tipus universals i guanya el cor dels jardiners amb el seu gust.

L'albercoc de carbassa pertany a les verdures anuals dels melons i carbasses. Pertany al gènere de plantes herbàcies de la família de la carbassa. La carbassa d'albercoc es cultiva per a l'alimentació, amb menys freqüència per a l'alimentació. Aquesta varietat de carbassa té l'avantatge de tenir una gran quantitat d'oli a les seves llavors, que no tenen una closca dura.

La carbassa d'albercoc és gairebé idèntica en característiques amb les carbasses de nou moscada i les varietats de fruita gran. Característiques biològiques de la carbassa:

• el color de l'escorça és groc amb franges verdes amples i irregulars;

• els brots d'un arbust de fulla llarga arriben als 6-8 metres de llarg, per la qual cosa s'han de lligar a un suport;

• la tija és buida, d'1 cm de diàmetre, té antenes ramificades;

• les fulles són grans, amb un aspecte lobulat de color verd amb una dissecció feble;

• les arrels són poderoses, ramificades, entren a terra durant 2 metres;

• els fruits de carbassa amb una escorça fina dura, amb un pes de fins a 6-7 quilograms, tenen una forma arrodonida amb nervadures;

• les llavors estan aplanades, mancades de proteïnes, de mida mitjana, sense closca, grasses;

• la polpa comestible és lleugerament fibrosa, arribant als 5-7 cm de gruix.

Aquesta varietat té una polpa beix o groc clar amb un pronunciat sabor d'albercoc. Hi ha un regust dolç després de menjar plats fets amb aquesta carbassa.

L'albercoc de carbassa es cultiva pel seu oli de llavors. Aquesta carbassa pertany a les varietats de postres i s'utilitza molt en cuina tant fresca com després de tractaments tèrmics. Es preparen sucs, puré de patates, guarniments de verdures i amanides. També s'utilitzen per decorar plats principals. Les llavors mòltes s'utilitzen en salses, productes de forn casolans, donen als plats un sabor original i una aroma agradable.

Les llavors d'aquesta varietat s'utilitzen en la medicina popular:

• per enfortir el sistema cardiovascular, ja que contenen vitamina K i magnesi;

• per preservar la joventut a causa de l'alt contingut en tocoferols (vitaminas A, E);

• per a la regeneració ràpida del teixit hepàtic a causa de la niacina;

• com a agent antifúngic i antiviral, ja que conté vitamines B, B2, C, T.

La carbassa d'albercoc pertany a les varietats mitjanes primerenques pel que fa a la maduració. El període de maduració completa es produeix entre 90 i 100 dies després de la plantació des de l'aparició dels brots. A mesura que madura, el color de la carbassa d'albercoc canvia. El fruit jove té un color verd fosc i, en el moment de la maduració, la carbassa es torna taronja i hi apareixen ratlles verdes. Com més ampla és la tira, més a prop està la fruita de la maduració.

Posseint un gran nombre d'avantatges, la carbassa d'albercoc no difereix en alta productivitat. L'arbust de la planta té una aparença enfiladera amb ovaris múltiples nius. La planta és monoica, pol·linitzada per abelles.Per a una pol·linització d'alta qualitat, al costat de la carbassa s'han de plantar plantes tipus mel, herbes o arbustos. Això us permet augmentar el rendiment de la planta fins a 5 fruits per arbust.

Al nord i a les regions amb un clima temperat, pessigueu els ovaris, deixant no més de tres en una planta. Així, aconsegueixen l'engrandiment dels fruits, que arriben als 8 kg de pes.

Les regions del sud tenen molt sol i un clima càlid, la qual cosa té un efecte positiu en els rendiments. Per tant, en aquests llocs tots els ovaris formats queden a la planta. Quan està madur, el fruit arriba als 10-14 kg.

La carbassa d'albercoc és molt popular entre els jardiners per la seva falta de pretensions i la seva capacitat de créixer en diferents condicions de temperatura. Recomanat per al cultiu a les regions del sud i el carril mitjà. Tanmateix, s'observa el millor rendiment d'aquest cultiu:

• a la costa del mar Negre;

• als Urals;

• a Sibèria oriental;

• a Àsia Central;

• als afores de Moscou.

L'alt rendiment de carbassa d'albercoc depèn directament del clima en què creix, ja que la planta és molt càlida i amant de la llum. El lloc d'aterratge s'ha de seleccionar obert, ben il·luminat, sense vent, situat al costat sud.

La sembra de llavors es realitza després de l'establiment d'un clima sec i càlid, per no arriscar la planta en cas de gelades sobtades. El cultiu es realitza amb més freqüència per plàntules, menys sovint sembrant en terra oberta, ja que les llavors sense closca són propenses a podrir-se. En qualsevol de les maneres, s'han de seguir les regles de plantació.

Llavors:

• sembrat a una temperatura de 12-15 ° C a finals de maig a una distància de 60 cm l'un de l'altre;

• abans de plantar, es realitza un tractament tèrmic de les llavors, escalfant-les a una temperatura de + 40 ° C durant 8-10 hores;

• remullat en solucions de formació d'arrels durant 12 hores, per exemple, a "Kornevin";

• preparar forats de 60 cm d'ample, 20 cm de profunditat;

• fertilitza els forats amb solucions de potassi o fosfat, humus;

• aboqueu 2 litres d'aigua a temperatura ambient a cadascun, baixeu les llavors i cobriu-les amb terra.

Plàntules:

• la sembra es duu a terme a finals de maig - principis de juny en gots amb torba, ja que la planta no tolera malament la recollida;

• les llavors es renten abans de sembrar, es desinfecten amb permanganat de potassi;

• fins que apareixen els brots, les llavors es cobreixen amb una pel·lícula, mantenint una temperatura de 15-25 ° C;

• el reg es realitza setmanalment;

• Les plàntules sorgeixen després de 14 dies, després dels quals es planten a terra oberta, és important que la temperatura exterior no baixi dels 15 ° C.

No es pot plantar carbassa d'albercoc en una zona on prèviament es van plantar pastanagues, cogombres o tomàquets, ja que aquests cultius prenen la majoria dels minerals del sòl. El reg s'ha de fer un cop cada 7 dies en temps sec, en temps plujós - un cop cada 14 dies. Periòdicament, cal dur a terme un tractament amb fàrmacs antifúngics i un tractament regular amb fertilitzants de potassi-fòsfor i nitrogen. I també hauríeu d'enmullar la planta per mantenir el sòl humit.

En criar aquesta varietat, els criadors han creat algunes habilitats:

• resistència a l'aigua;

• resistència a baixes temperatures fins a -5 ° С;

• resistència a l'antracnosi i a la bacteriosi.

La planta pot ser susceptible a algunes malalties.

• Oïdi en pols. En aquesta malaltia, totes les zones afectades de la planta s'han d'eliminar i tractar amb una solució de sofre col·loidal o líquid de Bordeus.

• Peronosporosi. Després d'haver trobat aquesta malaltia, cal eliminar les fulles afectades, tractar-les amb una solució d'oxiclorur de coure o líquid de Bordeus.

La planta és susceptible als atacs d'algunes plagues.

• Pugó del meló. Si es detecta, ruixeu amb una solució sabonosa o alcalina.

• Aranya àcar. Si es noten signes de la malaltia, la planta s'ha de tractar amb Aktarofit.

La varietat de carbassa d'albercoc requereix atenció i costos físics en créixer. No obstant això, les propietats beneficioses i el gust agradable atrauen cada cop més aficionats a aquesta varietat.