Visió general i consells per utilitzar les plaques Gorenje

Gorenje produeix electrodomèstics de cuina d'una qualitat impecable. No obstant això, una elecció poc pensada d'això sovint posa a la gent en problemes imprevistos. Val la pena considerar quins són els productes de la preocupació eslovena.

En general, es considera que la placa Gorenje només pertany al segment de preu mitjà. Però l'assortiment de l'empresa també inclou la línia d'elit Gorenje Plus. En la producció d'aquestes superfícies s'utilitzen materials d'alta qualitat. Els dissenyadors presten molta atenció a les consideracions ergonòmiques. S'utilitzen activament les tecnologies d'última generació desenvolupades per la pròpia empresa.

Una característica notable de les plaques eslovenes és el seu disseny sofisticat. La vora frontal està mòlta amb molta cura i es complementa amb perfils laterals relativament prims. La funció principal d'aquests perfils és augmentar la resistència mecànica i l'estabilitat de l'estructura. Gorenje Plus supera altres línies de la companyia amb la presència d'un sistema de control de sensors. Us permet fer un seguiment més eficaç dels diferents modes de cocció.

És possible combinar dues zones de calefacció en una si s'utilitzen estris de cuina atípics. També cal tenir en compte que Gorenje Plus està dissenyat tenint en compte un nivell de soroll mínim. L'automatització pot avaluar si els estris de cuina utilitzats són adequats per a escalfadors d'inducció, perquè només es permeten els estris de cuina metàl·lics.

Qualsevol placa de cuina de l'empresa eslovena té una funció de calefacció ràpida. Aquesta opció us pot estalviar molt de temps. Els panells laterals desmuntables i una sèrie d'altres solucions tecnològiques faciliten molt la neteja del forn. I l'eficiència de les plaques d'inducció Gorenje està fora de dubte. Molts models estan equipats amb sistemes de control tàctil convenients.

Les plaques Gorenje es poden equipar amb elements de calefacció elèctrics o d'inducció. En sentit estricte, tots dos tipus de dispositius funcionen consumint corrent elèctric. L'única diferència és com s'aplica exactament tot, com s'obté la calor. Els escalfadors elèctrics han existit molt abans. L'impuls elèctric, que passa a través de la resistència, es converteix en gran part en energia tèrmica.

Per descomptat, com més gran sigui el factor de conversió, més econòmic serà el dispositiu. Tanmateix, el nivell del 100% no es pot assolir a causa de les lleis de la natura. A sobre de les resistències hi ha principalment una capa de ceràmica de vidre, però no hi ha altres diferències amb els productes esmaltats antics.

La generació de calor per inducció es fa de manera diferent: un generador d'alta freqüència crea un corrent de Foucault induït. En aquest esquema, els plats tenen assignat el paper de director. És important destacar que la bobina en si i fins i tot la superfície exterior del panell no s'escalfen. Però un requisit previ és la conductivitat elèctrica dels estris de cuina utilitzats. Per no seleccionar-lo amb cura, podeu comprar un adaptador econòmic. Us permetrà obtenir calor quan utilitzeu qualsevol recipient.

Un altre desavantatge de la tecnologia elèctrica "tradicional" és que no és prou econòmica. I fins i tot amb el mateix consum de corrent, escalfa els aliments clarament més lentament que l'anàleg d'inducció. Els modes de calefacció accelerats suavitzen una mica aquesta diferència. Tanmateix, només es poden utilitzar durant un període de temps limitat. I encara, la diferència de velocitat de cocció es manté.

A més, també és impossible una ràpida acumulació d'escalfament d'un valor baix a un valor màxim. Quan es tracta de baixar la temperatura ràpidament, només hi ha una manera: treure els estris de cuina de la superfície elèctrica. Molts propietaris troben això extremadament inconvenient. Els productes d'inducció són molt més còmodes en aquest sentit. L'opinió generalitzada sobre el soroll fort tampoc no és del tot certa: només cal que us acostumeu a aquests sons moderadament forts, llavors no us molestaran.

No cal explicar què pot passar si una tovallola de gofre o la vora d'una cortina aixecada per un corrent d'aire s'enfila al disc... Però encara que ignoreu aquest moment, és evident que durant el funcionament i la refrigeració, el quadre elèctric desprenen molta calor. Quan a fora ja fa calor i no hi ha aire condicionat, a la cuina es torna francament incòmode. I si hi ha un aire condicionat, funciona amb una càrrega més gran. I el pitjor de tot, val la pena posar-se en un disc calent de líquid o d'un altre producte, ja que a l'instant la cuina s'ennuvola amb fums i fums i queda una taca desagradable a la superfície.

