Tot sobre la poda correcta del raïm

La poda correcta de la vinya és la clau per a una bona collita i un creixement normal del raïm. Molts cultivadors sense experiència no saben què és la poda i com portar-la a terme correctament.

La poda es refereix a les accions que es duen a terme per tal d'escurçar o eliminar brots d'un any, així com de dos i tres anys segons sigui necessari, i formar la forma desitjada de l'arbust del raïm.

En diferents períodes d'edat del raïm, la poda té les seves pròpies característiques.

• Els arbustos joves es consideren de 3 a 5 anys. La poda d'aquest raïm comença des del primer any de plantació. El seu objectiu principal és formar la màniga principal de l'arbust.
• Adults les plantes fructíferes es talen anualment per donar forma a l'arbust i augmentar els rendiments.
• vell les plantes es podan per allargar el període de fructificació. En aquest cas, es realitza una poda més curta que en períodes anteriors.
• A la tardor, la poda de la vinya es pot començar després de la collita, després de 10-14 dies. Durant aquest temps, la planta tindrà temps per recuperar la seva força després de la fructificació.

Val la pena parar atenció a les recomanacions per a la poda de tardor.

La vinya s'ha de tallar a fusta viva: la podeu reconèixer fàcilment pel seu color verd clar, heu d'assegurar-vos que quedin 1,5-2 cm del brot per sobre del brot. Els temps de poda depenen de la regió on es cultiva el raïm i de les condicions meteorològiques.

En primer lloc, es realitza una poda prèvia de la vinya. Durant aquest període, s'eliminen els brots verds, que estan totalment madurs. Es poden identificar pel seu color verd. Els brots que tenen un to marró fosc o marró no es poden tocar, això pot afectar encara més negativament el creixement de l'arbust i el seu rendiment.

Una mica més tard, cap a la tercera dècada d'octubre, es realitza la poda principal de la vinya. Després d'un examen atent del cultiu, s'eliminen els brots prims, secs i també verds.

Els productors distingeixen tres tipus principals de poda:

• sanitàries o reparadores - es realitza a la primavera, en aquesta època, malalts, danyats, i també s'eliminen les branques congelades durant l'hivern;
• poda anti-envelliment es realitza principalment a la tardor, quan apareixen els primers senyals que la vinya és vella, en aquest cas, es tallen els brots individuals o s'elimina completament l'arbust, deixant 15-20 cm de l'esquelet principal a la superfície. de la terra;
• poda formativa començar a dur a terme ja en un arbust de dos anys.

Tècnica de poda correcta:

• de 7 a 12 ulls es queden a la vinya;
• els brots d'un any es tallen a la base, deixant una petita soca d'aproximadament 1 cm;
• l'angle de tall ha de correspondre a 90 graus, en aquest cas la ferida es curarà més ràpidament;
• s'han d'eliminar tots els brots malalts, febles i deformats;
• es recomana deixar només la vinya amb un diàmetre mitjà de 6-7 cm.

La poda de la vinya és un procediment bastant seriós.que pot estressar el raïm. Per evitar aquesta situació després de la poda, cal seguir algunes regles agrotècniques per tenir cura de la planta:

• és imprescindible eliminar el creixement jove, com que creix ràpidament i la vinya es pot solapar molt fortament, això comportarà un engrossiment de la mata, després a malalties, falta de llum solar i una baixada del rendiment;
• és imprescindible afluixar el sòl prop dels arbustos - això proporcionarà accés d'oxigen al sistema arrel;
• també necessària no us oblideu del tractament de les plantes contra malalties i plagues;
• oportú i correcte alimentar i regar la planta;
• a la zona de conreu de risc, on hi ha sol durant molt poc temps, cal eliminar les fulles grans que bloquegen les baies del sol i frenar la maduració del fruit.

Durant molt de temps cultivant raïm, els jardiners han desenvolupat diversos esquemes i mètodes per formar un arbust. Això depèn principalment de les característiques de la varietat i de les condicions meteorològiques i climàtiques de la regió on es cultiva el raïm.

Aquest mètode per formar un arbust es diferencia perquè la planta té diversos braços, és a dir, diversos brots perennes s'estenen des del tronc.

La longitud de les mànigues pot variar, de manera que hi ha diferents ventalls de màniga llarga (poden ser de 60 a 100 cm) i de màniga curta (la seva alçada és de 30 a 40 cm).

Els ventiladors de màniga curta són molt menys comuns, ja que s'utilitzen principalment en zones baixes. Els ventiladors de braç llarg són molt més populars, s'utilitzen molt sovint en el disseny de miradors, arcs i pèrgoles.

Per cobrir varietats de raïm, s'utilitza més sovint un esquema de formació de plantes unilaterals, que facilita molt el procés de cobertura. El nombre de mànigues no ha de superar de tres a quatre peces.

Hi ha diferents esquemes per a la formació de mànigues.

L'esquema de màniga llarga unilateral va ser desenvolupat per Sh. N. Guseinov. Molt sovint es forma en tres nivells. El ventilador de punxó també és un mètode de poda molt popular; aquest esquema s'utilitza en regions amb condicions climàtiques favorables. Els arbustos formats per aquest mètode són problemàtics per cobrir durant l'hivern.

