Acadèmic de raïm

El raïm fa temps que té una gran demanda i una distribució omnipresent. Malauradament, no totes les varietats i tipus de raïm arrelen a les regions del nord d'Europa. Per tant, cada any els criadors treballen en el desenvolupament de noves varietats de raïm adequades a qualsevol condició climàtica. I el raïm Akademik es va convertir en una varietat tan popular.

L'acadèmic es considera una varietat de taula. La seva terra natal és Crimea, l'Institut Magarach de Viticultura i Vinificació. Els criadors van creuar dues varietats híbrides: Richelieu i Gift of Zaporozhye. Es considera una de les noves espècies aparegudes a principis dels anys 2000.

La varietat va ser inscrita al Registre Estatal l'any 2014. Mostra un bon rendiment a les regions del nord del Caucas.

Les fulles de raïm són grans o més sovint mitjanes. La superfície està fortament dissecada amb 5 denticles triangulars al llarg de les vores, llisos. Els denticles són grans. L'osca del pecíol és oberta, amb una llum en forma de lira. Hi ha una lleugera pubescència erizada al dors de la fulla.

L'acadèmic té un període de maduració molt primerenc, és a dir: 110-115 dies en un clima temperat. La suma de la temperatura és de 2100 °C. A les plantacions de la regió de Donetsk, la maduració tecnològica dels fruits es produeix a principis d'agost.

Els raïms són grans, la forma és un cilindre cònic. Cavitat de densitat mitjana. El pes mitjà d'un raïm és de 700-1200 g.

Baies ovalades allargades. La pell és prima, de color blau-negre, amb una forta floració de pruna. A l'interior hi ha una polpa cruixent sucosa, cada baia té 2-3 llavors. La mida aproximada del fruit és de 33x20 mm, 8-12 g cadascun.

El gust és dolç, harmoniós i no ensucrat. Segons les ressenyes, té un to de nou moscada amb un regust de xocolata. El contingut de sucre és bastant alt: 20-22%, l'acidesa és baixa, uns 6,5 g / dm3. Els indicadors de tast de la varietat van assolir notes altes: 9,8 sobre 10.

En condicions de bona cura, té un rendiment mitjà. La quantitat del cultiu collit arriba a les 20-25 t/ha. Brots fruiters, cadascun amb unes 3 inflorescències.

L'acadèmic només arrela als climes subtropicals i temperats. En altres condicions, el creixement i la qualitat del raïm depèn de les característiques de la plantació i la cura del cultiu.

La geografia de distribució de la varietat és encara petita. L'acadèmic està en llibertat condicional i creix principalment en un clima subtropical temperat al sud d'Ucraïna, així com a Crimea i el Caucas del Nord.

Es recomana plantar aquesta varietat al costat sud i sud-oest del lloc. Cal protegir la cultura dels vents del nord i del nord-oest. Quan es planta a les regions del nord, val la pena plantar raïm al costat assolellat.

Els arbustos són vigorosos, de manera que cal retirar-se dels edificis uns 3 m.

A la varietat no li agrada l'excés d'humitat.Abans de plantar, cal drenar el sòl (molir maó o pedra triturada i afegir 8-11 cm durant la plantació), això protegirà el sistema radicular.

La varietat estima els sòls lleugerament alcalins i transpirables. Amb una acidesa augmentada, cal diluir el sòl amb calç (1 l / m).

La varietat es planta a la primavera o mitja tardor. En qualsevol cas, la planta arrela perfectament. Per plantar, cal utilitzar un tros de vinya amb 3-4 ulls.

Té pol·linització bisexual. Això us permet no plantar altres varietats de raïm a prop.

La poda es fa a la tardor. A la primavera es podan abans que aparegui el suc, ja que si es poda mentre el suc es mou, el cultiu morirà. Durant la poda de les vinyes queden 6-8 ulls.

La varietat és de postres, per tant requereix regs freqüents.

• La primera vegada que es reguen els arbustos després de l'hivern. Utilitzeu aigua tèbia amb cendra de fusta diluïda.

• La segona vegada, el cultiu es rega abans de la floració en 7 dies.

• Regat per tercera vegada després que els arbustos s'hagin esvaït.

• I l'última vegada van regar davant del refugi.

Durant la floració, està prohibit regar, en cas contrari, el raïm es pot caure (les baies simplement no maduraran).

Apòsit superior

L'acadèmic respon bé tant a l'alimentació arrel com a la foliar.

• La primera alimentació s'ha de fer immediatament després de treure el refugi. El cultiu es rega amb una solució que conté sal de potassi, nitrat d'amoni i superfosfat.

• La segona alimentació es realitza 14 dies abans que apareguin les primeres flors.

• Abans que els fruits comencin a madurar, s'afegeix una solució de sal de potassi.

• Abans de cobrir el raïm per a l'hivern, es recomana aplicar fertilitzants de potassa per a una bona conservació del cultiu.

La varietat té una resistència mitjana a les gelades i tolera temperatures de fins a -24 ° C. Al mateix temps, a les principals regions de plantació, requereix refugi per a l'hivern.

La varietat es considera moderadament resistent a malalties fúngiques amb floridura i oidi - resistència als punts 2.5. Per a la seguretat del cultiu, el cultiu requereix una cura i una atenció constants.

Per prevenir l'oidi, els arbustos es tracten amb una solució de sofre.

La varietat tolera bé el transport i té una presentació. Durant el transport, els fruits no s'esquerden ni s'emmotllen durant molt de temps. Es pot utilitzar com a varietat de postres o per fer vins casolans.

La varietat és jove, però ja competitiva. El bon gust i la bona conservació dels cultius atrauen molts jardiners.En el futur, es preveu que la varietat sigui cultivada a escala industrial.

Molts jardiners informen de bons rendiments des del tercer any després de la sembra. Però la varietat requereix una cura constant i un sòl fèrtil.