Com protegir el raïm per a l'hivern?

Sabent com cobrir el raïm per a l'hivern, podeu evitar problemes amb la conservació de les seves qualitats. Només cal esbrinar com cobrir correctament el cultiu, quan fer-ho i com tancar els raïms joves del fred. Un cop hàgiu entès aquests temes, amb maneres senzilles i fiables de crear una portada ràpida i senzilla, podeu estudiar consells addicionals per a una comprensió més profunda del tema.

Determinar el moment exacte en què és el moment de fer un refugi és molt important. Si us perdeu aquest termini, haureu de dir adéu a les esperances d'una bona collita la propera temporada. En primer lloc, cal centrar-se en les característiques climàtiques de determinades regions i localitats. No us heu de precipitar a aïllar la vinya de l'entorn extern: si encara no ha completat el cicle vegetatiu natural del període càlid, en comptes de beneficis, només hi haurà danys. A una tardor molt càlida, els brots collits prematurament poden podrir-se i podrir-se.

La sensibilitat de la vinya al fred és força gran, per tant, necessita refugi a tot el territori del nostre país, sense excloure la costa del mar Negre. Però encara hi ha una gradació dels termes aproximats de les obres de cobertura. Tot i que en una temporada determinada la necessitat pot sorgir abans o més tard, aquest és exactament el moment en què definitivament tot hauria d'estar a punt per treballar. La informació mitjana requerida es pot veure a la taula següent.

Aquest procediment s'ha de fer després de la primera gelada. Però cal entendre que de vegades, a causa de les condicions meteorològiques, no arriben, i la conservació del fullatge verd no permet endevinar què fer. En aquest cas, l'"estrella guia" serà l'índex de temperatura mitjà diari. Tan aviat com no sigui més de +10 graus durant 10 dies, podeu començar immediatament el reg amb càrrega d'aigua. No us heu de precipitar i intentar "treballar per davant de la corba".

Si la càrrega d'humitat s'inicia a un índex de temperatura de 10,1 a 14,9 graus, això és simplement un consum d'aigua innecessari. Si la temperatura és encara més alta, el creixement dels ronyons començarà prematurament, que normalment haurien de produir fruits l'any vinent.Aleshores hauràs de separar-te dels pensaments de la collita i, de vegades, del propi arbust en general. Però no n'hi ha prou amb determinar el moment adequat. Els jardiners novells i els viticultors sovint no poden decidir quanta aigua s'ha d'abocar.

La solució a aquest problema és molt senzilla: heu de centrar-vos en la quantitat que aconseguiu abocar sota l'arbust. L'ideal és abocar aigua fins que deixi d'absorbir-se al terra i es comenci a formar un bassal. Tanmateix, aquesta oportunitat, proporcionada per un sistema principal de subministrament d'aigua o un pou individual, no està disponible a tot arreu. Per tant, en alguns casos, una mena de compromís és l'ús de 100 litres d'aigua per 1 planta adulta. Amb un consum tan mínim, és possible assegurar una hivernada normal.

Els sarments de raïm joves es carreguen d'aigua a raó de 30-50 litres per 1 arbust. Tanmateix, sempre que sigui possible, s'han de superar aquestes xifres. La pràctica a llarg termini de diverses granges demostra constantment que com més "carrega" d'humitat el raïm, més fàcil hiverna i més eficient és que dóna els seus fruits la temporada següent. Després de fortes pluges, si el sòl s'humiteja entre 0,6 i 0,8 m (això s'ha de comprovar i no avaluar-se a ull a la superfície), no cal un reg especial amb càrrega d'aigua.

Aquest procediment s'ha de començar immediatament després de la collita. S'ha d'evitar la caiguda de fulles perquè cada fulla que cau aporti substàncies útils al sòl i no s'esgoti, com sol ser el cas a finals d'estiu. En general, l'alimentació de tardor es redueix a ruixar amb una solució de magnesia. Només es col·loca monofosfat de potassi a terra.

No augmenti la dosi. Els jardiners sense experiència sovint intenten introduir diversos fertilitzants tant com sigui possible. No pot fer res més que danyar a la planta. A causa de la quantitat excessiva de fòsfor, per exemple, la vegetació s'inhibeix. Les quantitats òptimes de qualsevol medicament s'indiquen a l'envàs, han estat elaborats per experiència i analitzats per desenes d'especialistes formats.

Els viticultors sovint prefereixen compost i fems. Aquesta és també una bona pràctica, i encaixa perfectament amb les últimes tendències en agricultura ecològica. El mètode sec d'introduir humus suposa que simplement s'enterrarà a l'anell de l'arrel. El mètode de "incrustar en un forat" implica la màxima aproximació de la composició a les arrels.

