Com tallar l'anet correctament?

L'anet és l'herba més sense pretensions del jardí. No requereix un manteniment acurat, creix gairebé com una mala herba. Tanmateix, fins i tot en el cas de l'anet, hi ha trucs. Per exemple, com tallar-lo correctament perquè els verds continuïn creixent i siguin exuberants: en parlarem a l'article.

L'anet de varietats de maduració primerenca s'extreu des de l'arrel. Si talleu els verds, l'anet tornarà a créixer, però entra ràpidament a la fletxa. A més, es tracta d'una planta anual, i no té sentit deixar les arrels a terra, llevat d'uns quants arbustos per a llavors. En lloc de les plantes esquinçades, podeu plantar-ne de noves immediatament i tornar a collir al cap de 25-30 dies. El millor és sembrar varietats primerenques d'anet no al mateix temps, sinó a intervals d'una a dues setmanes. Aquest anet es pot collir tant per assecar-se com per menjar a l'estiu.

Varietats primerenques: "Grenadier", "Dalny", "Umbrella", "Richelieu", "Aurora".

Amb les varietats de mitja temporada, la situació és lleugerament diferent. Llancen tard la fletxa de la flor, i si talleu la tija amb cura, la planta es recuperarà ràpidament i creixerà un nou anet en lloc del "cànem". Al mateix temps, les verdures es mantindran tan saboroses i sucoses com eren originalment.

Varietats de mitja temporada: "Umbrella", "Amazones", "Abundant-fulled".

Però és millor deixar que les varietats tardanes creixin al jardí tal com són, només per arrencar-ne les branques perquè l'anet continuï creixent encara més. A les condicions fresques de la majoria de les regions russes, aquestes varietats comencen a florir només més a prop de la tardor i durant tota la temporada fan les delícies dels residents d'estiu amb verdures fresques.

Varietats tardanes: "Alligator", "Kibray", "Dill", "Hoarfrost", "Kutuzovsky".

Podeu collir anet tan aviat com apareguin 4-5 fulles a la tija... Això s'ha de fer a les primeres hores del dia, fins i tot abans que caigui la rosada, o en temps ennuvolat (però no plujós). A la calor, els verds es marceixen i es deterioren ràpidament.

L'anet jove es considera el més deliciós i saludable. Tan bon punt apareixen "paraigües" a l'anet, es torna dur i inadequat per al menjar. En aquest moment, és el moment de collir llavors per sembrar l'any vinent, així com tiges per a la conservació de l'hivern.

Hi ha dos tipus d'anet: paraigua i arbust.

L'anet arbustiu, en canvi, és ideal per a talls repetits de verdures. Centenars de fulles creixen en un arbust i la planta comença a florir només després de 2,5-3 mesos. Durant tot aquest temps, podeu tallar les fulles constantment; en comptes d'elles, creixen constantment de noves, com el julivert.

El pioner de les varietats arbustives a Rússia va ser el "cocodril" de l'empresa agrícola "Gavrish"... A causa de la seva cura sense pretensions, la fàcil accessibilitat de les llavors i la vegetació exuberant, ha estat un dels preferits dels estiuejants durant dues dècades. Podeu plantar aquesta varietat d'anet dues vegades a l'any: a la tardor i principis de primavera.

En el cas de les varietats arbustives, la planta s'ha de tallar en l'etapa de roseta, deixant el punt de creixement. Aquesta és l'única manera de tallar-lo per a la vegetació diverses vegades i obtenir una collita abundant del jardí. Si deixeu que creixi, començarà a florir i ja no veureu talls múltiples. Només queda pessigar les escasses fulles de la tija.

Es talla la mata, deixant 2-3 centímetres de la tija i un parell de fulles, i el tall s'espolvora amb cendra per desinfectar la ferida. La podadora ha de ser prou afilada per no ferir la planta. Aviat, després de 15-20 dies, començaran a créixer nous brots des del lloc de tall. Feu-ho amb regularitat, a mesura que les fulles tornen a créixer.

Penseu en alguns errors comuns que fan els jardiners sense experiència.

• No tingueu cura de l'anet arbustiu. Sí, aquest és un cultiu sense pretensions, però fins i tot necessita reg regular, afluixar, fertilitzar i desherbar. En cas contrari, l'anet no serà prou sucós i esponjós.
• Llàstima de l'anet jove i no talleu els verds fins que creixi... En aquest cas, l'anet creixerà en arbustos alts i prims i floreix ràpidament.
• Tallar el punt de creixement... Si es fa això, la planta ja no es podrà recuperar i produir un cultiu.

• Sembra la planta en una fila. Jardiners experimentats el planten "en un munt", diverses llavors per forat. Aleshores els verds creixen més ràpid i més abundantment. I també podeu plantar anet en fileres en ziga-zaga per no tornar a aprimar les plàntules.
• No pessigueu la planta. Si pessigueu el paraigua a temps, podeu multiplicar la quantitat de vegetació.
• Cultiva anet a l'ombra... És una planta amant de la llum i necessita espais oberts amplis amb suficient llum. L'anet creix malament a l'ombra. Tanmateix, amb molta llum solar, comença a llançar fletxes més ràpidament i el sol massa brillant pot cremar brots joves tendres. Per tant, la millor opció per a un lloc per plantar anet serà l'ombra parcial.

• Recolliu les llavors per plantar-les abans que s'enfosquin, o sobreexposar-les fins que comencin a caure a terra. La recollida de llavors s'ha de fer just a temps, quan la planta arriba a la maduresa sexual.
• Llenceu les tiges... Aquestes parts de la planta són dures i no aptes per a amanides, però es poden utilitzar per conservar verdures per a l'hivern o seques i tallades com a espècies.

Aquests senzills consells i trucs d'experts us ajudaran a tallar o arrencar correctament l'anet (segons el moment de maduració) i evitar conseqüències desagradables.