Alimentació d'all amb llevat

Els nostres avis també utilitzaven activament suplements nutricionals de llevat quan cultivaven alls al camp obert. Són populars avui dia. Els fertilitzants fets a partir de llevats contenen molts bacteris beneficiosos: contribueixen al creixement i desenvolupament complets dels cultius del jardí.

El llevat és un microorganisme fúngic unicel·lular; en contacte amb medis líquids, es multipliquen intensament i donen a les plantes moltes substàncies útils. Segons el tipus de llevat i factors externs, la composició i l'estructura de la microflora poden variar. Normalment inclouen proteïnes, hidrats de carboni, greixos, vitamines, a més, oligoelements útils: nitrogen, potassi i fòsfor.

Els beneficis dels apòsits de llevat són evidents.

Regar l'all amb solucions a base de llevat afavoreix una major formació d'arrels. Gràcies a l'alta concentració de nitrogen, s'estimula el creixement accelerat de plomes verdes.

Els arbustos es tornen forts, les tiges resistents i fortes.

El llevat proporciona nutrients addicionals.

L'efecte beneficiós del llevat és més pronunciat en els sòls on anteriorment s'havia introduït compost, humus i altres matèries orgàniques. Aquest substrat crea un entorn òptim per a l'activitat vigorosa dels microorganismes del sòl. En contacte amb substàncies orgàniques, produeixen molt de fòsfor i nitrogen. Els bacteris acceleren la descomposició dels elements, la qual cosa condueix a un augment de la qualitat de la microflora de la terra.

Tanmateix, cal tenir en compte que l'alimentació regular d'all amb llevat provoca una manca de potassi al sòl. Per tant, s'han d'alternar amb compostos de potassi i calci: la majoria de jardiners i jardiners utilitzen cendra de fusta per a això.

Per fertilitzar l'all, el llevat es pot prendre tant en pols com en forma fresca. A més, es poden trobar llevats granulats, de forner i de cervesa a la venda.

Hi ha l'opinió que si el llevat està sotmès a canvis de temperatura durant la preparació (per exemple, col·locat en un congelador), això no tindrà un efecte significatiu en les plantes picants. Això no és cert. Treballes amb microflora viva, i l'exposició al fred o la calor pot provocar la pèrdua de les seves qualitats beneficioses. A més, la utilitat del producte disminueix quan el llevat interacciona amb altres organismes. Per evitar que això passi, cal emmagatzemar el llevat a temperatura ambient en una bossa tancada hermèticament.

Hi ha moltes receptes per alimentar l'all amb infusió de llevat. Poden contenir diversos ingredients addicionals com ara sucre, aigua, pa o extractes orgànics. En qualsevol cas, els bacteris beneficiosos inicien la fermentació i l'alliberament de nutrients al sòl. Fins i tot els estiuejants novells no hauran de gastar molt d'esforç per fer fertilitzant per a un cultiu d'all. Aquí teniu les receptes més efectives.

1. Dissoleu 150 g de llevat fresc en aigua filtrada o de pluja, poseu-los en un lloc càlid durant un dia. El fertilitzant s'aplica a raó d'1 litre per metre quadrat de la superfície sembrada.

2. El llevat sec en una quantitat de 10 g es dissol en un petit volum d'aigua calenta i s'hi aboquen 100 g de sucre. Remeneu-ho bé, porteu el volum a 80 litres, deixeu-ho reposar durant 5-7 hores. Per regar un llit d'all, la composició resultant es dilueix amb aigua en una proporció d'1: 5.

3. En una bóta de 200 litres es col·loquen 3 galledes d'herba de prat, 2 galledes de males herbes sense llavors, 2 kg de pa i 1,5 kg de llevat de forner. Aboqueu 2⁄3 d'aigua suau, no més, perquè durant la fermentació el líquid comença a augmentar de volum. El recipient està mig cobert amb una tapa i es deixa fermentar durant una setmana aproximadament. Tan bon punt el cap d'escuma desapareix de la superfície del líquid, el concentrat està a punt. Abans d'utilitzar-lo, es dilueix amb aigua a una velocitat d'1: 5. Segons els jardiners experimentats, aquest fertilitzant està saturat de minerals, nitrogen, estimulants del creixement, així com bacteris, fongs i àcids beneficiosos. Per la seva acció, aquesta barreja és comparable a fàrmacs com "Zircon", "Epin" i "Heteroauxin".

4. En 5 litres d'aigua escalfada, dissoleu 1 cullerada. l. llevat sec, afegir 100 g de sucre i un paquet d'àcid ascòrbic triturat. També s'hi porta un got de terra del jardí, que es deixa preparar en un lloc càlid durant un parell de dies. El concentrat uterí resultant es dilueix amb aigua de pluja en una proporció d'1 litre per galleda, utilitzat per al reg de fulles i arrels.

A la primavera, tan bon punt apareixen els primers brots verds, cal començar a alimentar-se. Per perquè una ploma d'all es torni verda, exuberant i sucosa, necessita un fertilitzant de llevat suau. Aquests apòsits ajuden a enfortir les arrels de la planta i la seva part vegetativa es torna espessa. Aquest amaniment superior es fa millor al maig, quan la temperatura mitjana diària és d'almenys +15 graus i la terra s'escalfa per a la fermentació. Abans del processament, el sòl s'afluixa a fons i es rega amb aigua, només després d'afegir fertilitzants. Immediatament després d'aquesta alimentació, les plomes verdes creixen intensament.

La segona alimentació es realitza els darrers dies de juny, a principis de juliol, quan les parts vegetatives de la planta d'all ja estan prou desenvolupades. L'alimentació de les arrels dóna el major efecte en aquesta etapa. La composició de llevat s'ha d'aplicar exactament sota l'arrel, evitant el contacte amb les plomes. Si les parts verdes encara estan afectades, ruixeu els arbustos amb aigua normal 3-4 hores després d'aplicar l'apòsit superior. Això protegirà les plomes d'una reacció negativa quan s'exposa a la barreja de llevat.

Per tercera vegada, la planta necessita llevat en el moment de la formació dels caps d'all. En aquesta etapa, les arrels de la planta absorbeixen activament els nutrients del sòl. Si la terra està esgotada, no podeu comptar amb una bona collita. És per això que la suplementació nutricional és tan important per a un cultiu d'all.

L'all s'alimenta amb llevat no més de 3 vegades per temporada. Quan fertilitzeu, és important observar la dosi, ja que un excés de la barreja de nutrients condueix al resultat contrari: les plantes comencen a marcir-se i els caps romanen petits i sense formar.

Vegeu el següent vídeo per alimentar l'all amb llevat.