Carbassa Gribovskaya hivern

La carbassa és una verdura saludable que es pot utilitzar per preparar molts plats diferents, des de sopes fins a pastissos dolços. És fàcil cultivar-lo fins i tot per a un principiant, si trieu la varietat adequada que s'adapti a les característiques climàtiques de la zona de cultiu. Per a la regió del Volga Mitjà, la varietat de carbassa Gribovskaya Winter és adequada.

La carbassa d'hivern Gribovskaya és una varietat amb una llarga història, creada per científics sobre la base del Centre Federal de Recerca de Cultiu d'Hordures el 1964. Després de nombroses proves de varietats, el cultiu d'hortalisses el 1972 es va unir a les files del Registre Estatal d'Assoliments de Cria de la Federació Russa. La verdura és màxima productiva, creixent a la regió del Volga Mitjà. A més, als agricultors d'Ucraïna i Moldàvia els agrada cultivar carbassa.

La provada varietat de carbassa és una planta robusta que s'arrossega suaument pel terra. Es caracteritza per un engrossiment moderat amb fulles de color verd fosc de grans lòbuls, formades per cinc pètals, pestanyes llargues que creixen més de 2 metres, sobre les quals hi ha nombroses antenes, tiges fortes i un sistema radicular fràgil. Durant el període de floració, es formen grans flors unisexuals de color groc-taronja als arbustos, situats sols. En una planta sana, es formen de 4 a 6 fruits.

La carbassa Gribovskaya d'hivern és una hortalissa amb una presentació atractiva, que pertany a la categoria d'espècies de fruita mitjana. Les verdures que pesen 3-4 kg es maduren, de vegades es troben exemplars més grans: uns 7 kg. La forma de la carbassa és esfèrica, amb els costats aplanats. La pela de les verdures és prima, però forta, de color uniforme en un color verd grisenc sense un patró notable. La superfície és llisa, però de vegades hi ha exemplars amb costelles notables. El contingut de llavors planes a la polpa de carbassa és petit.

Les verdures tallades són fàcils de transportar i també tenen una bona qualitat de conservació. És característic que com més temps es guarda la carbassa, més saborosa i aromàtica es torna.

La varietat és famosa pel seu excel·lent sabor. La polpa de color groc brillant o groc vermellós té una consistència carnosa, tendra, densa, esquitxada i molt sucosa. El gruix de la polpa és de 3-5 cm El gust és equilibrat: dolçor pronunciada, contingut de sucre lleuger, complementat amb una brillant aroma de carbassa. La polpa conté aproximadament un 10% de sucres, carotè, moltes vitamines i minerals útils.

El cultiu collit s'utilitza àmpliament a la cuina: s'afegeix carbassa als primers i segons plats, s'elaboren sucs, conserves i es prepara el farcit per coure. A més, la varietat és adequada per a aliments per a nadons i dietètics.

Gribovskaya Winter és una varietat de maduració tardana. La temporada de creixement dura 130-145 dies. Les verdures maduren gradualment, per la qual cosa es recomana tallar els exemplars madurs de manera oportuna, fent possible la maduració de la resta de fruits. La tija seca i el color uniforme de l'escorça testimonien la plena maduració de les verdures. Collita generalment a l'agost-setembre.

La varietat és molt productiva si dotes al cultiu de les tècniques bàsiques agrícoles.De mitjana, una planta per temporada produeix 10-12 kg de verdures sucoses. Cultivant un cultiu amb finalitats comercials, a partir d'1 hectàrea de plantacions, es poden obtenir una mitjana d'unes 60 tones de fruites sucoses i útils.

Podeu fer créixer una carbassa per llavors o plàntules. La sembra de llavors per a plàntules es realitza a l'abril. Per a això es preparen gots de torba o d'un sol ús, un substrat nutritiu i llavor de gran qualitat. Les llavors s'aprofundeixen 3-6 cm La germinació de les llavors no germinades es produeix el 5-7 dia. El creixement dels arbustos triga 25-30 dies. Per al trasplantament, són adequats els arbustos madurs amb 3-5 fulles. Els planters es planten en un lloc permanent des de finals de maig fins a principis de juny. L'aterratge es pot fer de diverses maneres: fila ampla (esquema 150x100 cm) o niu quadrat (100x100 cm).

Quan es conreu una verdura mitjançant la sembra directa en terra oberta, cal seleccionar les llavors i preparar els forats. Les llavors s'enterren al sòl per 5-6 cm.La sembra es realitza segons l'esquema de 60x60 cm.Les llavors es sembren durant el període en què el sòl i l'aire estan ben escalfats. Com a regla general, això és a finals de maig - principis de juny.

L'agrotecnologia cultural consisteix en una sèrie de procediments: reg amb aigua tèbia cada setmana (3-5 litres d'aigua per planta), afluixar i desherbar el sòl, formar un arbust (pessigar el fuet central a una longitud de 120-150 cm), aplicar fertilitzants dues vegades per temporada (després de l'aparició de les plàntules i durant la floració), prevenció d'infeccions per fongs.

La carbassa és resistent a les condicions meteorològiques adverses. Per a la plantació, els llits es seleccionen a la part sud del jardí, on hi ha molt sol i llum, i també estan protegits dels corrents d'aire. És còmode cultivar una verdura en sòls lleugers, esponjosos i fèrtils, amb bona humitat i permeabilitat a l'aire amb acidesa neutra.

El cultiu té una immunitat mitjana: la carbassa és tolerant a la podridura de la fruita i la bacteriosi, així com resistent a l'oïdi i l'antracnosi. De vegades, les plantacions són atacades per àcars, llimacs i pugons del meló.