- Autors: VNIIViV "Magarach"
- Cita: tècnic
- Color baies: negre
- Gust: harmònic, nou moscada
- Període de maduració: mitjana
- Resistència a les gelades, °C: -26
- Rendiment: 140 kg/ha
- Tipus de flor: bisexual
- Va aparèixer en creuar: Muscat VIRa x Magarach núm 124-66-26
- Any d'aprovació: 2007
No hi ha molta diferència entre conrear raïm al vostre propi jardí o en una gran vinya. L'única diferència és l'espai i el nombre d'arbustos.
Per regla general, s'utilitzen varietats tècniques per al vi, entre les quals Alminsky no és l'última.
Història de la cria
Aquest raïm va ser criat a VNIIViV "Magarach". Matèries primeres d'acer:
Muscat VIR;
Magarach núm 124-66-26.
Alminsky va ser aprovat per al seu ús el 2007.
Descripció
Com que la varietat descrita s'utilitza exclusivament per a l'elaboració de vi, es classifica com a tècnica. Si parlem del vigor del creixement dels brots, és mitjà, de manera que no cal una poda intensiva.
Període de maduració
El període de maduració d'aquesta varietat de raïm és mitjà.
Raïms
Pel que fa a la mida dels raïms, per als raïms tècnics són força grans i poden arribar en massa de 300 a 400 grams.
Baies
Pel color, els fruits de l'Alma són negres. Contenen uns 300 g/dm³. Els fruits són rodons, petits.
Gust
Els tastadors parlen simplement del gust de la varietat descrita, és nou moscada i harmònic.
Rendiment
El rendiment de ceps adultes és de 140 kg/ha.
Característiques en creixement
El mulching és imprescindible si el raïm es conrea a terra. Quan el productor afegeix mulch, evita que s'evapori massa aigua del sòl i protegeix les arrels dels danys.
El millor mantell per al raïm és l'escorça de pi, el compost, les fulles triturades o els còdols. Els còdols es veuen millor. Val la pena afegir una nova capa de mulch cada any, ja que tendeix a disminuir amb el reg.
Aterratge
Caveu un forat, que hauria de ser el doble de la mida de la bola d'arrel. Després de posar la plàntula, es cobreix amb la mateixa terra que es va treure en cavar el forat de plantació.
Després de la sembra, s'estén una fina capa de compost per retenir la humitat i aportar nutrients. No fertilitzeu una vinya acabada de plantar fins que no creixi activament. Normalment triguen uns quants mesos.
El moment ideal per plantar raïm depèn d'on viu el productor. Si es tracta d'una zona de clima suau, el millor moment per plantar és la primavera o principis d'estiu. El millor, perquè la planta té temps per créixer sense gelades que atordi el creixement.
Els que viuen als tròpics poden plantar plàntules a l'hivern.
Pol·linització
A la vinya es formen flors d'ambdós sexes: el tipus de flor és bisexual.
Poda
Durant diversos mesos després de plantar fins al final de la primera temporada de creixement, no cal podar les plantes. Necessiten créixer lliurement i desenvolupar un sistema radicular fort.
Però val la pena eliminar els brots de més de dos anys i els que no donen més fruits.
El millor moment per podar el raïm és des de finals d'hivern fins a principis de primavera, deixant només dos cabdells.
La poda més greu es produeix a finals de l'hivern, quan la planta comença a perdre les fulles. A l'estiu, si fan poda, només una mica.
Reg
Les vinyes s'han de regar regularment i profundament, però el sòl només ha d'estar lleugerament humit. És molt important no humitejar excessivament les plantes, perquè el sòl humit és la primera causa de floridura.
Apòsit superior
Com qualsevol planta, el raïm necessita fertilització. El primer any, s'afegeixen mescles d'ús general al sòl per ajudar al creixement.
Cada any la vinya s'alimenta periòdicament amb fems envellits o compost. També s'utilitzen fertilitzants amb un baix contingut de nitrogen i un alt contingut de potassi i fòsfor. Són especialment importants a la primavera, quan comencen a aparèixer els brots. El fòsfor també es necessita quan els fruits comencen a aparèixer als arbustos.
Resistència a les gelades i necessitat de refugi
El nivell de resistència a les gelades és d'uns -26 graus. Si se suposa que s'ha de plantar raïm en una regió on fa més fred, val la pena cobrir-lo per a l'hivern. L'opció més senzilla és utilitzar branques d'arbres coníferes. El més car és l'agrofibra especial.
Malalties i plagues
Durant l'època de creixement, la vinya ha de sotmetre's dues vegades a un tractament preventiu. El primer és necessari abans que apareguin les flors als brots, el segon després de la floració.
Si parlem de la resistència a les malalties característiques d'aquesta cultura de jardí, llavors Alminsky és resistent a la fil·loxera, la podridura grisa, el míldiu i l'oïdi.
Si un raïm està exposat a qualsevol malaltia o insecte, això sempre afecta el seu aspecte.
Emmagatzematge
El raïm no s'emmagatzema, per aquest motiu s'envia a processament immediatament després de la verema.
