Somriure de carbassa

Gràcies al treball fructífer dels criadors, va ser possible fer créixer una carbassa fins i tot en un estiu curt i fresc. La varietat de carbassa de maduració primerenca "Smile" de la selecció russa s'adapta ràpidament a les condicions climàtiques, sense pretensions i també molt productiva.

La cultura de carbassa Smile és una varietat relativament nova que va aparèixer gràcies a un grup de científics del Centre Federal d'Investigació de Cultiu d'Hortals l'any 1996. L'autoria pertany als coneguts criadors Kushnereva V.P., Zharova V.P. i Khimich G.A. Podeu cultivar carbassa a gairebé qualsevol zona climàtica.

Pumpkin Smile és una planta compacta tipus arbust que forma uns 6 brots escurçats. Creix poc, la qual cosa permet que els cultius d'hortalisses del barri creixin còmodament. La planta es caracteritza per les pestanyes curtes (la longitud màxima de la pestanya central arriba als 100 cm), les fulles grans en forma de ronyó dotades d'una coberta verd clar uniforme amb un mosaic groc pronunciat, així com un sistema d'arrels fràgils.

Durant el període de floració, grans flors d'un ric color groc o taronja apareixen als arbustos de carbassa, emetent una aroma increïblement agradable. En un arbust sa, maduren uns 7 fruits, però en algunes plantes poden estar presents fins a 10 exemplars de carbassa. La formació del fruit té lloc prop de la tija.

La carbassa pertany a la classe dels fruits grans. Els exemplars creixen amb un pes de 700-1000 grams. La carbassa té una forma esfèrica, de vegades hi ha exemplars amb un aplanament notable. La superfície del fruit és llisa, amb ratlles lleugeres pronunciades. La pell de densitat mitjana es caracteritza per la fermesa i un color taronja brillant. El niu de llavors de la varietat és petit i les llavors ovalades blanques es contenen en petites quantitats.

Gràcies a la seva forta pela, el cultiu collit es pot transportar fàcilment a llargues distàncies i també demostra una qualitat de conservació a llarg termini, fins a 6-7 mesos. És característic que durant l'emmagatzematge la palatabilitat de la carbassa només millora.

A més del seu atractiu comercial, la carbassa està dotada d'un gran sabor. La polpa taronja brillant té una textura carnosa, cruixent, densa i lleugerament sucosa. La fruita té un gust equilibrat: dolç, amb agradables notes afruitats i aroma d'estiu. Molts productors noten el sabor del meló d'aquesta varietat de carbassa.

El cultiu collit es pot utilitzar àmpliament a la cuina: la carbassa és adequada per cuinar cereals, guisats de verdures, sopes. A més, la carbassa es pot coure, preparada per farcir pastissos, i també s'inclou a la dieta i al menú infantil pel seu baix contingut calòric. L'únic per al que aquesta varietat de carbassa no és adequada és fer suc.

Smile és una varietat de maduració primerenca. Des de l'aparició de brots massius fins a la collita de verdures de l'hort, passen menys de 3 mesos: 85 dies. La carabassa es treu juntament amb les tiges a mesura que madura, amb molta cura per no danyar la integritat.No es recomana mantenir els fruits a la carena fins a la màxima maduració, ja que això pot inhibir el creixement dels següents exemplars. La collita comença a l'agost i avança gradualment a mesura que madura la fruita de la carbassa.

La varietat destaca entre els seus congèneres per la seva alta productivitat. Els indicadors de rendiment no depenen de les condicions meteorològiques. De mitjana, es poden recollir 3-5 kg ​​d'exemplars deliciosos d'1 m2 de plantació. A escala industrial, els rendiments també són elevats: 280-295 cèntims/ha de plantació.

La carbassa es conrea de dues maneres: llavors (a les regions del sud i més càlides) i de plàntules (a les regions de clima fred). En plantar una hortalissa amb llavors, s'han de seguir algunes recomanacions: es seleccionen llavors de pes complet sense danys, processades amb un estimulador de creixement. La plantació es duu a terme a finals de maig o principis de juny, quan el sòl s'escalfa a + 11-12 graus a una profunditat de 8-10 cm, normalment es col·loquen dues llavors a cada forat.

La sembra de llavors per a plàntules es realitza a l'abril. Millor plantar en tests de torba, dels quals és fàcil extreure plantes amb arrels fràgils. Després de 3 setmanes, els arbustos madurs, que tenen entrenusos escurçats i tenen 3-4 fulles veritables, es traslladen a terra oberta. Això es porta a terme a finals de maig - principis de juny, quan el règim de temperatura s'ha estabilitzat. La plantació es realitza a una profunditat de 5 cm.L'esquema recomanat per a la plantació és de 60x60 cm.Al final del procediment, els llits amb plantacions es regeixen abundantment amb aigua tèbia. Si hi ha una amenaça de gelades nocturnes recurrents, cal cobrir els brots o els arbustos de les plàntules amb qualsevol material adequat, una ampolla de plàstic.

La tècnica de cultiu de carbassa és estàndard. Un cultiu d'hortalisses necessita un reg regular (cada arbust necessita 2-3 litres d'aigua), que s'atura 3 setmanes abans de la collita, una sola alimentació amb adobs orgànics, la formació d'un arbust (pessigant el fuet principal), l'aprimament, si creixen dues plantes des del forat, desherbar i afluixar la terra, evitant els atacs de virus i insectes.

A més, molts agricultors recomanen mulching amb palla, serradures o fenc, cosa que evitarà el creixement ràpid de les males herbes i també conservarà la humitat. Alguns productors aconsellen aprimar el fullatge, cosa que obrirà un accés lleuger a totes les parts de l'arbust. Com a regla general, es guarden 4-6 fulles en un arbust de carbassa.

Pumpkin Smile és resistent al fred, de manera que tolera fàcilment les gelades nocturnes i les fortes fluctuacions de temperatura. A més, el cultiu és resistent a la sequera i la calor a curt termini. Malgrat això, la plantació s'ha de planificar a la part sud del lloc, on hi ha sol abundant, calor, llum i també hi ha una barrera fiable contra els vents i les corrents d'aire.

Aptes per a la plantació són sòls lleugers, nutritius i transpirables amb una acidesa neutra. Els òptims per a la carbassa són els sòls margosos sorrencs, els sòls fèrtils argilosos i saturats de matèria orgànica.

La varietat es caracteritza per una forta immunitat, per tant, és resistent a moltes infeccions per fongs (oïdi, bacteriosi, peronosporosi, antracnosi) i plagues (cuc de filferro, pugó del meló, àcar). La violació de la tecnologia agrícola o una humitat excessiva, en què es pot desenvolupar podridura, pot contribuir a l'aparició de malalties. Perquè els fruits no es podriguin en contacte amb el terra, cal posar-hi taulons petits.