Instruccions pas a pas per a la formació d'un cultiu de raïm mitjançant el mètode de ventilador:

• durant la primera temporada de creixement a la primavera els raïms joves no es podan, a la tardor trien el més fort dels brots i en tallen la part superior, deixant-hi de 2 a 4 brots;
• durant la segona vegetació es tallen dos brots joves formats: en un d'ells queden 2-3 brots, el segon serà llarg, de manera que es formen grups;
• en el tercer any de creixement comencen a formar-se les mànigues, el seu nombre dependrà del nombre de brots forts, la resta del brot s'ha de lligar a la barra transversal més baixa.

Els brots també es podan la primavera següent.

Per a la fructificació, es creen enllaços, per a això, la base inferior s'ha de tallar en dos ulls i la vinya superior es talla en 5-6 ulls.

El mètode del cordó de formació de la vinya es realitza principalment en troncs alts i s'utilitza en aquelles regions on el raïm no requereix abric. La característica principal d'aquest esquema és que la formació de cordons té lloc durant diversos anys.

Les opcions per a aquesta formació poden ser diferents:

• sobre un tronc alt;
• cordó invers;
• cordó vertical;
• bol;
• forma de raig i altres.

El mètode de mirador implica el creixement d'un arbust al voltant del perímetre de tota l'àrea de la glorieta. En aquest cas, els enllaços de fruita es reparteixen per igual sobre el suport. Aquests arbustos tenen molta fusta, per la qual cosa és molt més còmode i fàcil de cuidar-los. La vinya formada pel mètode de l'arbre és més fàcil de posar a terra i cobrir.

Aquest mètode de formació d'un arbust es considera un dels més fàcils i ràpids per als viticultors novells. Amb una cura agrotècnica adequada, el cultiu dóna un alt rendiment després de tres estacions de creixement. Aquests arbustos tenen de 4 a 6 mànigues, la seva longitud oscil·la entre 40 i 65 cm o més. La forma de l'arbust del raïm s'assembla a un ventall. En aquest mètode, es deixen una o dues branques per substituir-les.

Per tal que l'arbust de raïm de quatre braços es formi correctament, s'ha de retallar correctament durant els primers anys. Analitzem pas a pas les regles bàsiques per a la poda durant aquest període.

La tasca principal d'aquest període és fer créixer dos brots ben desenvolupats en un arbust de raïm jove.

A la primavera del primer any, en plantar una plàntula a nivell del terra, cal deixar l'última mirilla, s'ha de treure tota la resta.

L'atenció agrotècnica durant aquest període ha de complir els requisits següents.

• Reg... Després de plantar, la plàntula s'ha de regar 2 vegades més, el descans entre regs no ha de superar els 10-14 dies. Un arbust necessitarà 3-4 galledes d'aigua freda. Regar el raïm durant aquest període és imprescindible, encara que plogui. Es realitza un reg addicional segons sigui necessari. S'aconsella fer l'últim reg durant la primera època de creixement a la primera dècada d'agost. El reg més tard, afecta negativament la maduració de la vinya.

• Eliminació de brots innecessaris. Com s'ha esmentat anteriorment, durant la primera temporada de creixement, la tasca és fer créixer dos bons brots. De vegades passa que 2-3 ulls poden donar molts brots, si no es treuen a temps, el raïm semblarà una ginesta. Dels brots crescuts, s'han de deixar 2 dels més reeixits, els brots restants s'eliminen quan arriben a una longitud de 3-5 cm.

• Al setembre, cal dur a terme l'encunyació, així com controlar l'aparició dels fillastres i, si es supera el seu nombre, cal eliminar-los.... El mateix mes, les vinyes abandonades en desenvolupament s'uneixen al suport.

• La poda de la vinya es realitza a finals d'octubre i, en algunes regions, al novembre, deixant 3 cabdells al brot.... A continuació, la planta es prepara per a refugiar-se per a l'hivern: es fa un tap amb ampolles de plàstic i s'hi cobreixen raïms joves. Després d'això, el raïm es rega i es cobreix amb torba, serradures o agulles de pi. Algunes persones utilitzen la terra per a aquests propòsits. Es recomana fer un monticle sobre el cap de l'arbust a una alçada d'uns 25 cm.

La tasca és fer créixer quatre brots ben desenvolupats, que es convertiran en els braços principals.

A l'alçada del cable inferior connectat al suport, el gruix de la vinya formada ha de ser d'uns 8 mm. Les branques madures de la vinya són fàcilment reconeixibles pel seu característic crepitat quan es dobleguen i de color brillant.

El principal treball realitzat durant la segona temporada de creixement.

