Raïm alfa

El cultiu de raïm Alpha és una de les varietats tècniques més populars. Els residents d'estiu estan plantant activament vegetació a les seves parcel·les amb una vinya de luxe. Brots d'arbustos vigorosos entrellacen amb gràcia estructures arquejades i miradors oberts. A la tardor, els raïms porpra afegeixen espectacularitat a les bardisses. A les regions amb un curt període de calor, els fruits d'aquest raïm s'utilitzen com a matèries primeres per a l'elaboració del vi.

La varietat és ben coneguda des de fa més de 70 anys. Els raïms alfa són originaris dels Estats Units d'Amèrica. Va aparèixer en creuar varietats Lambrusco i Riparia. És més estès al nord.

La varietat Alpha es va provar primer a prop d'Odessa, i més tard en una vinya prop de Brest. Com a resultat, el raïm es va estendre per tota la Unió Soviètica com a varietat tècnica. Des de 1937, es conrea activament al territori de Primorsky, a l'Extrem Orient i a les latituds del nord de Rússia.

Com qualsevol cultiu de raïm, la varietat Alpha està dotada de certs avantatges i inconvenients. El cultiu és sense pretensions, resistent a les gelades, caracteritzat per una ràpida adaptació i resistència als canvis meteorològics. El raïm té un bon efecte decoratiu a causa de les seves fulles grans, de color verd clar, amb una vora dentada.

Entre les deficiències d'Alfa, cal destacar una feble resistència a les malalties, una baixa puntuació de gust i una tendència al creixement excessiu, així com la necessitat de pessigar constantment.

Els raïms alfa tenen un període mitjà de maduració de 140-145 dies.

El raïm de forma cilíndrica és de densitat mitjana. Cada ram pesa uns 120 grams.

El color dels fruits arrodonits és gairebé negre, amb un to marró vermellós o violeta. A l'interior hi ha fins a 2-3 llavors. La superfície de les baies està coberta amb una capa fina de recobriment cerós. El pes de la fruita és d'uns 3 grams, de mida mitjana.

Les varietats tècniques de la baia no tenen un gust molt agradable. Els professionals l'anomenen isable, i els consumidors noten els seus aromàtics brillants amb un sabor diferent a nou moscada. El gust té una acidesa refrescant. Contingut de sucre 200 g / dm3 amb acidesa - 10-12. La carn viscosa amb un pronunciat sabor de guineu està coberta amb una pell gruixuda.

Amb una cura estàndard, podeu obtenir uns 15 kg de raïm de cada arbust. La verema es fa els darrers dies de setembre o els primers del mes següent.

Els raïms alfa tenen una cura sense pretensions. Però per obtenir una collita d'alta qualitat, haureu de seguir una sèrie de recomanacions.

El lloc per plantar els cultius ha d'estar ben il·luminat per la llum solar, protegit dels vents freds.És preferible plantar raïm fora de les parets de les parts del sud i sud-oest del món, observant una distància de 2,5-3 m de les parets.És important preparar amb antelació suports per a la vinya, que tendeix a sobrecarregar-se amb fruits. .

La profunditat de les aigües subterrànies al lloc ha d'estar al nivell de 3-4 metres. Per evitar la descomposició dels rizomes, cal un dispositiu de drenatge. El sòl és preferiblement fèrtil, solt, neutre o lleugerament alcalí. L'alfa va arrelar bé quan es va plantar a principis de primavera i mitjan tardor. Per a la plantació, es requereix material en forma d'esqueixos arrelats sans amb arrels desenvolupades, una part subterrània i sobre el sòl. El material de qualitat es compra en guarderies i botigues especialitzades. Abans de plantar, la tija es remull en aigua durant diversos dies. Podeu inocular de qualsevol manera adequada.

Els raïms alfa floreixen a mitjans de juny. Hi ha 2-3 inflorescències bisexuals en una tija. Sovint, el cultiu es planta en parcel·les per a la pol·linització d'altres varietats. D'aquesta manera, podeu augmentar significativament el seu rendiment.

La varietat és vigorosa. Necessita retallar per il·luminar uniformement els pinzells que maduren. Es realitza una poda curta d'esqueixos anuals a una alçada de 2-4 ulls. Durant el període de maduració, cal pelar i pessigar. La preparació per a l'hivern comença amb la poda formativa amb l'eliminació de totes les vinyes immadures.

Alpha respon bé al reg. Cal humitejar el sòl durant la floració i la formació d'ovaris. En la fase de maduració de les baies, el reg s'atura. L'excés d'humitat condueix al trencament de les baies. Si hi ha poca pluja a la primavera i l'hivern, el reg es realitza després de retirar el material de recobriment. El període crític per al consum d'aigua es considera a finals de maig-inicis de juny, en aquest moment és necessari regar abundantment les plantes. Es recomana combinar el reg amb fertilitzants. Distribuïu de 2 a 4 galledes d'aigua a cada arbust. El reg es realitza al matí.

A la primavera, s'han d'aplicar fertilitzants nitrogenats i complexos minerals.

Els excrements d'ocells i la matèria orgànica són els més adequats per a l'alimentació. El vestit superior es realitza periòdicament durant tota la temporada, excepte el període d'hivern. I també el cultiu es fecunda amb vitriol de ferro i clorosi per a un bon creixement i desenvolupament de l'arbust.

Els raïms alfa són capaços de viure tranquil·lament fins a -30. No hi ha necessitat de refugi. Els rizomes poden sobreviure a una caiguda de la temperatura del sòl de no més de -12 graus. Per protegir el sistema radicular, es recomana crear un cercle proper al tronc, cobert amb una capa de serradures.

Els raïms alfa són resistents a les malalties fúngiques.Però propens a la clorosi, floridura, oidi, antracnosi. Per prevenir aquestes malalties, és important seguir el règim de reg i fertilització. Les vespes i els ocells representen un cert perill. Les trampes ajuden a combatre les vespes. El raïm està protegit dels ocells amb xarxes.

S'emmagatzema bé durant un mes en un lloc fresc. Al mateix temps, es conserva el gust i la comercialització dels fruits.

Segons els comentaris, és bastant fàcil cultivar raïm. La varietat sense pretensions és adequada per als jardiners que treballen. Cal destacar que dels fruits s'obtenen excel·lents vins secs i semisecs. A la tardor, els estiuejants reben una quantitat suficient de matèries primeres per preparar begudes alcohòliques. Els vins alfa són populars entre els gurmets. El suc del raïm d'aquesta varietat també és saborós.

És cert que el contingut calòric de la fruita és de 65 Kcal per 100 grams. Aquesta és una xifra bastant alta a tenir en compte per a persones que fan dieta i diabètics.

A l'hora de conrear raïm Alfa, s'aconsella als estiuejants que tinguin en compte l'alt grau de pessigament. Si la vinya no es cria per enjardinar el lloc, sinó per obtenir una collita sòlida de fruits, els fillastres s'eliminen almenys dues vegades durant l'estiu.