- Autors: Vaskovskaya V.A., Peregudt M.F.
- Any d'aprovació: 2017
- Color de fulla: verd amb taca blanca
- El formulari: clavat
- Pes, kg: 6,5 (màxim - 20)
- Coloració: marró ataronjat
- Escorça: prim
- Color de la polpa: taronja
- Polpa (consistència): cruixent, dens, sucosa
- Gust: dolç
La carbassa butternut és la verdura més popular d'aquest tipus. La varietat de carbassa Arabatskaya, que va aparèixer el 2017, avui dia és reconeguda com una de les millors, i en gran part per les seves característiques realment úniques.
Història de la cria
La carbassa butternut d'aquesta varietat es va criar a l'estació de cultiu d'hortalisses de Crimea. Els creadors són Vaskovskaya V.A. i Peregudt M.F.
Gràcies al complex i minuciós treball de cria, van aconseguir obtenir la varietat Arabatskaya, que es compara favorablement amb altres varietats de carabassa de nou moscada.
Descripció de la varietat
La carabassa Arabatskaya és una varietat de maduració tardana. Té una finalitat universal. És una planta enfiladissa i és apta tant per plantar en terreny obert com per fer créixer plàntules en terreny tancat.
Característiques de l'aspecte de les plantes i els fruits
La carabassa Arabat és una planta tupida i de fulla llarga. Les pestanyes són gruixudes, fortes i poden fer fins a 10 metres de llarg. Les fulles són grans, de color verd fosc amb taques blanquinoses.
La forma del fruit té forma de maça amb un estrenyiment en el punt de creixement. És en ell on es troba la polpa de la llavor. L'escorça és fina, llisa, de color ataronjat. Les llavors són grans, marronses.
Propòsit i gust
La carbassa varietal d'Arabat està pensada per a ús fresc, per a la conservació i per a l'elaboració de sucs. Les llavors també s'utilitzen per a l'alimentació, en gran part pel seu agradable aroma a nou moscada.
La polpa és ferma, cruixent, dolça, de color taronja brillant. Quan talleu la fruita, podeu sentir l'aroma rica de la nou moscada.
Les fulles i els fuets no són aptes per al consum humà. No obstant això, són excel·lents matèries primeres per fer un pou de compost.
Termes de maduració
Arabatskaya és una varietat de carbassa de maduració tardana, depenent de la maduració. És per això que la seva collita comença no abans de la segona quinzena d'agost, sinó que acaba al setembre. De mitjana, passen 125 dies des que apareixen els primers brots fins que la carbassa està totalment madura.
Rendiment
La varietat es considera d'alt rendiment: a partir d'1 m². m, podeu recollir una mitjana d'uns 4,1 kg de carbassa. A més, el pes d'una fruita oscil·la entre 6,5 i 10 kg. En casos aïllats, pot arribar a una massa de 20 kg.
Regions en creixement
La carbassa Arabat va ser creada originalment pels criadors per al cultiu a Crimea. Però en un curt període de temps, va aconseguir arrelar-se a altres regions. Avui dia, aquesta varietat es conrea al sud, al centre, nord, Ural, nord del Caucàs i altres regions del país, amb l'excepció de zones climàtiques especialment fredes.
Creixement i cura
Amb el mètode de plàntula de cultiu de carbassa d'aquesta varietat, les llavors es sembren al maig. La profunditat de plantació és d'uns 3 cm, la distància entre els cultius és d'uns 10 cm. Quan apareix la primera fulla veritable, les plàntules s'apriman i, quan apareixen tres fulles veritables, es planten a terra oberta. En aquest cas, la distància entre les carabasses hauria d'arribar a uns 10-15 cm.
A terra oberta, les llavors es planten a la primera dècada de juny segons el mateix esquema que en el mètode de cultiu de les plàntules. Quan apareix la primera fulla veritable, els cultius s'apriman.
La cura addicional consisteix en l'aprimament, el desherbat i el reg regular de les plantes. És important recordar que si voleu fer créixer una carabassa, però molt gran, només queda un ovari a cada pestanya.
Requisits per a les condicions del sòl i el clima
La carbassa Arabatskaya és un dels tipus de verdures de nou moscada més sense pretensions pel que fa a les condicions de creixement. Tolera bé les altes temperatures i la sequera prolongada. No necessita fertilització addicional. No obstant això, el cultiu és bastant susceptible a les baixes temperatures. Per tant, no es recomana plantar-lo en regions fredes.
El millor és que el sòl del lloc de sembra sigui solt, no àcid i fèrtil. En aquest cas, serà possible obtenir fàcilment un alt rendiment.
La carbassa d'arabat avui és una de les millors varietats de verdures de nou moscada. No té pretensions a les condicions de creixement, té un alt rendiment i no requereix cures especials. És per això que cada any més persones hi donen la seva preferència.
