Raïm de dit d'or

Per la seva excel·lent capacitat per emmagatzemar sucre, el raïm Gold Finger està inclòs al Llibre Guinness dels Rècords. Aquest no és l'únic avantatge de la varietat creada al Japó. L'enginyeria asiàtica pot ser l'estrella d'un jardí amb un manteniment adequat.

El raïm de taula Gold Finger va aparèixer l'any 1982 com a resultat de l'encreuament del criador japonès Harada Tomikazu (Harada Tomikazu) varietats Peerless i Pizzutello Bianco. A causa de les baies ambre allargades, la varietat va rebre un nom sonor. Després de provar en una estació experimental l'any 1993, es va registrar l'híbrid. L'èxit comercial esperava la novetat. Malgrat el clima poc adequat (humitat i manca de sol), la tecnologia agrícola competent permet als agricultors japonesos obtenir regularment un alt rendiment d'aquesta varietat.

Gold Finger és popular a la Xina, on es cria mitjançant tècniques japoneses i regulador de creixement de la giberel·lina. Aquesta varietat de raïm va aconseguir enamorar-se dels jardiners de Rússia i dels països de la CEI. Es cultiva amb èxit tant a la regió de Kaliningrad com al Kuban.

És una varietat primerenca d'alt rendiment amb un arbust vigorós, raïms cònics i baies grans i molt dolces de forma original. Té bona immunitat i bona resistència a les gelades.

Gold Finger té una fructificació primerenca, la maduració completa de les baies s'ha d'esperar a la segona quinzena d'agost. La temporada de creixement de la varietat és de 110-120 dies.

La forma del pinzell és cònica regular. Els raïms són mitjans a grans, però lleugerament solts, amb una estructura mitjana densa. Per als jardiners de Rússia Central, els raïms tenen un pes mitjà de 500-600 g, molt menys sovint arriben als 600-800 g.

Les baies Gold Finger són grans, ovalades, allargades o arquejades, de color daurat-lletós, ​​amb un pes de 5-6 g a 7-10 g. La pell és densa. La polpa és sucosa i carnosa, aromàtica. Pot haver-hi 2-3 llavors a dins. El contingut de sucre és molt alt: de 18 a 22 graus (escala Brix). La varietat és perfecta per fer compotes, melmelades, sucs, vins.

El gust del raïm té un toc de caramel i tons afruitats, sense àcid. Quan estan completament madures, les baies desprenen una aroma de mel. L'escorça és lleugerament àcida.

La varietat té un alt rendiment segons les seves característiques, però no sempre és possible que els jardiners russos ho aconsegueixin. Els raïms de la primera collita són petits, creixen amb l'edat de la planta.

Gold Finger forma un arbust alt, de manera que li disposa un enreixat de suport. Cal controlar acuradament el nombre d'inflorescències a l'arbust, ja que un gran nombre d'ovaris poden debilitar la planta i fer que la collita sigui més pobra i les baies siguin més petites.Aquesta varietat pot ser exigent pel que fa a les condicions de reg: necessiteu aigua tèbia i assentada, en què es dissolgui l'apòsit superior o la cendra de fusta. Quan es tracta amb fitohormones, podeu obtenir fruits allargats sense llavors i una vinya més potent.

La plantació es fa a la primavera o a la tardor abans de les gelades. Sòl adequat: sòl negre solt o marga sorrenca. Gold Finger no tolera corrents d'aire i prefereix créixer al costat assolellat. Es poden requerir pantalles artificials si la zona està oberta.

Només s'han de seleccionar esqueixos sans i remullar-los amb aigua. Els fertilitzants s'aboquen en fosses preparades (30 cm de profunditat i 25-30 cm d'ample): potassi, humus, fòsfor o mescles especialitzades. Els raïms no toleren la humitat estancada, per la qual cosa hi ha d'haver una capa de drenatge al fons del pou. Després de la plantació, la plàntula es rega i el sòl al voltant del tall s'ha de tallar.

La varietat no requereix pol·linització artificial: té flors bisexuals.

Els brots de l'any passat s'escurcen segons sigui necessari; a la primavera i a la tardor, es talen regularment els arbustos adults. La pinçada del raïm s'ha de dur a terme a temps, quan s'eliminen els brots no fructífers. Les branques febles i trencades es podan i es lliguen de manera oportuna. Longitud de poda recomanada per a vinyes fruiteres: 8-10 ulls.

El reg es realitza en quatre etapes:

• a principis de primavera;

• abans de la floració;

• després de la formació d'ovaris;

• després de la collita.

Si les plàntules es planten en una rasa, hi ha una canonada llarga amb forats per al reg direccional sota les arrels de tots els arbustos.

Els arbustos necessiten refugi (spunbond, agrofibra) per a l'hivern, si la zona experimenta gelades amb temperatures inferiors a -23 ° C. La planta és forta i fins i tot es restaura un arbust danyat pel fred.

Gold Finger es considera resistent a les malalties, però no fa mal aplicar el conjunt habitual de mesures de protecció. La varietat és altament resistent a l'atac de fongs i poques vegades és atacada per plagues. Però a les vespes i els ocells els agrada molt el suc dolç de les seves baies; una malla de niló els pot protegir.

Els raïms madurs de raïm Gold Finger tenen poca transportabilitat: no resisteixen l'emmagatzematge a llarg termini i requereixen un embalatge acurat.