Característiques de les plaques de cuina Zanussi

L'elecció d'una placa depèn de moltes qualitats: comoditat, avantatges, estil, facilitat de neteja, potència i només el gust dels propietaris de la casa. Zanussi és una de les empreses més populars que té una sèrie de característiques interessants.

Per estalviar espai en una cuina petita, els panells encastats Zanussi són la solució ideal. Tenen dues zones de cocció i ocupen poc espai de treball - només 30 cm. També es poden utilitzar com a complement a les principals superfícies de treball per cuinar.

Hi ha una opció una mica més gran: 60 cm, es considera estàndard i s'escull més sovint que altres, ja que aquest disseny té 4 cremadors, ideal per a la manera tradicional de cuinar en família. Hi ha models de fins a 90 cm de llargada. Es caracteritzen per tenir 6 fogons, que estalvien el dia per a festes i ocasions especials on s'espera un nombre important de convidats. Quan escolliu un taulell adequat, el millor és navegar en profunditat, que hauria d'arribar als 25-30 cm.

• Superfície d'inducció És la manera més ràpida de reescalfar els aliments. Reacciona ràpidament als canvis de temperatura i es refreda gairebé a l'instant. Només s'escalfarà la part inferior dels plats, la qual cosa evitarà cremades.

• Opció de gas. Visualment permet controlar la regulació de la flama i controlar el procés de cocció dels ingredients del plat.

• Superfície de ceràmica de vidre és suau i amaga fonts de calor, la qual cosa simplifica molt la neteja.

• Superfície amb cremadors metàl·lics també s'escalfa allà on entra en contacte amb olles, paelles i altres recipients, així que assegureu-vos que el fons dels plats sigui pla i uniforme.

Les superfícies potents permeten menjar fregits cruixents i sopes accelerades, ja que proporcionen calefacció addicional. Alguns dels electrodomèstics tenen una placa especial dissenyada per a paelles vegetarianes. També es poden preparar postres o xocolata sense gaire dificultat, ja que hi ha un control de temperatura per cuinar (inclosa la cocció al vapor).

Les zones de calefacció poden ser ampliables i són adequades per a contenidors de qualsevol volum i mida. Podeu seleccionar una superfície que tingui la funció de combinar dues zones de cocció. Totes les superfícies estan fetes d'acer inoxidable, la qual cosa és un avantatge addicional.

Les plaques es divideixen en dues categories: dependents i independents. Les opcions dependents són aquelles que no poden funcionar sense la presència d'un forn, ja que tots els controls estan al forn. Aquí hauràs de recollir un conjunt especial.

Les superfícies independents funcionen completament separades del forn, si l'espai no ho permet o no hi ha ganes. Només pots tenir una placa a la cuina.

• Les esquitxades no s'enganxaran a la superfície d'inducció, ja que només s'escalfa la zona inferior dels estris de cuina. En aquest cas, no hi haurà greix ni oli secs. El vidre sempre es pot rentar fàcilment (a més, es refreda molt ràpidament), i elimina les restes de brutícia amb un simple drap humit.
• La ceràmica de vidre dels aparells de gas també és més fàcil de netejar que intentar desfer-se de la brutícia d'una superfície metàl·lica.
• Els dispositius sense marc tenen menys peces en relleu que poden acumular brutícia, que s'hauran de treure per separat.
• El més fàcil de netejar és la superfície de cocció elèctrica. És completament pla i es pot rentar en pocs minuts.

Atès que la zona de la superfície on no es troben els plats no s'escalfa, això augmenta el nivell de seguretat i redueix el risc de cremades (aquest enfocament és especialment important en famílies amb nens petits). Una part de la superfície escalfada després de la cocció també es refreda en qüestió de minuts.

A les versions de gas, el foc sempre estarà a la vista i la funció AutoOff integrada apagarà automàticament el gas si la flama s'apaga. Les superfícies elèctriques tenen una funció a prova de nens. Alguns models estan equipats amb un indicador per indicar que la superfície és fresca i segura. Altres modificacions apaguen la calefacció per si soles si no s'han utilitzat durant molt de temps.

El quadre elèctric és més fàcil de netejar, es considera més segur que el de gas, però aquest últim es prefereix amb més freqüència, ja que es creu que és més convenient i s'escalfa més ràpidament. També hi ha un model combinat que combina el mateix nombre de cremadors de gas i elèctrics, on podeu triar l'opció més convenient per a vosaltres mateixos.

Una instrucció o una trucada a un especialista ajudarà a muntar i instal·lar la placa (la segona opció sempre és preferible per evitar errors). En cas d'avaria, les peces es poden trobar a la mateixa botiga on es va demanar la superfície.

• Zanussi CPZ6466KX. La superfície està feta de vitroceràmica i té 4 zones de cocció. Té una zona de calefacció ampliada. La profunditat del panell és de 52 cm.
• Zanussi ZEV 56646 FB. Es tracta d'una modificació elèctrica amb 4 cremadors, no requereix una neteja llarga, disposa de pantalla digital per al control de la temperatura i la selecció d'un determinat mode. Té una funció d'apagada protectora, que protegirà la superfície del sobreescalfament.

Al següent vídeo, trobareu una visió general de la placa d'inducció Zanussi ZEI 5680 FB.