Alimentació de verdures amb llevat

Un dels principis de l'agricultura natural implica el rebuig de l'ús de fertilitzants químics. En lloc de la química s'utilitzen diverses substàncies i productes d'origen natural. El llevat és un d'aquests aliments. L'alimentació de verdures amb llevat té un efecte positiu en el creixement i desenvolupament de les plantes.

El llevat és un grup de fongs unicel·lulars. A la natura, hi ha unes 1.500 espècies d'aquests organismes microscòpics. Els més utilitzats a la pràctica són el llevat de forner, de cervesa, de vi i de llúpol. Però només el llevat de forner es pot utilitzar per alimentar les plantes del jardí.

Viuen només a la superfície de fruites i verdures, i moren al sòl, ja que serveixen d'aliment per a altres microorganismes beneficiosos que hi ha. Amb l'ajuda d'aquests organismes en miniatura, s'activa el procés de processament de residus orgànics al sòl, mentre que el fòsfor i el nitrogen es converteixen en una forma accessible a les plantes i poden ser assimilats per aquestes.

L'apòsit superior de llevat donarà el màxim efecte només quan estigui calent. Si la temperatura del medi ambient o del sòl és de 10 ° C, l'activitat del llevat es redueix molt i, si és encara més baixa, fins i tot poden morir.

El vestit de llevat és universal, és adequat per a tots els cultius d'hortalisses, així com per a arbustos de baies, arbres fruiters, arbustos ornamentals i flors d'interior. veritat, molts jardiners experimentats no aconsellen fer servir llevat per alimentar patates, ja que es torna solt i sense gust.

Aquest apòsit superior és especialment útil quan es cultiven tomàquets. És ben sabut que la fertilització nitrogenada augmenta el contingut de sucre dels fruits del tomàquet, es tornen saborosos i aromàtics. El llevat conté una gran quantitat de proteïnes en la seva composició, i la proteïna, quan es descompone, es converteix en una font de nitrogen.

Per als tomàquets, es fan dos amaniments per temporada:

• la primera és l'arrel, 2 setmanes després de la plantació a terra o en un hivernacle per estimular el creixement de les arrels;
• el segon - foliar, durant el creixement dels ovaris i el farcit de fruita per millorar el gust dels tomàquets.

Als cogombres també els agrada l'alimentació amb llevats. Les seves fulles grans requereixen molt nitrogen per créixer, especialment durant el període inicial de desenvolupament. Els fuets de cogombre han de créixer forts, amb entrenusos curts i molts ovaris. Això es facilita amb l'alimentació de llevats.

Els cogombres, com els tomàquets, s'alimenten dues vegades: la primera vegada, quan el segon o tercer parell de fulles veritables apareixen als cogombres al camp obert, aquí cal alimentar-se amb arrels. La segona alimentació es realitza durant la formació dels primers ovaris, es fa a les fulles.

Aquests cultius es poden tractar amb llevat en l'etapa de plàntula. A diferència dels tomàquets i els cogombres, els pebrots i les albergínies creixen lentament durant el període de plàntules i l'estimulació dels processos de creixement no serà superflu. A més, les llavors d'aquests cultius són molt semblants, i el remull durant 2 hores en una solució de llevat augmenta la seva activitat, germinen més ràpidament. Les plàntules de pebrots i albergínies s'alimenten en l'etapa de plàntules només una vegada, ara no necessiten molt nitrogen.Però 10 dies després de plantar les plàntules a terra i abans de la floració, serà molt útil.

Les maduixes són un cultiu primerenc i l'ús del llevat es retarda fins que arriba el clima càlid. En aquest moment, les maduixes solen començar a florir. Ara no cal un apòsit superior a les fulles, és millor posposar-lo fins al moment en què les maduixes donen els seus fruits i, després de la poda, van començar a créixer les fulles.

Per a ells, l'amaniment de llevat es fa a les fulles durant el període en què el clima és càlid o els arbres ja s'han esvaït. Amb la seva ajuda, la qualitat del cultiu augmenta i dura molt més. El processament és únic, però abundant: es poden gastar 5-6 litres d'alimentació de llevat en un arbre petit.