Es realitza en dues etapes. En primer lloc, tan bon punt es recull el cultiu, s'utilitza un insecticida. Podeu respectar la dosi i la concentració màximes permeses; de totes maneres, ja no hi ha cap risc, i com menys insectes nocius passen l'hivern, millor. Podeu triar un medicament al vostre gust. Una molt bona opció és "Aktara", que s'hauria d'utilitzar per a moltes altres plantes. Si durant els mesos càlids la vinya es va veure afectada per un fong, els insecticides es combinen amb fungicides, però en cas de tractament forçat en temps relativament càlid, cal donar preferència a la barreja de Bordeus i altres substàncies amb un efecte suau.

A partir dels mitjans disponibles per combatre les amenaces, el productor pot utilitzar:

• sabó de quitrà;
• solució de cendres;
• vinagre de taula;
• permanganat de potassi;
• sabó de roba normal;
• peròxid d'hidrogen (però totes aquestes opcions, excepte l'última, són molt febles).

Podeu acostar-vos a la vinya amb una podadora a les mans només després que l'última fulla estigui a terra. Fins i tot les fulles deformades i parcialment seques continuen complint la seva funció fins a cert punt, i hem de deixar que facin el principal fins al final. Es desaconsella molt la poda en temps humit. L'única excusa per a ella serà la situació en què no hi ha un altre moment, quan les pluges fortes han carregat, per exemple.

L'hora exacta de la poda a la tardor es determina tenint en compte la ubicació geogràfica de la vinya:

• a la regió del nord del Caucas - l'últim terç de la tardor;
• als voltants de Moscou - octubre;
• El setembre és el període òptim per als jardiners de Siber, Ural i Extrem Orient.

Com a llàstima pel moment, és molt important netejar i desinfectar la podadora quan es trasllada a cada arbust nou. Les vinyes es poden infectar molt fàcilment. El tractament de la infecció transferida serà extremadament difícil, de vegades completament impossible. Per no eixugar, simplement podeu tenir un pot d'alcohol a punt mentre treballeu. N'hi ha prou amb submergir-hi l'instrument per eliminar tots els factors infecciosos.

Els arbustos més primerencs en els primers anys de desenvolupament s'han de tallar amb molta cura. Només queden 2 o 3 cabdells. La longitud del tronc ha de correspondre a les dimensions de l'enreixat. No cal tallar els brots externs amb bon desenvolupament de la vinya. En els arbustos de raïm adults, es tallen totes les branques primes marcides, el cànem no ha de romandre.

De vegades s'ha de treballar amb un arbust de raïm molt descuidat. Cal centrar-se en el gruix de la branca més gran amb fusta perenne. Cal entendre que fins i tot un sistema radicular ben desenvolupat no és capaç de subministrar nutrients a 5 o més vinyes. S'han d'eliminar les branques més velles i les més joves.

Cobrir el raïm amb terra és més fàcil que altres opcions. Aquest mètode és ideal per a plantes de primer any. La mida del terraplè ha de ser de 200-250 mm. Amb la formació d'una capa de neu fiable, aquesta protecció és bastant suficient.

Aquest mètode és força bo si la temperatura mitjana d'hivern no és inferior a -15 graus. Un semirefugi es construeix amb draps, palla i articles similars. El resultat és senzill i fiable. Només cal fer un capoll amb una capa de 30-50 mm.

Aquesta és la solució més seriosa, que requereix el màxim consum de materials i la seva acurada selecció. S'ha d'utilitzar la coberta completa fins i tot en llocs amb un clima fred relativament suau, si la neu és relativament fina. L'enfocament habitual és col·locar 1 cm de material de cobertura 1 grau sota zero graus. És a dir, a Sibèria, els Urals i l'Extrem Orient, el refugi hauria de ser d'almenys 50 cm i només s'hauria de crear en dies secs.

És imprescindible tractar algunes de les complexitats de l'ús de materials de revestiment específics. El fullatge s'utilitza sovint per protegir el raïm a l'hivern. Aquest mètode funciona especialment bé a les regions del nord, on la protecció de la terra és ineficaç.

Les recomanacions són les següents:

• preparar les fulles amb antelació (les fulles d'àlber són les millors);
• mantenir-los en piles de 40-45 cm d'alçada sota una coberta de polietilè;
• fixar la vinya després de l'inici de les gelades directament a terra, sense solcs;
• amb l'inici de les gelades severes, cobreix l'arbust amb 30-35 cm de fulles, després amb polietilè, després amb tapes de tomàquet i altres materials que milloren la retenció de neu.

Algunes persones utilitzen branques d'avet. Aquest material està disponible a qualsevol zona boscosa. La capa de branques d'avet ha de ser de 30-40 cm. Els rosegadors nocius no comencen en aquest refugi. Es proporciona una ventilació excel·lent, però no és possible trobar material adequat a tot arreu.

Però en qualsevol lloc no és difícil comprar spunbond. L'agrofibra en si funciona bé en llocs relativament càlids. A les regions més fredes, es pot utilitzar juntament amb mulch i altres materials auxiliars. El refugi Spunbond és compatible amb la col·locació de raïm directament sobre enreixats.

