Característiques i gamma de plaques Siemens

Les cuines modernes amb taulells monolítics i interiors ben seleccionats requereixen nous enfocaments i solucions a l'hora d'escollir electrodomèstics. Les plaques de cuina independents no engorden l'espai, fetes amb materials de qualitat especialment desenvolupats. Són una gran alternativa a les tradicionals lloses voluminoses. En aquest article donarem una ullada a les plaques de cuina Siemens.

Els productes de la marca Siemens tenen una trajectòria provada. Es distingeixen per un sòlid muntatge alemany, fiabilitat i durabilitat. Tots els components del panell es fabriquen a Alemanya, des de la superfície fins a les bobines d'inducció. A Siemens, tot està pensat fins al més mínim detall per garantir la comoditat de cuinar.

Els productes de l'empresa estan en constant millora. La tecnologia segueix el ritme dels temps. Apareixen nous models, s'amplien les oportunitats. Els panells tenen un disseny preciós, alta funcionalitat i estan creats per estalviar energia i temps als usuaris. Una àmplia gamma de productes de l'empresa i una àmplia gamma de preus permeten escollir la millor opció per a cada client.

Fem una ullada a què ofereixen els fabricants perquè el procés de cocció sigui agradable. Per començar, val la pena decidir la font d'energia: gas o electricitat.

La superfície del gas té els següents avantatges:

• rendibilitat - si hi ha un subministrament central de gas, és molt més barat utilitzar aquests equips;
• llarga vida útil - pot servir fins a 40 anys;
• velocitat de cocció - el cremador de gas no necessita un temps d'escalfament.

Desavantatges:

• menys funcionalitat que l'elèctrica;
• flama oberta - perillós si hi ha nens petits a casa;
• la possibilitat de fuites de gas.

Els panells de gas Siemens estan equipats amb autoencesa, un sistema de control de gas i tenen un conjunt addicional de broquets que s'utilitzen quan s'utilitzen gas d'un cilindre. Alguns models estan equipats amb un cremador d'alta potència amb tecnologia de triple corona.

Una superfície elèctrica és una opció convenient si el projecte no preveu un subministrament de gas a la casa. Els quadres elèctrics de Siemens ofereixen models amb diferents elements de calefacció: cinta, espiral, halògens i inducció. L'ús de fogons elèctriques implica l'ús de plats amb un fons pla, que coincideix exactament amb la vora del cremador.

Avantatges:

• un gran nombre de models i versatilitat;
• control de temperatura d'alta precisió;
• cura més fàcil;
• manca de foc obert.

Desavantatges:

• preu elevat d'un electrodomèstic;
• augment del consum d'energia;
• es requereixen plats especials;
• requisits especials de cablejat.

La cuina combinada està equipada amb cremadors de gas i elèctrics. L'opció és convenient en cas d'interrupcions del subministrament de combustible.

La superfície d'inducció està guanyant cada cop més demanda i popularitat, encara que a un preu més car que una estufa elèctrica convencional. Les plaques d'inducció de Siemens són d'alta tecnologia, cuinar-hi és una vegada i mitja més ràpid que amb una cuina elèctrica. Els avantatges d'aquests electrodomèstics:

• la tecnologia estalvia fins a un terç dels costos elèctrics;
• el procés de cocció triga poc temps;
• escalfar líquids fins al punt d'ebullició triga uns quants minuts;
• el dispositiu és el més segur: el panell només s'escalfa sota els plats, el dispositiu s'apaga immediatament després de treure el recipient de la superfície, els cremadors es refreden gairebé a l'instant;
• la temperatura és fàcilment ajustable, el contingut de les olles no s'escapa;
• el panell és fàcil de netejar i no forma dipòsits de carboni.

Anem a esbrinar quina estufa triar entre la gran quantitat d'opcions. Perquè l'equip integrat s'adapti a tots els seus paràmetres, tingueu en compte una sèrie de matisos.

• Material de la superfície - vidre, vitroceràmica, metall, esmalt. Els models d'acer inoxidable d'alta qualitat són més fiables durant el funcionament. Les ceràmiques de vidre tenen un aspecte modern, són fàcils de netejar, però poden trencar-se per temperatures extremes. El vidre temperat pot suportar temperatures extremes, no es trenca si hi deixeu caure els plats, és fiable i durador, però té por dels cops fins al final, amb aquest efecte es pot trencar completament.
• Models dependents i independents - per a la primera opció, cal un forn, la segona és absolutament autònoma.
• Els avantatges addicionals de la funcionalitat són: protecció infantil, pausa, temporitzador, reconeixement automàtic d'estris de cuina, parada de seguretat, calefacció instantània, detector de calor residual, sensor per fregir, zona de calefacció per a plats de mida no estàndard.
• Siemens fabrica cuines per a diferents volums de cocció. L'assortiment inclou plaques Domino estàndard de 4 fogons compactes, models potents per a 6, 5 cremadors.

Entre la gran varietat de models, ens centrarem en les opcions més populars.

Placa de gas encastada amb un joc estàndard de cremadors (4 peces). El control precís de la flama és possible gràcies als 9 nivells de potència. La superfície està feta d'acer inoxidable, de color gris, té un aspecte elegant i car. Davant hi ha controls de foc rotatius mecànics.

Un dels cremadors està equipat amb dos circuits de flama WOK, que permet cuinar ràpidament i en grans quantitats. S'ha implementat un sistema automàtic d'encesa i control de gas per garantir la seguretat. Reixes de panells de ferro colat. La superfície del gas es distingeix per materials, components i muntatge d'alta qualitat.

