
- Autors: Krainov V.N., Novocherkassk, Rússia
- Cita: menjador
- Color baia: rosa
- Gust: nou moscada
- Període de maduració: d'hora
- Període de maduració, dies: 110-115
- Resistència a les gelades, °C: -23
- Nom sinònims: Gourmet 1-12, Tendència
- Pes del raïm, g: 500-800
- Tipus de flor: funcionalment femení
Aquells que vulguin tenir una vinya al seu lloc haurien de mirar més de prop la varietat Gourmet Early. Es pot conrear a moltes regions del país.
Història de la cria
La varietat va ser criada relativament recentment per un criador aficionat amb el nom de Krainov. Va aparèixer al registre del nostre país l'any 2006. El reconeixement oficial va haver d'esperar 10 anys. L'amor de la gent va arribar immediatament.
Va ser possible obtenir la varietat després de creuar el Talisman i el Radiant Kishmish.
El seu nom original és vermell de Novocherkassk. Així que era conegut al principi, perquè va ser criat en aquesta ciutat.
Geografia de distribució
La perspectiva de conreu es va observar al sud del país. Hi ha grans vinyes amb Gourmet Early a Moldàvia i Ucraïna.
Descripció
Gourmet Early es classifica com una planta vigorosa. En una temporada, la vinya madura 2/3.
Per obtenir una bona collita, els professionals aconsellen podar la planta amb ventall o cultivar-la en un enreixat en una fila.
Les fulles són de grandària mitjana amb cinc lòbuls diferents. El seu color és verd intens.
Cita
Gourmet Early és una varietat de raïm de taula.
Període de maduració
Des de l'inici de la temporada de creixement fins a la recollida de baies, passen 110-115 dies. Segons el filtre modern, es tracta de raïms de maduració primerenca.
Raïms
Els raïms formen una forma cilíndrica-cònica. Si parlem de la densitat de les baies sobre ells, és mitjana. El pes d'un ram en condicions de creixement ideals arriba als 500-800 g.
S'observa peeling, però és insignificant.
Baies
El raïm té un atractiu color rosat. A la taula, un tracte semblant sembla digne.
El sucre de les fruites conté fins a 190 g/dm³.
El raïm es valora per la seva polpa sucosa i moderadament carnosa. Cada baia té forma ovalada i pot pesar entre 7 i 9 grams.
En mida, són fruits grans de 25x22 a 27x23 mm.
Gust
Sabor únic de nou moscada.
Rendiment
Gourmet Early és una planta d'alt rendiment que demostra estabilitat en la fructificació. Es poden recollir 15-20 quilos de fruita. Són uns 200 quintals per hectàrea.


Característiques en creixement
Les flors de l'arbust són funcionalment femenines, i això s'ha de tenir en compte. La varietat estima la calidesa, d'aquí la necessitat d'una acurada selecció del lloc. A l'ombra, aquests raïms creixeran malament, les baies començaran a reduir-se.
El millor és triar terra negra o marga per plantar. Amb un alt coeficient d'acidesa, s'afegeix calç al sòl. La proporció és de 3 quilos per metre cúbic.
Aterratge
El millor moment per plantar plàntules a terra oberta és d'abril a maig. És important que l'aire s'hagi escalfat fins a + 12 ... 15 graus en aquest moment. Si hi ha la possibilitat de gelades sobtades, les plàntules s'han de cobrir fins que l'amenaça passi.
Per plantar material de plantació, es recomana triar un lloc assolellat i sense vent. Les aigües subterrànies han d'estar lluny de la superfície del sòl. Si no es compleix aquesta condició, hi ha una alta probabilitat d'aparició de podridura de l'arrel.

Pol·linització
La pol·linització és necessària, de manera que la varietat es planta prop dels arbustos de raïm amb flors masculines o bisexuals.
Poda
Les vinyes fructíferes es podan a la primavera. S'hi queden 6-8 ulls. N'hi hauria d'haver de 30 a 35 peces per arbust.
En el mateix període, s'eliminen els brots morts i danyats. A la tardor s'eliminen els fillastres i els brots que no han madurat.

Reg
Quan la plàntula és jove, s'ha de regar cada setmana. Després del procediment realitzat, el sòl s'afluixa i s'enmulla obligatòriament. Per tant, és possible no només retenir la humitat, sinó també evitar que les males herbes germinin.
Els arbustos adults es regeixen només 4 vegades per temporada:
quan s'obren els brots;
abans de la floració;
quan es formen els ovaris;
després de collir raïms madurs.
El reg no es realitza a l'arrel, sinó en solcs especialment formats. La norma és 60 litres de líquid, sempre calent.
És millor quan el reg per degoteig s'organitza a la vinya. Ajuda a mantenir el nivell d'humitat necessari.


Apòsit superior
Pots fertilitzar Gourmet Early amb additius minerals o orgànics. Val la pena adormir-se per primera vegada en plantar, duraran diversos anys mentre la planta arrela.
S'afegeixen fòsfor i potassi abans de la floració, després de la qual cosa cal afegir manganès, zinc i ferro al sòl.
Els fems i els excrements d'ocells s'utilitzen millor a la tardor.
Resistència a les gelades i necessitat de refugi
Resistència a les gelades a un nivell de -23 graus. El refugi és necessari per a la seguretat de la vinya.

Malalties i plagues
Malalties com la podridura grisa, el míldiu i l'oïdi no fan por a l'Early Gourmet. Però només en condicions adequades de manteniment. Si el nivell d'humitat és alt, hi ha una possibilitat d'infecció.
Com a profilaxi, s'utilitza sofre, líquid de Bordeus o algun dels fungicides. La polvorització es realitza a principis de primavera. També ajuda amb l'antracnosi, que fa que els brots s'assequin.
La infecció amb una paparra és possible, els insecticides o els acaricides en ajudaran:
Actellik;
"Fosbecid";
"Neoron";
Apol·lo.
Per protegir-se de les vespes i els ocells, cada grup ha d'estar cobert amb una xarxa densa.

Si un raïm està exposat a qualsevol malaltia o insecte, això sempre afecta el seu aspecte.
Emmagatzematge
Les baies toleren el transport a llarg termini. La seva vida útil és de fins a sis mesos.