Necessiten especialment aquesta alimentació. El sistema radicular de les flors es troba en un volum ajustat i limitat, el sòl s'esgota gradualment i requereix nutrients. Durant tota la temporada de creixement, podeu alimentar-vos amb llevat 3 vegades:

• en el període inicial de creixement de la flor;
• abans de la formació de brots;
• després de la floració, per tal d'aprovisionar-se de nutrients durant un període latent.

Podeu preparar l'amaniment superior tant amb llevat congelat viu com sec.

• Heu de prendre un paquet petit (100 g) de llevat comprimit i diluir-lo en 1 litre d'aigua tèbia. Per activar i multiplicar els fongs, afegiu 2-3 culleradetes. sucre i 2 culleradetes. qualsevol fertilitzant líquid per a flors d'interior. Remeneu-ho tot bé i deixeu-ho en un lloc càlid durant un dia, cobert amb una tovallola o tapa. Aconseguiràs un licor mare. Per utilitzar-lo, s'ha de portar a un volum de 10 litres, remenant bé. Podeu regar immediatament les plantes amb una solució, utilitzant de 0,5 a 1 litre per arrel.
• Es barreja un paquet de llevat sec (10 g) amb sucre (2 culleradetes) i aigua tèbia. Deixar uns minuts perquè s'activin els fongs. Durant aquest temps, cal preparar un pot de tres litres d'aigua tèbia, però no ple; n'hi haurà prou amb abocar 2,5 litres d'aigua al pot. Aboqueu-hi el llevat i el sucre dissolts, remeneu-ho i deixeu-ho durant 6-7 hores. Després d'això, ja podeu utilitzar-lo, una vegada més diluït amb aigua tèbia en una proporció 1: 2.
• L'alimentació de llevats es pot fer a partir de decoccions de verdures amb midó: patates, carbassa i altres. Per fer-ho, afegiu 100 g de llevat comprimit a un brou refredat a 30 ° C (2 l), remeneu i deixeu reposar 24 hores. A continuació, 1 cullerada. infusió diluïda en 3 litres d'aigua tèbia i utilitzada per a l'alimentació.
• Es pot afegir cendra tamisada a l'alimentació del llevat per equilibrar els nutrients. Per fer la solució correctament, cal abocar un pot de cendra en una galleda d'aigua, remenar i deixar durant 2-3 dies, remenant de tant en tant. Després de colar 10 litres de llevat, afegiu 1 litre d'infusió de cendra.

Aquests remeis populars poden reduir significativament l'ús de fertilitzants minerals químics, que milloraran significativament el gust de les fruites i verdures cultivades i seran beneficiosos per a la salut.

Hi ha principis generals per utilitzar apòsits de llevat.

• Al llit del jardí, abans d'alimentar-se, cal regar bé el sòl a una profunditat d'almenys 15 cm.
• Primer s'ha de fertilitzar el llit del jardí, el llevat en si no és un fertilitzant, només ajuda els nutrients a passar a una forma que sigui fàcilment digerible per a les plantes.
• En la majoria dels casos, quan es prepara un apòsit superior, cal utilitzar fertilitzants de cendra o potassa, per exemple, sulfat de potassi. Per al processament foliar, no s'utilitza cendra.
• En un hivernacle, aquesta fertilització pot ser més eficaç que en una casa d'estiueig a camp obert, perquè la temperatura de l'aire i del sòl en un camp tancat és molt més alta, la qual cosa significa que el llevat funcionarà de manera més eficient. Aquí podeu adobar el sòl amb apòsits de llevat, però el processament de les fulles és molt més eficaç. Juntament amb l'alimentació, les plantes rebran protecció contra les malalties. Els tomàquets, per exemple, són molt menys propensos a patir tizón tardana, i els cogombres desenvolupen protecció contra la peronospora.Malauradament, no es pot garantir una protecció al 100% contra les malalties, això només és prevenció. Per tant, encara hauràs de regar el sòl amb solucions d'adobs orgànics o minerals, però no en la mateixa mesura que sense tractaments amb llevats.
• Per a les plantes joves plantades recentment a terra, 0,5 litres de solució seran suficients per a una arrel, però per als adults, depenent de la mida de la planta, es necessiten 1-1,5 litres d'alimentació de llevat.
• I un punt més important: els tractaments foliars s'han de dur a terme al vespre després de la posta de sol, perquè els raigs solars són destructius per al llevat i la seva eficàcia es redueix significativament.

Com preparar l'amaniment de llevat per a verdures, mireu el vídeo.