Aquest treball es pot fer de manera ràpida i senzilla si es tenen en compte les recomanacions bàsiques. Se suposa que les plantes del primer any, així com els cultius anuals, s'han de protegir tan bon punt la temperatura mitjana diària cau per sota dels +5 graus. Aquestes són plantes especialment delicades i les precaucions addicionals no faran mal. El vestit superior dels brots joves es realitza un màxim de 3 setmanes abans de l'arribada de les gelades. Fins i tot podeu fer-ho abans: encara beneficiarà les plantes.

Però alguns recomanen no alimentar els arbustos joves a mesura que s'acosta l'hivern. La poda també està contraindicada. La millor manera d'aïllar-se és l'alta muntanya. En zones amb climes freds, s'han d'utilitzar fullatge o branques d'avet.

Aquestes condicions obliguen a utilitzar una protecció tèrmica de tres capes. Comencen amb l'aspersió de terra fins a una alçada de 50-150 mm. A continuació, hi ha 50-100 mm de matèria orgànica. I en l'última volta, el rebliment de terra es forma amb una capa de 150-250 mm. Amb una manca persistent de neu a l'hivern, s'aconsella abocar rodets amples des del sòl. Per protegir les arrels de les gelades, esteneu mulch: canyes, torba, palla o herba seca del jardí; el paper oliat no funciona gens.

No us penseu que si el raïm es conrea en un hivernacle, això resol automàticament tot el problema. Els preparatius per a l'hivern són aproximadament els mateixos que a les zones obertes. En primer lloc, cal eliminar tots els arbustos dels enreixats. Es tracten amb vitriol de ferro. El refugi està format estrictament amb teixits naturals: qualsevol sintètic és inacceptable dins dels hivernacles.

Amb la coberta completa, després de la finalització de la desaparició del fullatge, l'arbust es talla a la mida requerida. Després de la tela, poseu una pel·lícula. A continuació, la planta es pressiona contra el sòl amb grapes especials. Perquè no es redreci, aboqueu la terra. La seva capa, depenent de la força de la gelada, pot arribar als 300 mm.

Si no es produeix un fred intens, s'ha de ventilar el refugi. Protecció d'emergència en cas de gelades inesperadament severes: premsar el raïm al sòl i omplir el sòl. Un aïllament tèrmic excessivament fort no és pràctic, en cas contrari les plantes es podriran. Per a ella, el terreny que originàriament estava a prop dels arbustos no és adequat.

Les varietats de raïm universals tècniques i individuals poden, teòricament, hivernar si la temperatura és d'almenys -20 graus. Es distingeixen per una bona resistència a les gelades:

• "Isabel";
• Concòrdia;
• Lídia.

Tanmateix, cal tenir en compte la gravetat real del temps, i no només els índexs de temperatura. A les regions del sud del país, moltes varietats poden hivernar sense refugi. Però és millor jugar amb seguretat i tenir cura de les plantes. De vegades, fins i tot un cultiu purament conservat fisiològicament després de la congelació no agradarà a la collita. És poc probable que aquest resultat agrada als jardiners.

No s'ha de deixar que l'arbust toqui el terra. Per a qualsevol treball de cobertura, s'ha de protegir el sistema radicular. L'arbust, endurit i preparat per a procediments d'aïllament, té una escorça marró clar. Quan s'utilitza una pel·lícula, s'ha de solucionar:

• taulers;
• pedra natural;
• maó;
• accessoris.

Si les plantacions de vinya estan orientades al nord, cauen sota la direcció dominant dels vents, o si el lloc és molt humit, la protecció tèrmica hauria de ser més potent que en l'opció habitual. L'embolcall dens de la vinya amb pel·lícules, altres materials impermeables és inacceptable. Cal fer-hi un forat de ventilació o fins i tot dos canals d'aquest tipus. Quan aïlleu les vinyes en una zona oberta (no en un hivernacle), la capa de neu a la part superior del disseny ha de ser d'almenys 50 cm.

Si la vinya no ha madurat, no s'ha tornat marró en el temps necessari, es desenterra i es trasplanta a una olla. L'olla en si es manté a foc moderat durant tot l'hivern (de 10 a 15 graus). En alguns casos, la pissarra s'utilitza com a refugi. L'ús de calç ajuda a reduir la probabilitat de debat. No és possible eliminar l'aïllament tèrmic abans d'abril, però això també es permet només quan no hi ha perill de gelades primerenques.

El raïm que creix al mirador és un tema important a part. El refugi fins i tot per a una vinya jove i gran és molt difícil. Uns anys després de l'aterratge, això és gairebé completament inassolible. Haurem de triar les varietats més resistents a les gelades.

Podeu esbrinar com cobrir un arbust de raïm jove per a l'hivern l'any de plantació al vídeo següent.