Raïm blanc d'Amur

El raïm es considera un cultiu força difícil de cultivar. Però no es pot dir el mateix de la varietat Amur White. Capaç d'arrelar en gairebé qualsevol condició climàtica, aquesta varietat ha estat durant molt de temps un "convidat" freqüent a les parcel·les de datxa dels jardiners a Rússia i altres països.

El progenitor del raïm blanc d'Amur és una vinya silvestre, que ha estat creixent als països asiàtics durant molts segles. Les característiques sorprenents de la liana oriental van ser observades pel criador rus A.I. Potapenko. Sobre la seva base, es va crear una nova varietat que no té por de les gelades. El seu segon nom és Amurensis.

La varietat està molt estesa a Rússia, Ucraïna i Bielorússia. Es pot conrear a qualsevol lloc amb un clima similar.

El raïm blanc d'Amur és una planta vigorosa que sembla molt semblant a una liana caducifoli. La vinya arriba als 30 metres, en una temporada el seu creixement és d'uns 2 metres. Les fulles són verdes, sucoses i tenen una punta afilada. Tenen forma semblant a un cercle o oval. A la tardor, el fullatge és de color porpra, vermell o taronja. La cultura floreix a principis de maig. Les flors són poc destacables, tenen un color blanc-groc.

Els jardiners han identificat els següents avantatges del raïm blanc d'Amur:

• recuperació ràpida d'una malaltia o congelació;

• resistència al fred, temperatures extremes;

• resistència comparativa a malalties fúngiques;

• fàcil de cuidar, tractar;

• alt gust de baies;

• capacitat de suportar el transport;

• una collita abundant.

També es noten els inconvenients:

• l'arbust és molt alt, de manera que simplement és impossible collir tota la collita;

• durant tota la temporada de creixement, la planta necessita poda.

Amur blanc pertany a les varietats mitjanes primerenques. Necessita 100 dies per madurar completament. El cultiu comença a donar fruits als 6-8 anys. El cultiu es retira el primer mes de la tardor.

Els raïms blancs d'Amur produeixen grans raïms que pesen fins a 800 grams. La seva forma és cilíndrica-cònica, les fulles estan molt desenvolupades. Els fruits estan disposats de manera fluixa en grups.

S'espera que les baies d'Amur White tinguin un to blanc amb una brillantor mat. Tenen forma lleugerament ovalada. El pes d'una baia és de 5 grams, la mida es considera gran.

La polpa per dins és més aviat sucosa, de color clar, amb un lleuger mat verdós. La pell és densa i fina i molt fàcil de mastegar.

El gust és senzill, harmoniós, la quantitat de sucre és de 250 g/dm3, l'acidesa és de 7 g/dm3.

Amursky es considera una varietat d'alt rendiment. D'una hectàrea s'eliminen de 60 a 80 cèntims de baies. Els brots donen fruits en un 80%.

Els raïms blancs d'Amur són molt fàcils de cuidar. Fins i tot un principiant pot dominar el cultiu d'aquesta varietat. Aquesta planta es conrea en un lloc pla o lleugerament elevat, podeu plantar-la a prop d'una paret o tanca per crear una bonica bardissa. El raïm ha d'estar il·luminat pel sol, només així els seus fruits seran saborosos. Amursky no es planta a prop dels arbres fruiters, ja que ràpidament començarà a trenar-los.

Quan es cultiva Amur White, és molt important afluixar el sòl de manera oportuna, ja que el raïm necessita molt d'oxigen. Això s'ha de fer abans de regar. A més, la varietat definitivament necessitarà suport. Els brots fructífers estan lligats horitzontalment.

És molt important determinar correctament el moment de plantar l'Amur White a terra. Les plàntules es poden plantar a l'octubre o a l'abril. La plantació de primavera és especialment popular entre els que propaguen el raïm per capa. A la tardor, és millor començar a sembrar llavors.

El sòl ha de tenir una acidesa mitjana a baixa. Si els indicadors surten d'escala, s'afegeix calç o cendra al sòl. L'aterratge dependrà del tipus de sòl.

• Si el terreny és sorrenc, es practica l'aterratge en trinxeres. Haureu d'excavar solcs de 20 cm de profunditat i 50 cm d'ample. Les parets de les ranures s'han de reforçar amb pedra o fusta. A continuació, es planten els brots als solcs.

• En zones argiloses i argiloses, es recomana plantar el raïm en crestes. El lloc està anivellat, s'hi fan forats amb una profunditat de 60 cm, a la part inferior dels quals s'ha de col·locar el drenatge.

La majoria del raïm blanc d'Amur és dioic, però en casos rars també es troben exemplars bisexuals. Les flors masculines apareixen abans que les femenines. La pol·linització es produeix amb l'ajuda d'insectes, i el vent hi juga un paper important.

El primer any de vida, la planta no s'ha de tocar perquè es pugui enfortir bé. El segon any es podan les branques i es pessiguen les cims. El procediment de poda només es realitza després que les antenes i les inflorescències apareguin a l'arbust. Comenceu a retallar el raïm des de la part inferior.

Els jardiners amb experiència blanca d'Amur aconsellen créixer amb una tija. Els brots de les branques perennes s'eliminen cada temporada. Pessigueu la part superior un parell de dies abans de la floració. Durant la poda, podeu prendre esqueixos verds, que després s'utilitzen per a la propagació.

Les plantes de fins a tres anys s'han de regar abundantment, ja que en estat salvatge, aquesta vinya se sol trobar a prop de fonts d'aigua oberta. El líquid s'aboca directament sota l'arrel, necessitareu uns 6 galledes de deu litres per arbust. Després de regar, les plantes es mullen. Una setmana abans de la floració, el subministrament de líquid s'atura completament, en cas contrari, la collita serà deficient.

El raïm blanc d'Amur respon bé als fertilitzants minerals complexos. Si la planta creix en terres fèrtils, n'hi haurà prou amb un apòsit superior per temporada.En el cas de sòl pobre, l'adob s'aplica tres vegades: a la primavera, abans i després de la floració. Important: aquesta varietat no està fecundada amb matèria orgànica.

En climes suaus, les vinyes no acullen el raïm, ja se senten molt bé sota la neu. L'excepció són els exemplars joves, així com els casos en què la temperatura baixa massa. En aquesta situació, la vinya es col·loca a terra, es cobreix amb agrofibra i es col·loquen branques d'avet al damunt. Cal eliminar aquest refugi en un moment en què ja no s'esperen canvis de temperatura.

Els raïms blancs d'Amur són resistents a malalties com el míldiu, l'oïdi, la podridura grisa. Tanmateix, en condicions d'alta humitat i amb una tecnologia agrícola inadequada, encara pot emmalaltir. Per evitar que això succeeixi, el jardiner ha d'aprimar regularment el cultiu, eliminar tot allò innecessari i també realitzar tractaments preventius amb fungicides i insecticides. Les obres es fan a la tardor i la primavera.

Si el raïm es conrea per si sol, es pot conservar a la nevera durant molt de temps. Quan es conrea a escala industrial, sovint s'utilitzen cellers frescos. La cultura pot romandre en ells durant diverses setmanes. Abans d'emmagatzemar-lo, és important seleccionar baies podrides i malmeses.