Elegant cuina elèctrica de 4 focs, treballant en tecnologia Hi-Light. Té un marc protector d'acer inoxidable. Fabricat amb ceràmica de vidre duradora, la superfície llisa com un mirall s'adapta a qualsevol disseny. Es proporciona instal·lació encastada. Els botons tàctils amb el sistema Touch Control responen bé al tacte, la funció d'ebullició automàtica redueix la potència de la placa calenta immediatament després d'arribar al punt d'ebullició. El temporitzador simplifica el procés de cocció. Es pot configurar de diverses maneres: per silenciar o per fer sonar un senyal acústic. En dos cremadors, és possible augmentar la zona de calefacció en cas que necessiteu posar una cassola gran o una paella, plats amb fons ovalat, per exemple, un gall.

Desavantatges: no es pot apagar una placa de calefacció individual amb un sol toc del dit, cal reduir la potència a zero o apagar tots els elements de calefacció alhora. Quan el líquid o el menjar arriba al tauler de control, el dispositiu comença a sonar fort, la indicació d'error s'encén i com desactivar aquest mode no s'indica a les instruccions.

La placa vitroceràmica d'inducció amb 4 zones de cocció té una parada d'acer cridaner. Fabricat amb ceràmica de vidre d'alta resistència, la qualitat de la qual està fora de dubte. Té la capacitat de detectar la presència de plats, 17 nivells de potència, control tàctil Touch Slieder, està dotat de la funció d'escalfament ràpid PowerBoost. Entre els avantatges útils hi ha la presència d'un temporitzador, que es pot activar fins i tot durant el procés de cocció, un control lliscant de potència, enfocament automàtic: només s'escalfa la part de la superfície que està en contacte amb els plats. Siemens EH645FE17E està equipat amb detectors de calor residual que permeten escalfar sense malgastar energia.

El sensor principal té una funció d'aturada temporal per si l'amfitriona necessita interrompre. El kit inclou un rascador especial per eliminar la brutícia tossuda. Les qualitats negatives del model inclouen un preu elevat i una mica de soroll en el treball.

Un excel·lent exemple de placa d'inducció. El panell és de color blanc, equipat amb 4 elements de calefacció. Un dels cremadors conté una zona d'expansió per a plats ovals, que es controla mitjançant un botó separat. El sensor de fregit estalvia temps i permet no controlar l'escalfament, informa d'arribar a una determinada temperatura amb un so i visualment característic. S'ha implementat la funció PowerBoost per a totes les zones de cocció, bloqueig de seguretat per a nens.

Cronòmetre, 17 nivells de potència, detectors de calor residual de 2 posicions, reconeixement de la presència o absència de vaixella, apagada de seguretat automatitzada i panell de control tàctil amb sistema Direct Select, possibilitat de bloquejar breument el panell, utilitzar una pausa - tot això crea les condicions per cuinar ràpidament i amb plaer. Desavantatges: fa una mica de soroll durant el funcionament.

Entre els millors models, l'EX675LXC1E ocupa el seu merescut lloc. Disposa de 4 elements calefactors d'inducció amb funcions d'expansió (es poden utilitzar com a 2 grans cremadors o com a 4 convencionals). El ventall de possibilitats és impressionant i satisfarà el xef més exigent. Per exemple, El FryingSensor us permet ajustar la temperatura de fregir després que els estris de cuina s'hagin escalfat. Podeu activar la pausa de neteja si us heu de distreure durant mig minut.

Entre els avantatges de la superfície la capacitat de cuinar amb qualsevol estri, la protecció infantil implementada, la facilitat d'operació, el disseny preciós. Les zones de calefacció tenen una forma rectangular geomètricament regular, la qual cosa dóna a la superfície un disseny modern especial. Els perfils laterals estan fets de metall, la vora frontal està bisellada. Cada zona està equipada amb un indicador per estalviar energia, la calor residual no representa cap perill per a les persones. De les imperfeccions de la superfície, s'observen interrupcions en el treball durant el mode d'ebullició automàtica, les empremtes dactilars romanen al vidre quan es toquen.

Per connectar tu mateix la placa de cuina a la font d'alimentació, necessitareu una línia separada amb una secció transversal adequada. Ha d'acabar amb un endoll especial, de vegades una caixa de terminals, segons el model de superfície. En conseqüència, el cable de la placa està equipat amb un endoll d'alimentació o els extrems dels cables tenen pinces. El cos del panell està connectat a terra al terminal de la presa amb un cable independent. Algunes empreses produeixen dispositius amb un bus de connexió a terra, que es fixa amb un cable de connexió a terra a l'apartament. Si teniu un endoll, connectar el dispositiu amb les vostres pròpies mans no és un gran problema. Però per connectar una placa amb pinces, calen certs coneixements.

Per exemple, el dispositiu té un cable de 4 fils i 3 cables elèctrics sobresurten de la paret. A continuació, els cables marró i negre de la superfície es retorcen i es fixen al cable de fase, el blau es connecta a zero. El cable verd està fixat a terra.

Molt sovint, en el procés d'ús, sorgeix la pregunta de com eliminar el bloqueig per a nens, ja que no s'apaga fins i tot quan el dispositiu està apagat de la xarxa. Per desbloquejar el panell, premeu l'indicador de la tecla i manteniu-lo premut durant 4-6 segons.

Al següent vídeo trobareu una visió general de la superfície d'inducció Siemens EX675LXC1E.