• A la segona dècada d'abril, se suposa que s'obrirà l'arbust del raïm... Cal restaurar el forat de l'any passat sobre la mata. Això és necessari perquè el sistema radicular s'enforti i es desenvolupi encara més als horitzons inferiors. Si necessiteu una drecera, serà molt més fàcil. En el futur, això facilitarà el procés d'aixopluc de la planta per a l'hivern.
• Perquè els brots principals es desenvolupin bé, s'han d'eliminar els fillastres durant tot el període de la segona temporada de creixement. Això ajudarà a protegir les mànigues de ferides tallants.
• A la tercera dècada d'agost, el creixement dels brots sol disminuir, aquest és el moment més adequat per encunyar brots.... La part superior del brot es talla fins a la primera fulla ben desenvolupada. Determinar el moment adequat per a aquest procediment és fàcil: quan el creixement s'alenteix, la part superior del brot es redreça.
• L'apòsit foliar és bo durant aquesta temporada de creixement.... Es fan un cop per setmana. Es recomana la poda dues setmanes després de la primera gelada o a finals d'octubre. Per fer-ho, cal inclinar les mànigues cap al cable inferior (angle d'inclinació 45) i tallar la vinya a una alçada de 15 cm. Amb la segona màniga es fan les mateixes accions, però el retall es fa a una alçada de 21 cm.
• El refugi segueix el mateix patró.com en el primer any de creixement.

L'objectiu principal de la tercera temporada de cultiu és fer créixer dues vinyes a cada braç.

• Després de l'obertura d'hivern, la vinya s'ha de lligar al cable inferior de l'enreixat... Els brots s'han de col·locar en forma de ventall, l'angle d'inclinació és d'aproximadament 40-45 graus.
• En el moment de l'inici del creixement dels brots joves, es recomana no deixar més de tres brots a cada màniga, s'eliminen els brots inferiors. Durant tot el període, també s'han de trencar tots els brots nous. Les mànigues formades han de romandre "nues" fins al cable inferior de l'enreixat. Així, durant la primera temporada de creixement, haurien de créixer de 8 a 12 brots.
• En aquesta època de creixement, comença la primera fructificació. Per no sobrecarregar la planta, es recomana deixar un ram als brots.
• Va ser durant aquest període quan comença el procés de formació de l'enllaç de la fruita.... A la tercera dècada d'octubre, la vinya madura inferior a la màniga es talla en breu, deixant només tres o quatre cabdells. Aquest es convertirà en el futur nus de substitució, que estarà situat a l'exterior. La segona vinya s'ha de tallar en no més de 6 brots. Més tard es convertirà en una fletxa de fruita.

Si el jardiner no va tenir cap problema durant les tres etapes anteriors, a l'inici de la temporada de creixement actual la planta tindrà la forma desitjada.

Les mànigues estan lligades en un angle de 40-45 amb el cable inferior. Durant la fructificació, com en el període anterior, l'arbust no s'ha de sobrecarregar. A la tardor, feu una poda clàssica, seguint les recomanacions de la segona temporada de creixement.

Molt sovint, els productors es pregunten quin és el millor moment per podar: a la primavera o a la tardor. El moment més òptim per a aquest procediment és la tardor. Això es pot explicar per diversos motius que són els avantatges de la poda de tardor:

• moltes varietats de raïm necessiten refugi per a l'hivern, i una vinya podada facilita aquest procés;
• després de la poda de tardor, les "ferides" del raïm es curen molt més ràpid, en el futur això afecta la bona fructificació de l'arbust.

A la primavera també es realitza la poda, però això ja està associat a alguns riscos. La poda de primavera és perillosa perquè ha començat el flux de saba i, juntament amb el suc, de la "ferida" sortiran oligoelements i nutrients necessaris per a les plantes.

Molt sovint això és perillós per a l'arbust perquè la vinya es pot assecar i en el futur el raïm pot morir completament.... Si es poda una planta de més de 3 anys, es pot produir una acidificació renal. D'això podem concloure que la millor època per podar el raïm és la tardor, ja que amb el cessament del flux de saba es poden evitar moltes conseqüències negatives.

De totes maneres, perquè els arbustos no pateixin, cal tallar-los correctament. S'utilitza una podadora normal per talar els arbustos joves. Per als raïms massa descuidats, s'utilitza més sovint una serra per a metals o una podadora, que està dissenyada específicament per eliminar les branques dels arbres. Per no infectar la planta amb cap malaltia durant la poda, les eines s'han de desinfectar i esmolar bé.

La poda de tardor es realitza per tal de conservar i donar la forma desitjada a l'arbust, eliminar les vinyes velles i fèrtils, avaluar i millorar l'estat general de la planta.

A l'estiu, sovint es tallen els brots malalts.

Durant la formació de l'arbust, s'ha de parar atenció a la varietat vegetal. No totes les varietats funcionaran bé amb diferents mètodes de conformació.

Molts cultivadors joves, per tal d'aconseguir una collita abundant, deixen molt creixement a l'arbust, això es converteix en el seu principal error.

El crit del raïm és el flux de suc dels talls i ferides. Les fuites de saba a la primavera són força normals. Això indica que l'arbust és viu. La quantitat de saba sovint depèn de la mida de l'arbust i del desenvolupament del sistema radicular. La durada mitjana del procés de flux de suc dura uns 25-30 dies.

Per tal que la planta no perdi molta humitat vital, la poda s'ha de realitzar correctament.