- Autors: N.V. Paponov, VNIIViV Magarach
- Cita: tècnic
- Color baia: blau fosc, cobert de pruna espessa
- Amb ossos: Sí
- Període de maduració: mig-tard
- Període de maduració, dies: 146
- Nom sinònims: Magarach núm. 217
- Pes del raïm, g: 176
- Rendiment: 107,1
- Tipus de flor: bisexual
El raïm Bastardo Magarachsky és molt popular entre la producció de begudes alcohòliques. D'ell s'elaboren deliciosos vins, porto i moltes altres begudes, en la producció de les quals s'utilitza raïm.
Història de la cria
El raïm tècnic Bastardo Magarach va ser criat pel criador ucraïnès N.V. Paponov al laboratori de VNIIViV Magarach gràcies a l'encreuament de dues varietats: Bastardo i Saperavi. La varietat també té un nom menys conegut: Magarach núm. 217.
Geografia de distribució
Les vinyes d'aquesta varietat cobreixen un gran nombre de països: Portugal, Rússia, França, Bielorússia, Moldàvia i, per descomptat, Ucraïna, el país on va néixer.
Descripció
La varietat té una corona blanca pubescent amb una vora de gerds. Els brots són de color marró clar. Les fulles són moderadament disseccionades, arrodonides. La superfície inferior està coberta de pelusa lleugera.
Període de maduració
El procés de maduració de Bastardo Magarach no és tan ràpid: de mitjana, la varietat triga uns 146 dies. Es cultiva principalment a les regions més assolellades.
Raïms
El raïm és de mida mitjana, té una forma cilíndrica-cònica o cònica amb fulles. El seu pes és molt petit: només fa 176 grams.
Baies
Els raïms situats sobre un raïm són de forma ovalada. Creixen tant de mida petita com mitjana. Fan 15,5 mm de llarg i 12 mm d'ample. L'escorça d'un agradable color blau fosc està coberta amb un gruixut recobriment cerós, que fa que el raïm sembli avorrit. Hi ha 2-4 llavors a la baia.
Gust
La varietat té un gust dolç i una escorça fina, però és problemàtic de mastegar. La carn té un delicat color verdós i sol ser molt sucosa i suau. No té cap aroma.
Rendiment
Una hectàrea de terra representa 107,1 cèntims de baies. Aquesta és una varietat de rendiment mitjà.
Característiques en creixement
Les característiques de cultiu depenen de la regió on creix el raïm. Estan determinats per la fertilitat i la densitat de la terra, així com per la humitat o l'aridesa de la regió.
Aterratge
Bastardo Magarach és una varietat força amant del sol. Necessita calor abundant i reg per degoteig. La varietat prefereix sòls fèrtils. Abans de plantar a la primavera, cal tallar els brots a nivell del sòl, però si el raïm es cultiva en un hivernacle, el tall s'ha de fer 2 brots més alt. A finals de primavera, es comprova la supervivència de les plàntules plantades: si n'hi ha d'assecades, s'eliminen juntament amb els brots.
Pol·linització
Aquesta varietat no requereix pol·linització, ja que Bastardo Magarach té una flor bisexual.
Poda
Durant la poda de tardor, en formar una tija baixa, queden 8-10 ulls a la vinya. Amb una tija alta, haurien de quedar 5-6 ulls.
Reg
El reg abundant de Bastardo s'ha de fer 4 vegades per temporada:
- al principi de la floració;
- abans de la formació d'ovaris;
- en procés de creixement dels raïms;
- abans de la torrada de fred.
Apòsit superior
La varietat gairebé no necessita fertilització orgànica, però durant la floració i la fructificació, cal alimentar el sòl amb nitrogen 2 o més vegades per temporada. Quan els fruits ja estan madurs, s'utilitza l'alimentació de fosfat. El mineral s'utilitza segons calgui (es pot jutjar per l'aspecte de l'arbust).
Resistència a les gelades i necessitat de refugi
La varietat té una resistència mitjana a les gelades. Resistent a temperatures de -19 a -20 graus.
Malalties i plagues
El raïm és moderadament resistent a tot tipus de malalties i plagues. Es torna més vulnerable amb abundant humitat i temperatures fredes del sòl. En aquestes condicions, la varietat té un alt risc de podridura grisa. Per evitar l'aparició d'insectes nocius, Bastardo s'ha de tractar amb insecticides abans de la floració.
Si un raïm està exposat a qualsevol malaltia o insecte, això sempre afecta el seu aspecte.
Emmagatzematge
A casa, la varietat es pot emmagatzemar no més d'una setmana. Si se supera el termini, el raïm s'ha de llençar immediatament. En condicions adequades i temperatures fresques, la vida útil del raïm es pot allargar fins a sis mesos.
