- Autors: Massachusetts Agricultural Experiment Station, EUA
- Nom sinònims: Butternut, Butternut
- Tipus de creixement: potent
- El formulari: amb forma de pera
- Pes, kg: 5-7
- Coloració: beix cremós
- Color de la polpa: taronja brillant
- Polpa (consistència): dens, oliós
- Gust: amb gust de nou
- Termes de maduració: maduració primerenca
La carbassa, i fins i tot la nou moscada, es presenta a tot el món en la varietat més àmplia. Un dels representants de la categoria de nou moscada és Nut Butter (sinònims de Butternut, Butter Nut, Peanut Pumpkin). Els fruits de varietat universal, que han arribat a la maduresa fisiològica, es distingeixen per un sabor de nou clarament visible, que la fa especial a la col·lecció Muscat.
Història de la cria
La varietat única va aparèixer gràcies als esforços dels criadors nord-americans que treballaven a l'Estació Experimental Agrícola de Massachusetts, EUA.
Descripció de la varietat
L'oli de nou té un aspecte atractiu: mida compacta i forma de pera. Al mateix temps, la carbassa presenta excel·lents propietats organolèptiques, gairebé inigualables a la seva família. La varietat presenta un sorprenent equilibri de dolçor, sabor de cacauet i aroma suau i agradable.
Qualitats positives de la carbassa:
la varietat s'utilitza àmpliament a la cuina;
té mides de porció ideals;
conté un ric complex de vitamines, macro, microelements, àcids orgànics, carotè i àcid ascòrbic.
Una altra qualitat positiva de la varietat és el seu alt rendiment. Malauradament, cultivar mantega de noguera és tan fàcil com conrear altres varietats, però aconseguir un sabor únic és molt més difícil. El jardiner haurà de recordar alguns trucs per veure fruites úniques a la seva taula.
Característiques de l'aspecte de les plantes i els fruits
El tipus de planta de creixement mitjà té un creixement vigorós i és capaç de créixer fins a 30 carbasses en condicions agrotècniques ideals. La tija en si té una superfície rugosa amb ganxos, la qual cosa li permet pujar fàcilment pel suport. Plantada al costat d'un arbre o una tanca, la carbassa s'enfila fàcilment i serveix com a excel·lent element decoratiu. La peculiaritat de les fruites en forma de pera està en la mida de la seva porció, més precisament, en mides petites: cadascuna és suficient per a una aplicació. La pell és llisa, agradables tons marrons beix en l'espectre de llum, es talla fàcilment amb un ganivet.
Propòsit i gust
La carn ferma i mantegosa té un sabor dolç i de nou i un color taronja brillant. La finalitat és universal: preparació de primers i segons plats, postres i àpats dietètics, aliments per a nadons, conserves de cuina i melmelades.
Termes de maduració
La varietat pertany a la categoria de maduració primerenca: de mitjana, triguen 3 mesos des de la germinació fins a la collita. La verema es realitza al setembre.
Rendiment
L'oli de nou dóna alts rendiments: fins a 15 quilograms per planta.
Creixement i cura
Com la majoria de melons i carbasses, l'oli de nou es pot conrear de diverses maneres.
Sembra directa a terra.
Creixent a través de plàntules.
Cultiu a l'aire lliure.
Cultiu en hivernacles i hivernacles.
L'elecció del mètode depèn principalment de les condicions climàtiques de la regió i, fins a cert punt, dels desitjos del jardiner.
En qualsevol d'aquests casos, les llavors es remullen prèviament en una solució d'estimulants del creixement o es germinen. Les plàntules es cultiven immediatament en gots separats per obtenir plantes verdes amb un sistema d'arrels tancats: el cultiu respon negativament al trasplantament i la recollida. Les llavors es submergeixen a terra a una profunditat de 3-5 cm, es fa un mes abans de ser traslladades a un lloc permanent. A terra oberta, les plàntules es planten després de la temporada de gelades de retorn.
La sembra directa es realitza a finals de maig - principis de juny a la zona mitjana, els Urals i els Trans-Urals, al sud-oest i l'oest de Sibèria, així com a Primorye. A les regions del sud amb un clima subtropical, la sembra de llavors és possible a finals de març - principis d'abril. Cal tenir en compte que a les latituds temperades, l'oli de nou es cultiva millor als hivernacles.
En preparar la terra, s'observen els requisits estàndard per a la cultura:
acidesa del sòl - neutre;
sòl: solt, transpirable, enriquit amb matèria orgànica i humus;
els forats estan plens de superfosfat, cendres de fusta i sorra de riu gruixuda.
La distància òptima entre els forats: de 70 a 100 cm.Les llavors dels gasos d'escapament es segellen a una profunditat de 5-6 cm.
La cura addicional consisteix en mesures tradicionals: regar, desherbar, afluixar i alimentar.
Reg. Regular durant la temporada de creixement, i més rar a mitjans de l'estiu. Més a prop de la tardor, s'aturan del tot, a excepció de la sequera persistent. Durant les pluges prolongades, la carbassa dels gasos d'escapament té prou precipitació natural.
L'ovari emergent s'ha de regular limitant el seu nombre. Aquesta tècnica ajudarà a garantir la qualitat de la collita: els fruits restants reben una nutrició més nutritiva.
El vestit superior comença després de l'inici de la floració sostenible. A partir de la tercera setmana aproximadament, el cultiu s'alimenta amb infusió de mullein. Durant el període de maduració de la fruita, la carbassa necessitarà fertilitzants de potassi i fòsfor. La fertilització es combina amb el reg.
La peculiaritat de les fruites madures és que, després de ser retirades del jardí, no difereixen en gust de les varietats ordinàries. Perquè aparegui el sabor de nou, la carbassa ha de reposar durant un parell de setmanes aproximadament.