Però simplement decidir si utilitzar una placa convencional o d'inducció no és suficient. A continuació, heu de decidir el nombre de posicions de calefacció a la superfície integrada. En la majoria dels casos, l'estudi de l'assortiment de diversos fabricants comença amb models de 4 cremadors. I aquesta decisió està plenament justificada. Tanmateix, cal recordar que la ubicació d'aquestes zones de cocció pot variar molt. Es col·loquen en forma de rombe o en forma rectangular. Els cremadors de mida mitjana es fan avançar, ja que a la pràctica es necessiten més sovint.

Quatre escalfadors permeten cuinar els següents plats al mateix temps:

• primer;
• carn;
• compota;
• guarnició de la vostra elecció.

Es recomanen dissenys amb tres cremadors per a famílies petites. També poden utilitzar dispositius de dos cremadors. Aquests fogons són necessaris si es cuina relativament poc. I els propietaris de cases d'estiu estaran contents. En general, aquest patró s'assembla al dòmino. Però no us penseu que la superfície de dos cremadors no és prou potent. Els seus cremadors poden desenvolupar una potència de fins a 7 kW.

La gamma Gorenje inclou fogons de gas i combinats. Tots ells estan adaptats per connectar-se a una presa normal de 220 V. En comparació, els equips de cocció d'inducció requeririen mètodes de connexió especialitzats. Però cal recordar que el gas només es connecta mitjançant l'esforç d'empreses especialitzades. Haureu d'elaborar una sèrie de documents i concloure la connexió.

Els panells de tipus mixt es caracteritzen per recobriments d'alta qualitat. Els consumidors diuen que són fàcils de cuidar. Aquesta solució és perfecta per als que els agrada cuinar molt i d'una manera original. El control mixt farà les delícies tant dels que aprecien els sensors moderns com dels que estan acostumats als botons rotatius tradicionals.Gràcies als cremadors de gas, fins i tot es poden utilitzar estris de cuina antics.

El fabricant eslovè ofereix una gamma de panells de vitroceràmica. La popularitat d'un material com la ceràmica de vidre es deu a la seva força i atractiu. És important destacar que aquesta superfície encara es pot escalfar ràpidament. Però es refreda força lentament, ja que la conductivitat tèrmica és alta. Però cal anar amb compte amb les vagues puntuals. Cal tenir en compte que la ceràmica de vidre es pot danyar per plats amb un fons irregular.

Els panells amb qualsevol material de recobriment poden ser dependents i independents en l'execució. En tecnologia, la "dependència" s'entén com una combinació monolítica del propi panell i el forn. Estan connectats per cables. Separar i utilitzar aquestes parts per separat no funcionarà. Tots els elements de control es troben al forn, a més, s'hi introdueixen "fortament".

D'una manera o altra, molts models vénen amb reixes de ferro colat. La gravetat d'aquest metall en aquest cas és només benvinguda. Gràcies a ella, les reixes encaixen de manera molt segura i estable. No els podeu moure accidentalment. A més, la graella de ferro colat té un aspecte elegant i sòlid, afegeix immediatament comoditat a l'habitació. El que és important, el ferro colat, a diferència de l'acer esmaltat, no s'esquerda fins i tot amb un ús actiu.

Els contenidors més pesats tampoc es veuran afectats. Però cal recordar que si cau la reixa de ferro colat, es pot trencar fàcilment, per la qual cosa cal manejar-la amb la màxima cura. Un altre tipus de panells Gorenje consisteix a cuinar amb vidre temperat. Aquest material és molt resistent a la calor forta. Es doblega amb força facilitat. A més, fins i tot cops molt forts no el danyaran. Però val la pena tenir en compte els inconvenients. Per tant, poden aparèixer xips al llarg de les vores i el vidre temperat no és adequat per perforar i tallar.

Convé començar la revisió amb la placa de gas Gorenje GW641ZMB. Amb una amplada de 0,6 m, l'alçada d'aquesta unitat és de 0,13 m i la profunditat és de 0,52 m. El producte es completa amb reixes pesades de ferro colat. Estan especialment dissenyats per a una llarga vida útil. La superfície per col·locar olles i paelles és força gran. El concepte de disseny facilita el moviment dels plats lliurats.

Es proporciona l'encesa automàtica del gas entrant. L'acer inoxidable està especialment tractat. Com a resultat, el problema tradicional amb l'aparició d'empremtes dactilars es resol amb èxit. L'elegant electrodomèstic negre està equipat amb 4 zones de cocció. El dissenyador també es va ocupar d'un estand separat per al cafè turc. La seguretat està assegurada gràcies a un excel·lent control del gas. La placa pesa 11,1 kg (excloent l'embalatge i els accessoris).

Alternativament, considereu el Gorenje GW641ZW. Les seves dimensions són les mateixes que les del dispositiu anterior. Les característiques principals també coincideixen pràcticament, però el color "blanc brillant" sembla molt més divertit. El pes net del Gorenje GW641ZW és d'11,6 kg. El conjunt de lliurament inclou els elements següents:

• cremador wok amb dos circuits;
• injectors de combustible liquat;
• parada de wok.

Si necessiteu un producte beix, haureu de parar atenció al Gorenje G641ZAX. El dispositiu és més lleuger que els anteriors: el seu pes és de només 10,9 kg. Gorenje G641ZX està disponible en diversos colors. Es proporciona encès elèctric.

A l'hora d'escollir una placa Gorenje, normalment val la pena donar preferència als models amb quatre cremadors, llavors serà possible cuinar aliments fins i tot per a un gran nombre de persones, cosa molt important per rebre convidats. Després d'haver tractat amb el nombre de cremadors, és útil parar més atenció als punts de disseny. Els cremadors clàssics de ferro colat s'estan convertint gradualment en una cosa del passat i la vitroceràmica els està substituint. Pel que fa al mètode de gestió, tot depèn del gust personal. Per a alguns, els botons giratoris són més adequats, per a altres, els controls tàctils.

Els costos d'adquisició de diferents recanvis per a les reparacions també són de gran importància. Els cremadors de tipus ràpid es poden utilitzar en panells electrificats. La seva part principal és una espiral de nicrom. S'escalfa en 12 segons com a màxim. La potència d'aquests elements arriba a 1-1,5 kW. Els productes ràpids tenen una llarga vida útil. Cal distingir d'ells elements de calefacció del tipus Hi-Light. L'espiral es converteix en una cinta en ells. Aquesta "serp" també està feta de materials amb una resistència elèctrica molt alta. L'escalfament triga 6 segons de mitjana, la potència del cremador és de fins a 2 kW.

Quan sigui imprescindible utilitzar, a més de la superfície de cocció, el forn, s'aconsella aturar l'elecció sobre les modificacions dependents. Aleshores no cal cercar entre moltes opcions. La compatibilitat ja està garantida. També assenyalen que és més fàcil lliurar un producte monolític. Però quan la mobilitat és el primer, hauríeu de preferir les estructures independents. Les plaques més barates funcionen amb gas natural.

La potent calefacció de les plaques de cocció permet preparar els aliments més ràpidament. Però cal recordar que la normativa contra incendis prohibeix l'ús d'aquests equips a les plantes 11 i superiors. Gairebé tothom prefereix els panells rectangulars. En una cuina petita, també podeu posar una superfície de "bresca". Però els productes rodons i triangulars només són adequats per a habitacions espaioses.

Connectar una placa de gas, com ja s'ha dit, és prerrogativa dels professionals. Però la connexió a la xarxa elèctrica es pot fer a mà. Això requerirà una línia d'alimentació aïllada amb presa, dissenyada per a 32-40 A. A més, requereix una terra eficaç. Els cables d'alimentació han de constar de 3 fases de coure, cadascuna amb una secció d'almenys 4 metres quadrats. mm. Si ja hi ha un endoll al cable, cal desmuntar l'endoll. A continuació, mitjançant un multímetre, es determina si la connexió compleix els requisits establerts. De vegades, els cables d'alimentació i els contactes de la presa no s'alineen.

Si la presa està destinada a 16 A, l'interruptor ha de ser de 25 A. En aquest aparell, l'interruptor ha de ser de 40 A o més. Queda fonamentalment exclòs l'ús d'una línia de subministrament per a l'obtenció d'energia mitjançant altres dispositius. Desbloquegeu la placa segons les instruccions del fabricant. Però normalment fan servir un botó amb una tecla per a això: cal provar-hi diverses manipulacions.

Per obtenir informació sobre com utilitzar correctament les plaques Gorenje, mireu el següent vídeo.